Công thức nước sốt alfredo này luôn luôn phong phú và kem! Một cách ngon để biến đổi mì ống fettuccine đơn giản hoặc rau hấp.
Một khi bạn thử công thức nước sốt Alfredo tự làm này, bạn sẽ không bao giờ quay lại với những thứ bị chói tai.
Cách làm nước sốt Alfredo
Bạn sẽ tìm thấy một danh sách thành phần chi tiết và các hướng dẫn từng bước trong công thức dưới đây, nhưng hãy xem qua những điều cơ bản:
Thành phần nước sốt Alfredo
Bạn chỉ cần năm thành phần đơn giản để làm công thức nước sốt alfredo cơ bản này: bơ, kem nặng, phô mai parmesan, tỏi và rau mùi tây tươi.
Cách làm nước sốt Alfredo tự làm
Đây là một cái nhìn tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi làm nước sốt Alfredo từ đầu:
- Làm tan chảy bơ, sau đó khuấy trong kem và đun nhỏ lửa.
- Đánh trong phô mai và tỏi cho đến khi nóng qua và mịn.
- Khuấy trong rau mùi tây.
Mẹo từ người sáng tạo công thức Rebecca Swift : Tôi đã thấy rằng phô mai Parmesan không phải lúc nào cũng tan chảy, và thường thay thế phô mai Gruyere.
Làm thế nào để làm đặc Alfredo sốt
Nước sốt alfredo này phải đủ dày như-is. Tuy nhiên, nếu bạn muốn làm dày nó hơn nữa, hãy thêm parmesan hơn so với công thức yêu cầu. Tiếp tục đánh trong phô mai cho đến khi nước sốt đạt đến độ đặc mong muốn.
Cách phục vụ nước sốt Alfredo
Quăng nước sốt Alfredo tự làm bằng fettuccine cho bữa tối thực phẩm thoải mái cổ điển hoặc trải nó trên bột pizza để có một sự thay đổi thú vị trên pizza truyền thống. Để có thêm cảm hứng, hãy khám phá bộ sưu tập 15 bữa tối thực phẩm thoải mái của chúng tôi bắt đầu với nước sốt alfredo kem. Dưới đây là một vài trong số các công thức nấu ăn mà bạn sẽ tìm thấy:
Cách lưu trữ nước sốt Alfredo
Cho phép nước sốt Alfredo còn lại để nguội hoàn toàn, sau đó chuyển nó vào một thùng chứa kín. Lưu trữ nó trong tủ lạnh tối đa năm ngày.
Bạn có thể đông lạnh nước sốt alfredo?
Chắc chắn! Bạn có thể đông lạnh nước sốt Alfredo nếu bạn muốn giữ nó trong hơn năm ngày. Chia phần nó vào các túi hoặc thùng chứa an toàn trong tủ đông, sau đó đóng băng trong tối đa ba tháng. Làm tan nước sốt alfredo trong tủ lạnh qua đêm.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
Chính xác những gì tôi đang tìm kiếm, một thành viên cộng đồng nói. Một công thức cơ sở để tôi xây dựng dựa trên sở thích cá nhân của riêng tôi. Tôi thích topping với cà chua khô và ức gà nướng.
Vì vậy, ngon và kem, theo một thành viên cộng đồng khác. Dễ dàng thực hiện. Tôi đã thêm khoảng 1/2 chén rau bina thái hạt lựu trong nỗ lực để có thêm rau trong chế độ ăn của trẻ em. Họ yêu thích nó.
Nhanh chóng và dễ dàng để thực hiện, Raves Shane. Tôi sẽ không bao giờ mua Jarred Alfredo nữa. Tôi đã làm điều này để đi với mì ống, rau bina, hành tây và nấm - nó rất ngon.
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
cốc bơ
1 chén kem nặng
1 chén pho mát Parmesan mới nghiền
1 tỏi tỏi, nghiền nát
Cup băm nhỏ rau mùi tây
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trung bình trên lửa nhỏ. Khuấy kem và đun nhỏ lửa trong 5 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
Dotdash Meredith Food Studios
-
Thêm phô mai và tỏi; Đánh liên tục cho đến khi nóng qua. Khuấy trong rau mùi tây và phục vụ.
Dotdash Meredith Food Studios
Dotdash Meredith Food Studios
-
Phục vụ ngay lập tức và tận hưởng!
Dotdash Meredith Food Studios
Nấu ăn ghi chú
Tôi đã thấy rằng phô mai Parmesan không phải lúc nào cũng tan chảy và thường thay thế nó bằng phô mai Gruyere.
Lưu ý của biên tập viên:
Đọc các lựa chọn của chúng tôi cho các máy ép tỏi tốt nhất để làm cho việc nấu các công thức nấu ăn yêu thích của bạn dễ dàng hơn nhiều.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 439 | Calo |
| 42g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 439 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 42g | 54% |
| Chất béo bão hòa 26g | 131% |
| Cholesterol 138mg | 46% |
| Natri 565mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 3G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 6mg | 28% |
| Canxi 381mg | 29% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 109mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức nhanh chóng mà mẹ tôi đã làm rất nhiều khi tôi lớn lên. Nó có một hương vị tuyệt vời! Phục vụ trên gạo. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 25 phút...
Hãy thử công thức bánh cua này để xem bánh cua được cho là như thế nào. Về cơ bản, chúng là những cục cua chiên được giữ cùng với chất làm đầy tối thiểu. Thơm ngon! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Nội ức gà nướng ngon ngọt được làm nhòe trong nước sốt BBQ theo kiểu thành phố Kansas, đứng đầu với nấm, hành tây và phô mai provolone tan chảy từ Tiffany của Creme de la Crumb. Thời gian chuẩn bị...
Thermidor tôm hùm tuyệt đẹp này là đơn giản đáng ngạc nhiên để thực hiện. Vỏ tôm hùm được nhồi với tôm hùm nấu chín trong nước sốt rượu vang trắng kem, sau đó phủ phô mai parmesan và nướng cho đến...
Thịt bò Philippines này là một trong những thực phẩm thoải mái yêu thích của tôi. Cách làm cho nó khá dễ dàng và không mất quá nhiều thời gian. Ăn với gạo trắng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu...