Tôi đã được tặng công thức này khi chồng tôi và tôi kết hôn lần đầu tiên. Tôi đã làm công thức hầm thịt bò tuyệt vời này trong 35 năm và chưa bao giờ tìm thấy một công thức tốt hơn.
Thành phần
1 pounds thịt bò hầm thịt
cốc bột mì đa dụng
cốc bơ
1 cốc hành tây cắt lát
2 tép tỏi, băm nhỏ
2 cốc nước
Cup băm nhỏ rau mùi tây
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon tiêu
1 lá bay
2 cốc khoai tây khối
1 cốc cà rốt thái hạt lựu
1 cốc cần tây thái lát
Chỏ tiêu xanh xắt nhỏ
1 chén nấm tươi thái lát
1 cốc trộn bánh quy bánh quy
Cốc sữa
3 muỗng bơ, tan chảy
Hướng
Trong một cái bát, ném thịt bò khối với bột đến áo khoác.
Đun nóng 4 muỗng canh bơ trong một cái chảo nặng trên lửa vừa cao. Đặt bột vào một túi hoặc bát, và thêm khối thịt bò. Quăng để áo với bột. Đặt các khối phủ vào chảo và chiên cho đến khi có màu nâu tốt ở mọi phía; Hủy bỏ từ chảo và đặt sang một bên.
Nấu hành tây và tỏi trong cùng một chảo cho đến khi mềm. Trả thịt cho chảo với nước, rau mùi tây, muối, hạt tiêu và lá nguyệt quế. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa 1 giờ, thỉnh thoảng khuấy và thêm nhiều nước nếu cần. Khuấy trong khoai tây, cà rốt, cần tây và hạt tiêu xanh, và tiếp tục nấu thêm 15 phút nữa. Loại bỏ lá nguyệt quế, và khuấy trong nấm.
Trong một bát nhỏ, trộn lẫn nhau nướng hỗn hợp, 3 muỗng bơ tan chảy và sữa cho đến khi chỉ trộn. Thả bột bằng muỗng vào món hầm. Đun nhỏ lửa, không che, khoảng 10 phút. Che, và đun sôi thêm 10 phút, hoặc cho đến khi bánh bao được nấu qua, nhưng không khô.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 830 | Calo |
| 52g | Mập |
| 48g | Carbs |
| 43g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 830 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 52g | 66% |
| Chất béo bão hòa 24g | 119% |
| Cholesterol 164mg | 55% |
| Natri 1181mg | 51% |
| Tổng số carbohydrate 48g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 43g | |
| Vitamin C 35mg | 173% |
| Canxi 149mg | 11% |
| Sắt 6mg | 34% |
| Kali 1121mg | 24% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là công thức gia đình bí mật của bà tôi từ tổ tiên người Pháp của cô ấy. Tôi chưa bao giờ thấy một công thức như thế này trên bất kỳ trang web nào. Đó là một loại nước sốt kem phong phú hơn gà...
Gạo nêm được bọc với cá sống tươi, tôm nấu chín hoặc trứng tráng trứng cho sushi nigiri truyền thống của Nhật Bản. Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời...
Công thức này là một cái gật đầu với một quán ăn địa phương của Ý. Nước sốt là một lao động của tình yêu và sự lựa chọn protein của bạn như xúc xích Ý thái lát hoặc gà nướng thái lát có thể được sử...
Công thức đậu Hà Lan tươi này là một cách nhanh chóng và dễ dàng để làm một món ăn phụ cho hai người mà không cần ồn ào. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục...
Tôi đã đưa ra công thức gà penne gà này khi tôi phải nấu một gói thịt xông khói cắt dày 3 pound hoặc ném nó ra (điều này sẽ không xảy ra). Tôi tình cờ có mọi thứ khác trong tay. Tôi đã có những người...