Một thanh trượt thịt bò thực tế không chỉ là một chiếc bánh hamburger nhỏ, đó là những gì bạn nhận được tại đại đa số các nhà hàng. Để được xác thực, nó phải được hấp trên một chiếc giường của hành, bánh mì, và tất cả. Bạn có thể thay đổi toppings, nhưng tôi yêu chúng tốt nhất với dưa chua và hành tây truyền thống.
Thành phần
4 muỗng canh Mayonnaise
2 muỗng canh nước sốt sriracha
1 muỗng nước dưa chua
1 muỗng cà phê mù tạt màu vàng được chuẩn bị
1 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng cà phê đường trắng
thìa muối
1 muỗng canh dầu ô liu, hoặc khi cần thiết
1 củ hành trắng, cắt lát mỏng
1 pound thịt bò xay
1 muỗng canh bánh hamburger
1 muỗng cà phê nước sốt Worrouershire
3 lát phô mai Mỹ
1 dưa chua, thái lát
6 cuộn trượt, giảm một nửa
Hướng
Trộn mayonnaise, sriracha, nước dưa chua, mù tạt, bột tỏi, đường và muối với nhau trong một bát cho nước sốt trở lại. Làm lạnh trong 1 giờ. Đặt 6 muỗng cà phê dành cho thanh trượt; Làm lạnh nước sốt còn lại cho sử dụng khác.
Phủ phần dưới của chảo sâu với một lớp dầu mỏng. Đun nóng trên lửa vừa. Thêm hành tây vào khoảng một lớp 1/2 inch trên toàn bộ chảo. Che và để nấu cho đến khi có mùi thơm, 3 đến 4 phút. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, khuấy và phủ lại.
Trong khi hành tây đang nấu ăn, kết hợp thịt bò, gia vị và nước sốt Worrouershire trong một cái bát. Hình thành 6 patties nhỏ.
Quăng hành tây quanh chảo để không đốt một bên. Đặt patties trên giường hành tây và che chảo. Nấu trong 2 phút.
Lật bánh mì kẹp thịt. Đặt 1/2 một lát phô mai Mỹ lên trên mỗi bánh mì kẹp thịt và một vài lát dưa chua trên phô mai. Đặt cả hai nửa bánh xếp chồng lên nhau trên mỗi chiếc bánh mì kẹp thịt. Búi tóc trên cùng phải là một trong những cảm ứng của phô mai và dưa chua. Che để hấp bánh và nấu bánh mì kẹp thịt cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm, thêm 3 đến 5 phút nữa.
Loại bỏ các bánh và bánh mì kẹp thịt ra khỏi chảo. Phết nước sốt trở lại ở nửa dưới của mỗi bánh, sau đó tải một số hành tây lên nó. Đặt burger và búi tóc trên cùng. Phục vụ nóng.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng nước sốt trở lại. Lượng nước sốt thực tế sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 829 | Calo |
| 51g | Mập |
| 51g | Carbs |
| 40g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 3 | |
| Calo 829 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 51g | 65% |
| Chất béo bão hòa 17g | 83% |
| Cholesterol 128mg | 43% |
| Natri 2179mg | 95% |
| Tổng số carbohydrate 51g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 40g | |
| Vitamin C 5mg | 23% |
| Canxi 301mg | 23% |
| Sắt 6mg | 33% |
| Kali 562mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Xúc xích tinh túy của Anh. Tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn nào trong ngày. Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 13 giờ 20 phút Tổng thời gian: 14 giờ 30 phút Phục vụ: 12 Năng...
Rất nhiều nước sốt thịt nướng đã mua rất nhiều đường. Nếu bạn cần xem lượng đường trong chế độ ăn uống của bạn, hãy thử nướng sườn heo với sự chà có hương vị này, thay vào đó. Sự chà đi trước để các...
Đây là dành cho những người thích rau mùi tây, và ngay cả những người nghĩ rằng họ không. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...
Công thức gà ngon này bao gồm một bài tập đơn giản trong sự hoàn hảo của pan. Nếu tôi chỉ có một ngày để dạy ai đó cách nấu ăn, bạn nên tin rằng công thức nước sốt nguyên mẫu này sẽ là một trong...
Tôi đang ở trong một gia đình với nhiều người ăn chay, lớn lên, thay vì có ổ thịt, chúng tôi có ổ bánh mì! Con ổ chuột này là một trong những món ăn yêu thích của tôi lớn lên, và cho đến ngày nay, đó...