Một món súp bắp cải đỏ thịnh soạn mà tôi nghĩ ra để sử dụng một số thịt bò và rau quả xay. Cumin thêm một hương vị ấm áp, khói cho món súp này.
Thành phần
1 pound thịt bò xay
1 chén hành tây đỏ thái hạt lựu
1 cốc cà rốt xắt nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
4 cốc bắp cải đỏ xắt nhỏ
4 cốc nước dùng thịt bò
2 cốc nước
1 (15 ounce) có thể đậu pinto, rửa sạch và thoát nước
1 (6 ounce) có thể dán cà chua
2 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
Hướng
Đun nóng một nồi súp lớn trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy thịt bò trong nồi nóng cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 7 phút. Để ráo nước và loại bỏ mỡ.
Thêm hành tây và cà rốt vào thịt bò. Xào cho đến khi hành tây mờ, khoảng 5 phút, thêm tỏi trong phút cuối cùng. Thêm bắp cải, nước dùng, nước, đậu pinto, bột cà chua, muối, thì là và hạt tiêu; đun sôi.
Giảm nhiệt, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 2 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 356 | Calo |
| 14g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 356 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 5g | 26% |
| Cholesterol 67mg | 22% |
| Natri 1624mg | 71% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 30% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 44mg | 222% |
| Canxi 142mg | 11% |
| Sắt 5mg | 30% |
| Kali 1257mg | 27% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức ớt này với khoai tây đã được mẹ chồng của tôi truyền lại cho tôi. Khoai tây làm cho món ăn này trở nên độc đáo. Nó luôn luôn là một hit với gia đình tôi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Một món ăn nếm ánh sáng với hương vị nhẹ nhanh chóng chuẩn bị miễn là bạn chuẩn bị trước gnocchi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần...
Những hạt đậu xanh được phủ trong nước sốt cà chua và gia vị là giá trị thời gian và công sức. Hãy thử nước sốt với đậu bắp, quá. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng...
Kachumbar là một món salad kiểu Ấn Độ được phục vụ trên đỉnh cà ri. Các loại thảo mộc tươi và chanh thêm một giòn giòn làm sáng cả những chiếc áo nịt dữ dội nhất. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Tổng...
Công thức cá hồi nướng này thực sự là tốt nhất; Cá hồi tươi với bơ và các loại thảo mộc tan trong miệng của bạn. Phục vụ nó với pilaf gạo hoang dã và đậu mới. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn...