Công thức Empanada này đã được trao cho tôi bởi một giáo sư người Argentina khi tôi đang học tiếng Tây Ban Nha ở trường đại học. Họ đã trở thành một thực phẩm chính trong gia đình tôi; Chúng đơn giản để làm và ngon.
Thành phần
Đổ đầy:
1 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi
1 pound hành tây vàng, băm nhỏ
6 hành lá, băm nhỏ
1 ớt chuông xanh, băm nhỏ
2 pound thịt bò xay
2 muỗng canh oregano khô
1 muỗng canh muối
1 muỗng tiêu Cayenne Pepper
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng bơ, hoặc khi cần thiết
36 Đĩa bánh ngọt Empanada
1 lòng trắng trứng, đánh bại
Hướng
Làm nóng dầu trong lò lớn của Hà Lan trên lửa vừa. Thêm hành tây, hành lá, và ớt chuông. Che và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi hành tây trong mờ, 10 đến 15 phút.
Thêm thịt bò xay, oregano, muối, hạt tiêu cayenne và thì là vào nồi. Nấu và khuấy thịt bò cho đến khi không còn màu hồng, 8 đến 10 phút. Lấy ra khỏi nhiệt và để nguội một chút, sau đó đậy nắp và đặt vào tủ lạnh cho đến khi thịt được làm mát hoàn toàn, khoảng 1 giờ.
Hủy bỏ làm đầy từ tủ lạnh và chuyển sang một cái chao để thoát nước. Trả lại cho lò Hà Lan.
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Tự do bôi trơn một tấm nướng với bơ.
Đặt khoảng 2 muỗng canh vào trung tâm của đĩa Empanada. Gấp empanada làm đôi thành hình lưỡi liềm, nhấn các cạnh của bột cùng với một cái nĩa hoặc ngón tay của bạn để bịt kín, và đặt lên tấm nướng đã chuẩn bị. Lặp lại với các empanadas còn lại và điền vào. Chải ngọn với lòng trắng trứng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, khoảng 20 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 535 | Calo |
| 22g | Mập |
| 66g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 535 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 7g | 35% |
| Cholesterol 49mg | 16% |
| Natri 1472mg | 64% |
| Tổng số carbohydrate 66g | 24% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 16% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 13mg | 65% |
| Canxi 37mg | 3% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 281mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Một bữa tối một nồi siêu đơn giản là ít calo, ít carb, Paleo, không có gluten và chỉ mất 10 phút để thực hiện. Đây sẽ là bữa tối đêm của bạn! Phục vụ ngay lập tức hoặc lưu trữ trong tủ lạnh lên đến 3...
Tôi yêu một chút nóng và muốn có một bên với bánh mì thịt của tôi, vì vậy những hạt đậu xanh này đã đến với hành tây, tỏi và cà chua với ớt xanh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng...
Couscous này với ớt là tốt nhất! Nó là nhanh để làm và có vị tuyệt vời. Công thức này là mặn và đi tuyệt vời với gà. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng...
Đây là công thức bánh mì Soda Ailen đơn giản nhất mà tôi từng sử dụng. Tôi đã học được nó từ một quý ông Ailen cũ năm trước, và đó là sở thích của tôi kể từ đó. Bạn có thể làm cho nó đơn giản, và...
Những xương sườn luộc này không có nghĩa là để thay thế, hoặc thậm chí cạnh tranh với một phiên bản nướng truyền thống. Đây chỉ đơn giản là một phương pháp thay thế nhanh chóng và ngon miệng để có...