Thịt bò đa năng này với công thức nước sốt đậu phộng có thể thích nghi với bất kỳ loại rau nào bạn có trong tay. Điều quan trọng là đảm bảo bạn có tất cả các loại rau được cắt nhỏ trước đó và nước sốt sẵn sàng để đi. Phục vụ ngay trên gạo nâu nấu chín nóng.
Thành phần
Nước xốt:
Giấm gạo cốc
3 muỗng canh nước tương
2 muỗng bơ đậu phộng
1 muỗng canh dầu đậu phộng
1 muỗng canh nước sốt tỏi chile (như Sriracha)
1 muỗng cà phê dầu mè
Cúp nước lạnh
1 muỗng canh bột ngô
Khuấy đều:
2 muỗng canh dầu đậu phộng, chia
bít tết sườn thịt bò, thái lát mỏng
2 cà rốt, cắt thành dải
1 ớt chuông xanh, cắt thành dải
1 chén nấm, thái lát
1 cốc bông cải xanh
1 hành lá xanh, cắt lát
1 muỗng canh gừng tươi băm
2 tép tỏi, băm nhỏ
Hướng
Làm nước sốt: đánh giấm với nhau, nước tương, bơ đậu phộng, dầu đậu phộng, nước sốt ớt và dầu mè trong một bát vừa cho đến khi mịn; để qua một bên. Đánh với nước lạnh và bột ngô trong một bát nhỏ cho đến khi bột ngô bị hòa tan; để qua một bên.
Chuẩn bị xào: Làm nóng 1 muỗng canh dầu đậu phộng trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao cho đến khi hút thuốc. Nấu và khuấy thịt bò trong dầu nóng cho đến khi nâu, khoảng 3 phút. Hủy bỏ thịt bò bằng một cái muỗng có rãnh vào một cái đĩa được lót bằng khăn giấy.
Thêm 1 muỗng canh dầu đậu phộng còn lại vào nhỏ giọt trong chảo và nóng cho đến khi gần hút thuốc. Nấu và khuấy cà rốt, ớt chuông, nấm, bông cải xanh, hành lá, gừng và tỏi trong dầu nóng cho đến khi rau mềm, khoảng 4 phút.
Trả lại thịt bò cho chảo và xóa một không gian ở trung tâm. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp. Đổ hỗn hợp giấm và hỗn hợp bột ngô vào không gian bị xóa; Khuấy cùng nhau trong vài giây, sau đó quăng với rau và thịt bò. Đậy nắp và nấu cho đến khi nước sốt đặc lại và áo khoác hỗn hợp thịt bò, khoảng 5 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 314 | Calo |
| 22g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 314 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 27mg | 9% |
| Natri 939mg | 41% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 16% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 58mg | 292% |
| Canxi 77mg | 6% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 669mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt lợn mọng nước và mềm spareribs ướp trong nước tương và nước sốt hoisin. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ 45 phút Phục vụ: 6 Năng...
Công thức này, xuất hiện trong số tháng 12/tháng 1 năm 2024 của tạp chí, xuất phát từ cuốn sách nấu ăn mới của Ellie, "Toàn bộ trong một: hoàn thành, các bữa ăn lành mạnh trong một nồi, chảo tấm...
Bánh mì thịt lợn Ý ngon này là cay và cực kỳ ẩm. Nướng thịt lợn không xương được phủ một loại chà khô có hương vị được làm bằng hạt thì là, hạt cây thì là, oregano, bột tỏi, bột hành tây và gia vị...
Gà Murphy là một món hầm nướng và đầy hương vị được làm từ xúc xích Ý, đùi gà, khoai tây, nấm, ớt ngọt và cay trong một loại nước sốt tỏi ngon và rượu vang trắng. Thức ăn thoải mái của nó với một cú...
Phô mai nướng từ trong ra ngoài này là một kiệt tác giòn, giòn, nhảm nhí. Theo ý kiến khiêm tốn của tôi, nó là bánh sandwich phô mai nướng cuối cùng. Hãy chắc chắn rằng bạn làm theo một số quy tắc...