Đây là một món hầm thịt bò rất ngon đến từ Nova Scotia vào những năm 60. Trái tim thịt bò có màu nâu, sau đó nấu với hành tây để làm một món hầm ngon tuyệt vời trên mì hoặc khoai tây nghiền.
Thành phần
1 trái tim thịt bò trung bình, được rửa sạch và hình khối
2 muỗng canh bột mì đa dụng
2 muỗng canh dầu thực vật
1 hành tây lớn, bóc vỏ và cắt lát
1 ly nước
2 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê muối dày dạn
Hướng
Nạo vét trái tim thịt trong bột cho đến khi phủ.
Làm nóng dầu trong lò Hà Lan trên lửa vừa cao.
Thịt bò thịt trong dầu nóng cho đến khi nâu. Khuấy trong hành và nước. Nêm muối và muối dày dạn. Đậy nắp, giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt rất mềm, 2 đến 3 giờ.
Phục vụ trên mì hoặc khoai tây nghiền.
Ghi chú
Công thức này cũng có thể được thực hiện trong một nồi áp suất. Khi thịt bò có màu nâu, chuyển sang nồi áp suất và thêm các thành phần còn lại. Nấu trong 45 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 189 | Calo |
| 8g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 189 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 169mg | 56% |
| Natri 645mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 3G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 4mg | 20% |
| Canxi 15mg | 1% |
| Sắt 6mg | 33% |
| Kali 416mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Những gì tôi phải làm để vắt công thức này từ hàng xóm của tôi ... nhưng nó đáng giá. Đây là một phiên bản hảo hạng của gà dính. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ...
Một công thức gà ngon ngọt, nướng, truyền thịt gà với hương vị sâu và bổ sung của hương thảo, tỏi và chanh. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 5...
Một công thức gà trâu dễ làm ít vỗ béo hơn cánh trâu truyền thống. Tôi đã mua một gói của hỗn hợp gia vị và muốn thử một cái gì đó khác biệt. Vì vậy, tôi đã sửa đổi một công thức Dải gà không xương...
Một cách nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị măng tây - chỉ cần nướng nó trong lò với một ít giấm balsamic, dầu ô liu và muối. Thời gian nướng thay đổi tùy thuộc vào độ dày của măng tây Thời gian...
Không khó để tạo ra một món ướp tuyệt vời chỉ với một vài thành phần, miễn là một trong những thành phần đó là miso ma thuật. Hỗn hợp siêu mặn này, được làm từ gạo lên men, lúa mạch và đậu nành...