Thịt bò mềm, mềm trong nước sốt rượu vang đỏ xa hoa. Đây là một món ăn dễ dàng và ngon miệng. Chắc chắn không phải là món thịt hầm bình thường.
Thành phần
cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
2 pounds thịt hầm khối
4 muỗng bơ
1 hành tây, băm nhỏ
2 cà rốt, băm nhỏ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
2 cốc rượu vang đỏ
1 lá bay
3 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
Teaspoon húng tây khô
1 (6 ounce) có thể cắt nấm
1 (16 ounce) có thể hành tây đóng hộp
Hướng
Trong một bát nhỏ, kết hợp bột, muối và hạt tiêu đen. Phủ các khối thịt bò với hỗn hợp này.
Làm tan chảy bơ hoặc bơ thực vật trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm thịt và màu nâu tốt ở tất cả các mặt. Đổ cái này vào một món thịt hầm 2 quart.
Trả lại chảo cho nhiệt và thêm hành tây, cà rốt và tỏi vào nó. Xào trong 5 đến 10 phút, hoặc cho đến khi hành tây mềm. Thêm rượu, lá nguyệt quế, rau mùi tây, húng tây và chất lỏng từ nấm. Đổ lên thịt.
Nướng, được bao phủ, ở 350 độ F (175 độ C) trong 2 tiếng rưỡi. Hủy bỏ nắp, thêm hành tây đóng hộp và mão nấm, và nướng thêm 30 phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 583 | Calo |
| 31g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 32g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 583 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 31g | 40% |
| Chất béo bão hòa 15g | 75% |
| Cholesterol 125mg | 42% |
| Natri 1333mg | 58% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 32g | |
| Vitamin C 13mg | 64% |
| Canxi 112mg | 9% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 730mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Nấu lên đến bốn khoai tây nướng với làn da giòn trong nồi chiên không khí trong 30 phút. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 Khoai tây...
Tôi đã làm món ăn này với ớt hatch mà tôi có trong tủ đông và một số hành tây và nấm cần được sử dụng. Tôi đã phục vụ nó trên một chiếc giường gạo cilantro. Tôi cắt ức gà của mình và trộn nó vào với...
Một bữa tối ẩm ướt, garlicky-lemony, dễ dàng. Ăn với khoai tây nướng và rau, và bạn đã có cho mình một bữa ăn lành mạnh và ấn tượng! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 35 phút Thời gian...
Tôi được yêu cầu mang nó đến mọi kỳ nghỉ gia đình trong năm này qua năm khác ... Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 9 Năng suất: 9 phần ăn Thành phần 3...
Súp dưa cải vị của Emeril Lagasse với xúc xích đã là một trong những món ưa thích của tôi trong nhiều năm. Mặc dù không khó để làm trên bếp, nhưng phải mất một giờ rưỡi. Đây là sự thích nghi của tôi...