Thịt bò Stroganoff này được làm bằng thịt bò nướng, nước dùng thịt bò, rượu vang trắng và kem chua. Đó là điều tốt nhất tôi từng có và cũng đáng để nỗ lực. Tôi đã làm công thức này trong hơn 20 năm! Phục vụ trên gạo hoặc mì.
Thành phần
2 pound thịt bò nướng thịt
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
4 ounce bơ
4 Hành lá, cắt lát (chỉ có bộ phận trắng)
4 muỗng canh bột mì đa dụng
1 (10,5 ounce) có thể nước dùng thịt bò ngưng tụ
1 muỗng cà phê mù tạt chuẩn bị
1 (6 ounce) có thể cắt nấm
cốc kem chua
Cup rượu vang trắng
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Hủy bỏ bất kỳ chất béo và Gristle từ Chuck Roast; Cắt thành dải dày 1/2 inch dài 2 inch. Nêm muỗng cà phê muối và muỗng cà phê hạt tiêu.
-
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm thịt bò và nâu nhanh chóng.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đẩy thịt bò sang một bên của chảo. Thêm hành tây; Nấu và khuấy trong 3 đến 5 phút, sau đó đẩy sang một bên bằng thịt bò.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Khuấy bột vào nước ép ở phía trống của chảo. Đổ nước dùng thịt bò và đun sôi, khuấy liên tục. Hạ nhiệt và khuấy trong mù tạt. Che và đun nhỏ lửa trong 1 giờ hoặc cho đến khi thịt bò mềm.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Năm phút trước khi phục vụ, khuấy trong nấm, kem chua và rượu vang trắng. Nấu cho đến khi nóng qua; Nêm với muối và hạt tiêu.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Phục vụ trên mì.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 304 | Calo |
| 23g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 304 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 29% |
| Chất béo bão hòa 12g | 61% |
| Cholesterol 83mg | 28% |
| Natri 620mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 2mg | số 8% |
| Canxi 33mg | 3% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 213mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Hầu hết các món súp rau-Barley-Barley là những món súp nhạt nhẽo để giúp những người bị bệnh, nhưng tôi thích súp rau-beef-Barley để có nhiều hương vị hơn, vì vậy tôi đã làm việc để làm cho món này...
Tôi không chắc công thức này đến từ đâu, nhưng đó là một trong những sở thích của tôi từ khi tôi còn là một đứa trẻ. Bây giờ tôi đã trưởng thành, tôi làm cho chồng tôi và anh ấy cũng thích nó. Thời...
Đoàn tép tỏi phong phú, vàng và một loạt các loại tôm hương vị pisco trong phiên bản Chile này của một tapa Tây Ban Nha cổ điển này. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 12 phút Tổng thời gian...
Đây là công thức paleo của tôi trên con gà marsala truyền thống! Món ăn tuyệt vời để giải trí và chuẩn bị trước. Không căng thẳng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30...
Ngạm học là những gì làm cho những khoai tây xanh này. Đây là công thức của mẹ chồng tôi. Đó là một cách rất nhanh và dễ dàng để làm khoai tây tốt hơn so với được nghiền nát! Thời gian chuẩn bị: 10...