Bữa tối

Thịt bò, Chorizo ​​và Chile Flautas

Thời gian nấu: 195
Phần: 12

Thịt bò dày dạn, ớt Anaheim và phô mai cuộn lên trong một chiếc bánh tortilla giòn. Thức ăn ngày trò chơi giết người. Theo truyền thống chảo, rất đơn giản để làm, nhưng chúng chỉ xuất hiện quá hoàn hảo trong nồi chiên không khí cũ.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
2 giờ 35 phút
Thời gian bổ sung:
20 phút
Tổng thời gian:
3 giờ 15 phút
Phục vụ:
12
Năng suất:
24 flautas

Thành phần

  • 7 Ớy ớt chile

  • 2 pound mặt đất muck

  • pound xúc xích chorizo ​​số lượng lớn

  • Dầu canola, hoặc khi cần thiết

  • 2 (12 ounce chất lỏng) lon hoặc chai bia nhẹ

  • cốc salsa

  • 2 muỗng canh bột neo đất xay

  • 2 muỗng bột tỏi

  • 1 muỗng canh

  • 1 muỗng canh bột hành tây

  • 1 muỗng canh muối biển

  • 1 muỗng cà phê Marjoram khô

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • Teaspoon Pepper

  • 24 (8 inch) Tortillas bột

  • 2 cốc phô mai colby-jack cắt nhỏ

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Dòng một tấm nướng với giấy nhôm. Đặt ớt, cắt xuống, lên tấm nướng đã chuẩn bị.

  2. Ớt nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi da có màu nâu và giòn, khoảng 15 phút. Đặt ớt đen vào một cái bát và đậy chặt bằng bọc nhựa. Để ớt hấp khi chúng nguội, khoảng 20 phút. Hủy bỏ và loại bỏ giao diện. Xúc xắc thịt và đặt sang một bên.

  3. Kết hợp mâm cặp mặt đất và chorizo ​​trong một cái bát, nhào cùng nhau càng tốt càng tốt.

  4. Đun nóng 1 muỗng canh dầu trong nồi trên lửa vừa. Thêm thịt và nấu và khuấy cho đến khi nâu và vụn, khoảng 10 phút. Lọc ra 90% dầu mỡ.

  5. Bia khuấy, salsa, bột chile, bột tỏi, thì là, bột hành tây, muối, marjoram, hạt tiêu đen và cayenne vào thịt. Khuấy trong 1/2 ớt ớt thái hạt lựu. Kéo nhiệt lên và đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi hầu hết chất lỏng biến mất, khoảng 2 giờ; Đừng để tất cả chất lỏng bay hơi hoặc bạn sẽ có thịt khô.

  6. Chải một bên của một tortilla với một số dầu cải dầu còn lại. Về phía khô, cách một bên của tortilla khoảng 1/2 inch, thìa một dòng thịt bò và chorizo, rắc phô mai Colby-jack, và trên cùng với một ít ớt ớt thái hạt lựu. Cuộn mặt được nạp nhiều lần cho đến khi tortilla trong một cuộn chặt. Hãy chắc chắn rằng nó chặt chẽ bằng cách nhét vòng quay đầu tiên xuống dưới thịt. Đặt mặt đường nối tortilla cuộn xuống giá dây của nồi chiên không khí. Lặp lại với bánh tortillas còn lại.

  7. Làm nóng trước một nồi chiên không khí đến 375 độ F (190 độ C) theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

  8. Chiên trong nồi chiên không khí đã được làm nóng trước trong 6 phút. Phục vụ ngay lập tức.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

685 Calo
32g Mập
63g Carbs
30g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 685
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 32g 41%
Chất béo bão hòa 12g 61%
Cholesterol 78mg 26%
Natri 1512mg 66%
Tổng số carbohydrate 63g 23%
Chế độ ăn kiêng 4G 15%
Tổng số đường 2g
Protein 30g
Vitamin C 39mg 193%
Canxi 65mg 5%
Sắt 11mg 59%
Kali 510mg 11%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Chowder rau dễ dàng

Thức ăn cực kỳ thoải mái! Phô mai và rau trong nước sốt mượt. Chồng bít tết và khoai tây của tôi thường xuyên yêu cầu món súp này với bánh mì bột chua tươi vào cuối tuần. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...

Bánh cua dễ dàng với panko

Dễ dàng, bánh cua cấp nhà hàng với panko. Phục vụ chúng ấm với nêm chanh, nước sốt cocktail, hoặc sốt cao răng bên cạnh một món salad. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian...

Tôm Francese trên linguine

Một món ăn ngon của tôm được tưới nhẹ trong nước sốt rượu chanh được phục vụ trên mì ống. Tôm Francese này chỉ đơn giản là ngon! Ăn với phô mai Parmesan. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20...

Red Swiss Chard với hạt thông và prosciutto

Héo swiss Chard đóng gói với hương vị Ý! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 muỗng cà phê dầu ô liu Cúp hạt thông 2...

Tacos cá rô phi chipotle

Chipotle Fish Tacos được làm bằng salsa-cilantro salsa, và nước sốt Chipotle aioli được phục vụ với đậu đen gai tỏi và gạo Tây Ban Nha. Tôi đã chạy đặc biệt này trong nhà hàng cuối cùng tôi làm việc...