Bữa tối

Alfredo Sauce

Thời gian nấu: 20
Phần: 4

Công thức nước sốt alfredo này luôn luôn phong phú và kem! Một cách ngon để biến đổi mì ống fettuccine đơn giản hoặc rau hấp.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
10 phút
Tổng thời gian:
20 phút
Phục vụ:
4

Một khi bạn thử công thức nước sốt Alfredo tự làm này, bạn sẽ không bao giờ quay lại với những thứ bị chói tai.

Cách làm nước sốt Alfredo

Bạn sẽ tìm thấy một danh sách thành phần chi tiết và các hướng dẫn từng bước trong công thức dưới đây, nhưng hãy xem qua những điều cơ bản:

Thành phần nước sốt Alfredo

Bạn chỉ cần năm thành phần đơn giản để làm công thức nước sốt alfredo cơ bản này: bơ, kem nặng, phô mai parmesan, tỏi và rau mùi tây tươi.

Cách làm nước sốt Alfredo tự làm

Đây là một cái nhìn tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi làm nước sốt Alfredo từ đầu:

  1. Làm tan chảy bơ, sau đó khuấy trong kem và đun nhỏ lửa.
  2. Đánh trong phô mai và tỏi cho đến khi nóng qua và mịn.
  3. Khuấy trong rau mùi tây.

Mẹo từ người sáng tạo công thức Rebecca Swift : Tôi đã thấy rằng phô mai Parmesan không phải lúc nào cũng tan chảy, và thường thay thế phô mai Gruyere.

Làm thế nào để làm đặc Alfredo sốt

Nước sốt alfredo này phải đủ dày như-is. Tuy nhiên, nếu bạn muốn làm dày nó hơn nữa, hãy thêm parmesan hơn so với công thức yêu cầu. Tiếp tục đánh trong phô mai cho đến khi nước sốt đạt đến độ đặc mong muốn.

Cách phục vụ nước sốt Alfredo

Quăng nước sốt Alfredo tự làm bằng fettuccine cho bữa tối thực phẩm thoải mái cổ điển hoặc trải nó trên bột pizza để có một sự thay đổi thú vị trên pizza truyền thống. Để có thêm cảm hứng, hãy khám phá bộ sưu tập 15 bữa tối thực phẩm thoải mái của chúng tôi bắt đầu với nước sốt alfredo kem. Dưới đây là một vài trong số các công thức nấu ăn mà bạn sẽ tìm thấy:

Cách lưu trữ nước sốt Alfredo

Cho phép nước sốt Alfredo còn lại để nguội hoàn toàn, sau đó chuyển nó vào một thùng chứa kín. Lưu trữ nó trong tủ lạnh tối đa năm ngày.

Bạn có thể đông lạnh nước sốt alfredo?

Chắc chắn! Bạn có thể đông lạnh nước sốt Alfredo nếu bạn muốn giữ nó trong hơn năm ngày. Chia phần nó vào các túi hoặc thùng chứa an toàn trong tủ đông, sau đó đóng băng trong tối đa ba tháng. Làm tan nước sốt alfredo trong tủ lạnh qua đêm.

Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi

Chính xác những gì tôi đang tìm kiếm, một thành viên cộng đồng nói. Một công thức cơ sở để tôi xây dựng dựa trên sở thích cá nhân của riêng tôi. Tôi thích topping với cà chua khô và ức gà nướng.

Vì vậy, ngon và kem, theo một thành viên cộng đồng khác. Dễ dàng thực hiện. Tôi đã thêm khoảng 1/2 chén rau bina thái hạt lựu trong nỗ lực để có thêm rau trong chế độ ăn của trẻ em. Họ yêu thích nó.

Nhanh chóng và dễ dàng để thực hiện, Raves Shane. Tôi sẽ không bao giờ mua Jarred Alfredo nữa. Tôi đã làm điều này để đi với mì ống, rau bina, hành tây và nấm - nó rất ngon.

Đóng góp biên tập của Corey Williams

Thành phần

  • cốc bơ

  • 1 chén kem nặng

  • 1 chén pho mát Parmesan mới nghiền

  • 1 tỏi tỏi, nghiền nát

  • Cup băm nhỏ rau mùi tây

Hướng

  1. Thu thập tất cả các thành phần.

    Dotdash Meredith Food Studios

  2. Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trung bình trên lửa nhỏ. Khuấy kem và đun nhỏ lửa trong 5 phút.

    Dotdash Meredith Food Studios

    Dotdash Meredith Food Studios

  3. Thêm phô mai và tỏi; Đánh liên tục cho đến khi nóng qua. Khuấy trong rau mùi tây và phục vụ.

    Dotdash Meredith Food Studios

    Dotdash Meredith Food Studios

  4. Phục vụ ngay lập tức và tận hưởng!

    Dotdash Meredith Food Studios

Nấu ăn ghi chú

Tôi đã thấy rằng phô mai Parmesan không phải lúc nào cũng tan chảy và thường thay thế nó bằng phô mai Gruyere.

Lưu ý của biên tập viên:

Đọc các lựa chọn của chúng tôi cho các máy ép tỏi tốt nhất để làm cho việc nấu các công thức nấu ăn yêu thích của bạn dễ dàng hơn nhiều.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

439 Calo
42g Mập
3g Carbs
13g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 439
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 42g 54%
Chất béo bão hòa 26g 131%
Cholesterol 138mg 46%
Natri 565mg 25%
Tổng số carbohydrate 3G 1%
Chế độ ăn kiêng 0g 0%
Tổng số đường 0g
Protein 13g
Vitamin C 6mg 28%
Canxi 381mg 29%
Sắt 1mg 3%
Kali 109mg 2%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Thịt lợn alsatian và dưa cải

Đây là một công thức Pháp, rất dễ dàng và một thực phẩm thoải mái thực sự. Một bữa ăn tất cả trong một nồi! Tôi đã nhận được những người nói rằng họ không thích dưa cải bắp để thử món ăn này. Họ...

Pierogi lười biếng

Đối với món thịt hầm Pierogi ngon này, dưa cải bắp, hành tây, nấm và mì ống được kết hợp và nướng trong nước sốt bơ phong phú. Nếu bạn đang làm điều này phía trước và sẽ hâm nóng lại trong lò, bạn có...

Gà parmesan nướng đơn giản

Tôi đã đưa ra công thức này khi tôi không có vụn bánh mì nhưng có phô mai Parmesan. Tôi quyết định thử dầu ô liu thay vì trứng để nhúng gà vào. Tôi thích cách phô mai tan chảy trên gà và nó có một...

GS Flank Steak ướp

Đây là một món ướp cho bất kỳ loại bít tết nào, nhưng hoạt động tốt cho những vết cắt khó khăn hơn khi để lại trong một vài ngày. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 6...

Pizza chay với pesto và delicata squash

Tôi cũng đã sử dụng bí butternut trong quá khứ cho chiếc bánh pizza này. Nó trông thực sự đẹp với Pesto màu xanh lá cây và quả bí đao màu cam, và cả gia đình tôi rất thích nó. Thời gian chuẩn bị: 20...