Thịt bò mềm, mềm trong nước sốt rượu vang đỏ xa hoa. Đây là một món ăn dễ dàng và ngon miệng. Chắc chắn không phải là món thịt hầm bình thường.
Thành phần
cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
2 pounds thịt hầm khối
4 muỗng bơ
1 hành tây, băm nhỏ
2 cà rốt, băm nhỏ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
2 cốc rượu vang đỏ
1 lá bay
3 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
Teaspoon húng tây khô
1 (6 ounce) có thể cắt nấm
1 (16 ounce) có thể hành tây đóng hộp
Hướng
Trong một bát nhỏ, kết hợp bột, muối và hạt tiêu đen. Phủ các khối thịt bò với hỗn hợp này.
Làm tan chảy bơ hoặc bơ thực vật trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm thịt và màu nâu tốt ở tất cả các mặt. Đổ cái này vào một món thịt hầm 2 quart.
Trả lại chảo cho nhiệt và thêm hành tây, cà rốt và tỏi vào nó. Xào trong 5 đến 10 phút, hoặc cho đến khi hành tây mềm. Thêm rượu, lá nguyệt quế, rau mùi tây, húng tây và chất lỏng từ nấm. Đổ lên thịt.
Nướng, được bao phủ, ở 350 độ F (175 độ C) trong 2 tiếng rưỡi. Hủy bỏ nắp, thêm hành tây đóng hộp và mão nấm, và nướng thêm 30 phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 583 | Calo |
| 31g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 32g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 583 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 31g | 40% |
| Chất béo bão hòa 15g | 75% |
| Cholesterol 125mg | 42% |
| Natri 1333mg | 58% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 32g | |
| Vitamin C 13mg | 64% |
| Canxi 112mg | 9% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 730mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Nước cốt dừa và gà kem với một loại gia vị mạnh mẽ. Phục vụ trên gạo hoặc mì ống. Tôi cũng thích sử dụng điều này như một chất làm đầy cho kết thúc tốt đẹp hoặc bánh mì pita. Thời gian chuẩn bị: 25...
Súp đậu hải quân Instant Pot này với giăm bông là một bữa ăn mà cả gia đình sẽ yêu thích. Tôi sử dụng một gói hạt hải quân của Hurst cho công thức này nhưng hãy thoải mái sử dụng bất kỳ thương hiệu...
Những cuộn này rất đẹp và dai với một mẩu vụn rất chắc chắn. Thú vị nhất. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 3 giờ Phục vụ: 24 Năng suất: 24...
Bạn có muốn bữa tối có thể sẵn sàng khi về nhà không? Chỉ mất 10 phút để sửa nó vào buổi sáng, sau đó nồi nấu chậm cho phép bạn quên nó trong khi nó nấu cả ngày. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...
Tin tôi đi, ngay cả những người ghét củ cải cũng sẽ thay đổi giai điệu của họ sau khi thử công thức củ cải sôi này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 6...