Một thanh trượt thịt bò thực tế không chỉ là một chiếc bánh hamburger nhỏ, đó là những gì bạn nhận được tại đại đa số các nhà hàng. Để được xác thực, nó phải được hấp trên một chiếc giường của hành, bánh mì, và tất cả. Bạn có thể thay đổi toppings, nhưng tôi yêu chúng tốt nhất với dưa chua và hành tây truyền thống.
Thành phần
4 muỗng canh Mayonnaise
2 muỗng canh nước sốt sriracha
1 muỗng nước dưa chua
1 muỗng cà phê mù tạt màu vàng được chuẩn bị
1 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng cà phê đường trắng
thìa muối
1 muỗng canh dầu ô liu, hoặc khi cần thiết
1 củ hành trắng, cắt lát mỏng
1 pound thịt bò xay
1 muỗng canh bánh hamburger
1 muỗng cà phê nước sốt Worrouershire
3 lát phô mai Mỹ
1 dưa chua, thái lát
6 cuộn trượt, giảm một nửa
Hướng
Trộn mayonnaise, sriracha, nước dưa chua, mù tạt, bột tỏi, đường và muối với nhau trong một bát cho nước sốt trở lại. Làm lạnh trong 1 giờ. Đặt 6 muỗng cà phê dành cho thanh trượt; Làm lạnh nước sốt còn lại cho sử dụng khác.
Phủ phần dưới của chảo sâu với một lớp dầu mỏng. Đun nóng trên lửa vừa. Thêm hành tây vào khoảng một lớp 1/2 inch trên toàn bộ chảo. Che và để nấu cho đến khi có mùi thơm, 3 đến 4 phút. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, khuấy và phủ lại.
Trong khi hành tây đang nấu ăn, kết hợp thịt bò, gia vị và nước sốt Worrouershire trong một cái bát. Hình thành 6 patties nhỏ.
Quăng hành tây quanh chảo để không đốt một bên. Đặt patties trên giường hành tây và che chảo. Nấu trong 2 phút.
Lật bánh mì kẹp thịt. Đặt 1/2 một lát phô mai Mỹ lên trên mỗi bánh mì kẹp thịt và một vài lát dưa chua trên phô mai. Đặt cả hai nửa bánh xếp chồng lên nhau trên mỗi chiếc bánh mì kẹp thịt. Búi tóc trên cùng phải là một trong những cảm ứng của phô mai và dưa chua. Che để hấp bánh và nấu bánh mì kẹp thịt cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm, thêm 3 đến 5 phút nữa.
Loại bỏ các bánh và bánh mì kẹp thịt ra khỏi chảo. Phết nước sốt trở lại ở nửa dưới của mỗi bánh, sau đó tải một số hành tây lên nó. Đặt burger và búi tóc trên cùng. Phục vụ nóng.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng nước sốt trở lại. Lượng nước sốt thực tế sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 829 | Calo |
| 51g | Mập |
| 51g | Carbs |
| 40g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 3 | |
| Calo 829 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 51g | 65% |
| Chất béo bão hòa 17g | 83% |
| Cholesterol 128mg | 43% |
| Natri 2179mg | 95% |
| Tổng số carbohydrate 51g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 40g | |
| Vitamin C 5mg | 23% |
| Canxi 301mg | 23% |
| Sắt 6mg | 33% |
| Kali 562mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Salad đậu garbanzo này rất thú vị và không tiết kiệm được hương vị. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 10 phút Phục vụ: số 8 Đầu bếp Chibi Thành phần 2 (15...
Đơn giản nhưng thanh lịch, món tôm này có thể được chuẩn bị cho bất kỳ dịp tinh vi nào! Nó sẽ chắc chắn để gây ấn tượng với gia đình và bạn bè của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10...
Món ăn này có nguồn gốc từ Châu Phi nhưng mẹ tôi và người thân của bà đã chuẩn bị nó ở Alabama. Kingombo là tên của đậu bắp trong ngôn ngữ tiếng Bantu châu Phi và Patata là tên của khoai tây ở Tây...
Nước sốt cà chua ngon này cho spaghetti sôi trên lửa nhỏ cho hương vị tự làm phong phú và thịt. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 15 phút Tổng thời gian: 2 giờ 25 phút Phục vụ: 4 Thành...
Một công thức thuần chay ngon, protein cao với đậu phụ, khoai lang và quinoa có thể được điều chỉnh tùy thuộc vào những gì bạn có trong tay. Hãy thoải mái ném vào một vài loại rau yêu thích của bạn...