Tôi đã làm món thịt bò nấu chậm này với hỗn hợp súp hành tây, rượu vang đỏ và rau trong một ngày mùa đông tuyết. Nó làm cho ngôi nhà có mùi thơm cả ngày và bụng của chúng tôi đã đầy sau khi ăn nó! Đó là món hầm ngon nhất mà tôi từng có.
Thành phần
3 pounds thịt bò hầm thịt
cốc bột mì đa dụng
muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
3 muỗng canh dầu ô liu
3 muỗng bơ
3 hành tây, thái lát
Cup Red Wine
4 khoai tây lớn, hình khối
1 cốc cà rốt bé
1 muỗng rau mùi tây khô
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
2 cốc nước sôi
1 (1 ounce) gói hỗn hợp súp hành tây khô
Cúp nước ấm
2 muỗng canh bột mì đa dụng
Hướng
Đặt thịt vào một túi nhựa lớn. Kết hợp 1/4 chén bột với muối trong một bát nhỏ; Đổ vào túi và lắc để phủ thịt.
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm thịt và nấu theo mẻ nếu cần thiết, cho đến khi có màu nâu ở bên ngoài. Chuyển thịt vào nồi nấu chậm.
Làm tan chảy bơ trong cùng một chảo. Thêm hành tây và xào cho đến khi mềm. Chuyển sang nồi nấu chậm. Đổ rượu vang đỏ vào chảo và khuấy để nới lỏng bất kỳ miếng thức ăn màu nâu nào ở phía dưới. Hủy bỏ từ nhiệt và đổ vào nồi nấu chậm.
Thêm khoai tây, cà rốt, rau mùi tây và hạt tiêu vào nồi nấu chậm. Khuấy 2 cốc nước sôi và súp khô trộn với nhau trong một bát nhỏ; Đổ vào nồi nấu chậm.
-
Che và nấu trên cao trong 30 phút. Giảm nhiệt xuống thấp và nấu trong 6 giờ, hoặc cho đến khi thịt mềm. Trộn 1/4 cốc nước ấm và 2 muỗng canh bột với nhau trong một bát nhỏ; Khuấy vào món hầm và nấu, phát hiện ra, cho đến khi dày lên, khoảng 15 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 492 | Calo |
| 28g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 34g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 492 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 35% |
| Chất béo bão hòa 11g | 53% |
| Cholesterol 106mg | 35% |
| Natri 410mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 34g | |
| Vitamin C 12mg | 62% |
| Canxi 34mg | 3% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 768mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Nước ướp này hoàn toàn ngon trên bít tết cá kiếm. Hãy thử nó và thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 50 phút Phục vụ: 6...
Ngon, hương vị, salad cải xoăn Địa Trung Hải. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 2 cốc nước 1 cốc quinoa đỏ, hoặc...
Khi bạn kết hợp feta và chanh với mì ống cá hồi, có gì tốt hơn không? Thêm một liều sức khỏe của bông cải xanh, cà chua nho và một công thức dễ thực hiện, và bạn đã đạt được sự hoàn hảo. Thời gian...
Gà này trong món sốt dừa là một công thức ngon từ Indonesia. Dừa thêm một hương vị kem cho thịt gà! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4 Thành phần 1 (15...
Chili rau này được chuẩn bị tốt nhất với rau tươi nhưng vẫn ngon với đóng hộp hoặc đông lạnh. Tự phục vụ hoặc trên gạo. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục...