Làm cho Chuck Roast trong lò với công thức dễ dàng này cho nồi nướng đó là loại tốt nhất tôi từng thử. Ăn với rau nướng, khoai tây, cà rốt, hành tây hoặc món ăn phụ yêu thích của bạn. Tốt nhất là làm món ăn này một ngày phía trước.
Thành phần
2 muỗng cà phê dầu ô liu
4 pounds không xương rang
1 hành tây, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
2 lá Bay
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần.
Dotdash Meredith Food Studios
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C).
-
Làm nóng lò nướng Hà Lan hoặc nồi nặng trên lửa vừa cao. Thêm dầu, sau đó làm thịt thịt ở giữa chảo trong 4 phút. Lật thịt với kẹp; Sear trong 3 đến 4 phút cho mỗi bên. Lấy thịt ra khỏi nồi.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Sắp xếp hành tây, tỏi và 1 lá bay ở dưới cùng của chảo; Rắc muối và hạt tiêu. Trả thịt vào chảo, đặt lá nguyệt quế còn lại lên trên thịt và phủ.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nấu trong lò đã làm nóng trước trong 30 phút. Giảm nhiệt xuống 300 độ F (150 độ C) và tiếp tục nấu cho đến khi mềm, khoảng 1 tiếng rưỡi. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào phần dày nhất của nướng nên đọc 145 độ F (65 độ C).
Dotdash Meredith Food Studios
-
Chuyển nướng vào đĩa và để nghỉ trong 10 đến 15 phút. Cắt lát và trên cùng với hành tây và nước thịt.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 551 | Calo |
| 42g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 39g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 551 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 42g | 54% |
| Chất béo bão hòa 17g | 83% |
| Cholesterol 161mg | 54% |
| Natri 446mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 39g | |
| Vitamin C 1mg | 7% |
| Canxi 28mg | 2% |
| Sắt 5mg | 27% |
| Kali 644mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Một món chowder miền Nam thực sự dễ dàng cho một bữa ăn năm mới hoặc buổi tối mùa đông lạnh. Phục vụ nó với một món salad xanh và bánh ngô. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 6 giờ Tổng thời...
Rau tươi với hương vị tươi nướng tươi không được tốt hơn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 pound đậu xanh tươi 1...
Chopps nướng với táo, đường, quế và cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, Mon Cherie, Sherry! Đơn giản, thanh lịch, nấu ăn savoir-fair. Phục vụ: 5 Năng suất: 5 đến 6 phần ăn Thành phần 6 miếng...
Đây là một gia đình yêu thích của đậu xanh, phô mai, kem chua và vụn ngũ cốc. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 7 Năng suất: 6 đến 8 phần ăn Thành phần...
Đây là một cách tuyệt vời để làm sống động mầm Brussels. Cặp đôi màu cam và gừng hoàn hảo với hương vị hoa của mầm. Tôi có một loại dầu ô liu màu cam máu mà tôi thích sử dụng với công thức này. Nó...