Bữa tối

Thịt bò Birria queso Tacos với Consom

Thời gian nấu: 60
Phần: 4

Đây là công thức của tôi đối với công thức Taco hợp thời trang nhất thế giới. Nghiêm túc mà nói, nó nổ tung ở khắp mọi nơi và khi bạn thực hiện những thứ này, bạn sẽ hiểu tất cả những gì ồn ào. Bắt đầu với một mẻ thịt bò Birria của tôi và sau đó kết hợp siêu mặn, thơm ngon này với thịt bò và phô mai tuyệt vời này để đưa nó lên một cấp độ khác.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
40 phút
Tổng thời gian:
1 giờ
Phục vụ:
4
Năng suất:
8 tacos

Thành phần

Cho sự tiếp cận:

  • 2 cốc nước sốt dành riêng từ thịt bò Birria công thức

  • 1 chén nước dùng gà

  • cốc cà rốt thái hạt lựu

  • Cúp cần tây thái hạt lựu

  • cốc bắp cải thái hạt lựu

  • Cho tacos:

  • 2 cốc thịt bò băm nhỏ

  • 3 muỗng canh thịt bò dành riêng từ thịt bò Birria, hoặc nhiều hơn khi cần thiết

  • 8 (5 inch) Tortillas ngô

  • 2 cốc mới nghiền monterey jack

  • 4 muỗng canh hành tây xắt nhỏ, hoặc nếm thử

  • 4 muỗng canh rau mùi tươi, hoặc nếm thử

  • 1 vôi trung bình, cắt thành 4 nêm

Hướng

  1. Khuấy nước sốt thịt bò, nước dùng gà, cà rốt, cần tây và bắp cải cùng nhau trong một cái chảo trên lửa lớn; Đun nhỏ lửa. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng chải các bit caramen (bên cạnh bên) bên cạnh với chất lỏng nóng, cho đến khi rau đẹp và mềm và đã đạt được sự nhất quán mong muốn, khoảng 20 phút. Giảm nhiệt xuống thấp và giữ nóng trong khi bạn chuẩn bị tacos.

  2. Đun nóng một ít chất béo thịt bò dành riêng trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cho đến khi tan chảy. Thêm 2 bánh tortillas và ném bằng thìa cho đến khi được phủ một cách hào phóng trong chất béo. Bánh mì nướng ngắn gọn cho đến khi Golden Brown, sau đó phủ phô mai Monterey Jack và một ít thịt bò vụn. Rưới từng taco với khoảng 1 muỗng canh chất lỏng, sau đó đứng đầu với hành tây trắng và rau mùi.

  3. Gấp tacos làm đôi và nhấn nhẹ nhàng. Tiếp tục nấu ăn, lật qua lại, cho đến khi nâu và giòn, 2 đến 3 phút. Chuyển vào một tấm và lặp lại để làm tacos còn lại, thêm nhiều chất béo nếu cần thiết.

  4. Mến tiếp vào một cái bát và trang trí với hành tây trắng và rau mùi. Bữa nêm vôi thành sự phục hồi và phục vụ với tacos.

    Đầu bếp John's Beef Birria. Bếp trưởng John

Ghi chú của đầu bếp:

Làm đầu bếp John's Beef Birria .

Bạn có thể sử dụng nước dùng thịt bò thay vì nước dùng gà.

Thịt bò được cắt nhỏ đến mức độ nhất quán mong muốn, nhưng thịt bò càng mịn, nó càng hấp thụ chất lỏng tốt hơn và taco của bạn sẽ càng ướt.

Bỏ pho mát Monterey Jack của riêng bạn thay vì mua trước băm nhỏ, vì nó tốt hơn và rẻ hơn rất nhiều.

Lưu ý của biên tập viên:

Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này không bao gồm các thành phần từ công thức thịt bò Birria.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

337 Calo
19g Mập
27g Carbs
17g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 337
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 19g 24%
Chất béo bão hòa 11g 55%
Cholesterol 52mg 17%
Natri 631mg 27%
Tổng số carbohydrate 27g 10%
Chế độ ăn kiêng 4G 15%
Tổng số đường 3g
Protein 17g
Vitamin C 11mg 54%
Canxi 479mg 37%
Sắt 1mg 7%
Kali 238mg 5%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Alfredo Sauce

Công thức nước sốt alfredo này luôn luôn phong phú và kem! Một cách ngon để biến đổi mì ống fettuccine đơn giản hoặc rau hấp. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút...

Carbonara Fettuccine

Fettuccine carbonara này là một đống tốt lành, ngon miệng của lòng tốt! Tôi đề nghị một món salad ngon với nó - đó là tất cả những gì bạn cần cho một bữa ăn hoàn chỉnh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...

Đầu bếp Johns Brazil Fish Stew

Giải thích của tôi về món hầm hải sản Brazil (hoặc Moqueca) chỉ sử dụng cá, vì vậy tôi gọi nó là phiên bản tuần trong tuần. Nó đã sẵn sàng để phục vụ trong vòng chưa đầy 30 phút. Thời gian chuẩn bị...

Thịt lợn Chop chảo

Gia đình tôi thích điều này! Rất dễ làm vì nó là một bữa ăn một món ăn. Căm thịt lợn có thể được thay thế bằng thịt gà hoặc xúc xích hun khói. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng...

Bruschetta al Pomodoro

Công thức Bruschetta này là một món khai vị mùa hè tuyệt vời với salsa cà chua tươi trên bánh mì Ý nướng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 35...