Carne Con Papas này là một món ăn kiểu Cuba kiểu cũ, thịt và khoai tây mọng nước bùng nổ với hương vị. Nó chắc chắn là một niềm vui cho bất kỳ người hâm mộ thịt và khoai tây.
Thành phần
Hạt tiêu chuông xanh, hạt giống và xắt nhỏ
hành tây nhỏ màu trắng, băm nhỏ
3 tép tỏi, nghiền nát
1 muỗng cà phê Cumin mặt đất, chia
thìa muối
Chồi dầu ô liu
1 muỗng canh dầu ô liu
2 muỗng canh bột achiote
2 (8 ounce) Nước sốt cà chua
2 pound thịt bò hầm thịt, cắt thành khối 1 inch
2 Khoai tây trắng
4 cốc nước, hoặc khi cần thiết
1 cốc rượu vang trắng
6 khối thịt bò Bouillon
Hướng
Kết hợp ớt chuông, hành tây, tỏi, 1/4 muỗng cà phê thì là và muối trong máy xay. Xung trong khi đổ 1/8 chén dầu ô liu qua đỉnh máy xay. Xay đến khi mịn; để qua một bên.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trong nồi áp suất ở lửa vừa. Hạt tiêu và hỗn hợp hành tây trong 1 phút, sau đó khuấy trong bột achiote và còn lại 1 muỗng cà phê thì là. Nấu trong 1 phút, sau đó khuấy trong nước sốt cà chua.
Quay trở lại một lửa nhỏ, sau đó thêm thịt bò; Để nhỏ lửa trong 5 phút. Khuấy trong khoai tây. Đổ nước và rượu. Thả trong các khối bouillon. Đun sôi và nấu trong 1 phút. Thêm nước, nếu cần thiết, để che.
Che với nắp nồi áp suất. Theo chỉ dẫn của nhà sản xuất để nấu dưới áp lực 15 pound trong 30 đến 45 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 612 | Calo |
| 35g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 45g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 612 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 35g | 45% |
| Chất béo bão hòa 12g | 61% |
| Cholesterol 132mg | 44% |
| Natri 1464mg | 64% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 45g | |
| Vitamin C 28mg | 138% |
| Canxi 47mg | 4% |
| Sắt 6mg | 33% |
| Kali 2843mg | 60% |
Bạn cũng có thể thích
Nhanh chóng 'n' dễ dàng thịt gà và gạo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 cốc gạo trắng 4 nửa ức gà...
Đây là một khóa học chính rất lành mạnh, ăn chay với rất nhiều protein từ đậu xanh và quinoa. Các hương vị trong công thức này là sự pha trộn của tiếng Ba Tư và Địa Trung Hải. Rất dễ dàng để thực...
Đây là một công thức tuyệt vời mà tôi đã thử trong một nhà hàng bít tết và tạo lại công thức. Nó rất phong phú và hoàn toàn thần thánh! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời...
Một giăm bông thịnh soạn và súp bắp cải. Nó đóng gói đầy đủ rau và siêu thoải mái vào một ngày mùa đông lạnh lẽo. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục...
Nước dùng xương gà bếp này bắt đầu bằng phương pháp rang xương truyền thống để rút ra tủy, và được theo dõi với một lửa nhỏ, sử dụng gia vị nhẹ và giấm để giúp thu hút hương vị. Thời gian chuẩn bị...