Làm súp lúa mạch thịt bò trong nồi nấu chậm cho một bữa ăn dễ dàng, làm đầy. Phục vụ với bánh mì thịnh soạn, và thưởng thức.
Thành phần
1 (3 pound) thịt bò nướng thịt
Cúp lúa mạch
1 lá bay
2 muỗng canh dầu
3 cà rốt, băm nhỏ
3 thân cây cần tây, xắt nhỏ
1 hành tây, băm nhỏ
1 (16 ounce) Gói rau trộn đông lạnh
4 cốc nước
1 (28 ounce) có thể cắt cà chua hầm
4 khối thịt bò Bouillon Cube
1 muỗng canh đường trắng
Teaspoon Ground Black Pepper, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Muối để nếm thử
Hướng
-
Đặt Chuck nướng trong nồi nấu chậm. Nấu trên cao cho đến khi mềm, 4 đến 5 giờ. Thêm lúa mạch và lá nguyệt quế trong giờ nấu ăn cuối cùng.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Loại bỏ thịt; Cắt thành các mảnh có kích thước cắn. Loại bỏ lá nguyệt quế. Đặt thịt bò, nước dùng và lúa mạch sang một bên.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đun nóng dầu trong một nồi lớn trên lửa vừa cao. Cà rốt xào, cần tây, hành tây và rau trộn đông lạnh cho đến khi mềm, 5 đến 7 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Thêm nước, cà chua hầm, khối bouillon thịt bò, đường, 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu và hỗn hợp thịt bò-Barley-Broth. Đun sôi, giảm nhiệt và đun sôi 10 đến 20 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nêm muối và hạt tiêu trước khi phục vụ.
Dotdash Meredith Food Studios
Lưu ý của biên tập viên:
Để làm công thức này trên bếp: cắt thịt bò thành các miếng có kích thước cắn. Đun nóng 1 muỗng canh dầu thực vật trong một dự trữ trên lửa vừa cao. Thêm khối thịt bò và nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi màu nâu ở tất cả các mặt. Loại bỏ thịt và đặt sang một bên. Giảm nhiệt xuống trung bình, thêm muỗng canh dầu thực vật còn lại và khuấy trong cà rốt, cần tây và hành tây. Nấu cho đến khi hành tây trong mờ và rau mềm, khoảng 5 phút. Thêm nước, cà chua, lúa mạch, đường, bouillon, lá nguyệt quế và 1/4 muỗng cà phê tiêu; Đun nhỏ lửa. Khuấy trong khối thịt bò. Đun nhỏ lửa, phủ, cho đến khi thịt bò mềm và lúa mạch được nấu chín, khoảng 2 giờ. Thêm rau đông lạnh trong 30 phút cuối cùng của thời gian nấu. Nêm với muối và hạt tiêu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 321 | Calo |
| 17g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 321 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 6g | 31% |
| Cholesterol 62mg | 21% |
| Natri 606mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 13mg | 66% |
| Canxi 66mg | 5% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 553mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt lợn kéo, nấu chậm hoàn hảo với các loại táo và hành tây ngọt ngào và ngọt ngào - một chiếc bánh sandwich mùa thu hoàn hảo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 6 giờ 20 phút Tổng thời gian...
Bóng đào là một quả bí mùa đông trông giống như một quả bí ngô đeo chiếc khăn xếp màu xanh lá cây sọc. Kết cấu tương tự như bí ngô và bí butternut. Công thức này đã được yêu thích lâu dài tại Lễ Tạ...
Một cách dễ dàng, khác biệt để nướng philê cá và khiến mọi người nghĩ rằng bạn bị nô lệ cả ngày. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8...
Một con tôm kem tuyệt vời và mì ống gà trong nước sốt rượu ngon, chứa đầy những thứ tốt. Công thức này tương tự như của một nhà hàng bít tết nổi tiếng sẽ được ẩn danh. Đừng là một "con gà"...
Một trong những nhà hàng Mexico địa phương yêu thích của tôi phục vụ một món ăn với phô mai kem Jalapeno và thịt gà băm nhỏ sẽ chết. Tôi đã thử nghiệm các món ăn có chứa hai thành phần đó và đưa ra...