Trứng thịt bò cuộn nhồi thịt bò xay, bắp cải và gia vị ngon, sau đó chiên cho đến khi giòn. Sáng tạo cá nhân này của tôi rất hợp với bất kỳ món ăn Trung Quốc. Sherry làm cho nó tốt hơn.
Thành phần
1 pound thịt bò nạc
1 hành tây trung bình, thái lát mỏng
muỗng cà phê tỏi băm khô
1 muỗng cà phê gừng đất
4 muỗng canh nước tương, chia
4 muỗng canh sherry khô, chia
1 muỗng cà phê muối, chia
1 muỗng cà phê tiêu đen, chia
1 muỗng canh dầu thực vật
1 bắp cải đầu lớn, băm nhỏ
cốc nước
1 muỗng cà phê đường trắng
2 Quarts dầu thực vật để chiên sâu
16 gói cuộn trứng
Hướng
Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy thịt bò trong chảo nóng cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 7 phút. Để ráo nước và loại bỏ mỡ. Thêm hành tây, tỏi, gừng và 1/2 của mỗi thành phần sau: nước tương, sherry, muối và hạt tiêu. Xào chỉ cho đến khi hành tây mềm, 4 đến 5 phút. Chuyển vào một cái bát.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu trong cùng một cái chảo trên lửa vừa. Thêm bắp cải, nước và đường, cộng với nước tương còn lại, sherry, muối và hạt tiêu. Nấu và khuấy cho đến khi bắp cải Tender giòn, khoảng 5 phút. Trả lại hỗn hợp thịt bò vào chảo; Nấu và khuấy cho đến khi kết hợp tốt và nóng qua, 2 đến 3 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
Làm nóng dầu trong nồi chiên sâu hoặc nồi lớn đến 350 độ F (175 độ C).
Trong khi dầu đang sưởi ấm, hãy đặt một cuộn trứng cuộn ra như một viên kim cương. Đặt khoảng 1/4 cốc điền trên trung tâm đi từ trái sang phải. Làm ẩm hai cạnh trên cùng với nước. Gấp góc dưới lên và trên phần trám, gấp cả hai mặt về phía trung tâm và cuộn lên trên để niêm phong. Lặp lại để làm cuộn trứng còn lại.
Chiên một vài cuộn trứng tại một thời điểm trong dầu đã được làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, 2 đến 3 phút mỗi lô. Để ráo nước trên khăn giấy và phục vụ nóng.
Lưu ý của biên tập viên:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 267 | Calo |
| 16g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 267 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 20% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 21mg | 7% |
| Natri 577mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 27mg | 134% |
| Canxi 52mg | 4% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 253mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Phiên bản bát chay này của Bánh sandwich Việt Nam yêu quý này nhận được protein từ Quinoa và có một cú đá từ nước sốt mayo chay cay. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian...
Công thức này có các sườn nấu trong lò, sau đó nướng chúng trên lửa lớn cho một kết thúc khói. Người đàn ông, khi khách của bạn cắn vào những thứ này tại buổi nấu ăn trong Ngày Tưởng niệm, họ sẽ...
Những cánh gà Nhật Bản này được đặt và chiên trong bơ, sau đó nướng trong nước sốt đậu nành, nước, đường, giấm, bột tỏi và muối. Cánh gà ngon, dính! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút...
Món ăn tuần dễ dàng làm cho một bài thuyết trình hấp dẫn. Có thể dễ dàng hâm nóng lại cho các sự kiện potluck. Phục vụ trên Rigatoni, gạo, hoặc với bánh mì tỏi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Mọi người đều yêu thích con gà kiểu Hawaii Tangy này. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành...