Sukiyaki có rau, mì, đậu phụ và bít tết được phục vụ trong nước dùng hấp, có hương vị được làm bằng dashi, mirin và nước tương. Món ăn Nhật Bản này theo truyền thống được nấu chín tại bàn trong một nồi nước dùng sôi. Trong công thức này, nó được nấu trên bếp để thuận tiện.
Thành phần
1 chén cổ phiếu Dashi đã chuẩn bị
cốc nước tương
cốc mirin
cốc đường trắng
8 ounce mì shirataki
3 muỗng canh dầu canola, chia
1 pound thịt bò trên cùng, cắt lát mỏng
1 hành tây trung bình, thái lát mỏng
2 cà rốt trung bình, thái lát mỏng
2 thân cây cần tây, thái lát mỏng
4 ounces đã cắt lát nấm tươi (nút, shiitake hoặc enoki)
5 Hành lá, cắt thành các mảnh 2 inch
1 (14 ounce) Đậu phụ công ty gói, cắt thành các khối
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần.
-
Kết hợp dashi, nước tương, mirin và đường trong một cái bát; để qua một bên.
-
Đắm mì trong nước sôi trong 1 phút. Để ráo nước, rửa sạch dưới nước lạnh, và để ráo nước một lần nữa.
-
Đun nóng 2 muỗng canh dầu trong nồi trên lửa vừa. Thêm thịt bò; Nấu và khuấy cho đến khi không còn màu hồng, 2 đến 3 phút. Chuyển thịt bò vào một đĩa.
-
Thêm 1 muỗng canh dầu còn lại vào nồi và đun nóng trên lửa vừa. Thêm hành tây, cà rốt, cần tây và nấm; Nấu và khuấy cho đến khi mềm, khoảng 4 phút.
-
Thêm hỗn hợp dashi, mì, thịt bò, đậu phụ và hành lá; Đun nhỏ lửa.
-
Hủy bỏ từ nhiệt và múc nóng sukiyaki thành bốn bát.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
576 | Calo |
26g | Mập |
45g | Carbs |
34g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
Calo 576 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 26g | 33% |
Chất béo bão hòa 5g | 27% |
Cholesterol 61mg | 20% |
Natri 2941mg | 128% |
Tổng số carbohydrate 45g | 16% |
Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
Tổng số đường 33g | |
Protein 34g | |
Vitamin C 11mg | 55% |
Canxi 411mg | 32% |
Sắt 9mg | 50% |
Kali 971mg | 21% |
Bạn cũng có thể thích
Yakisoba đích thực này được mẹ của tôi dạy cho tôi khi tôi sống ở Osaka, Nhật Bản. Đó là thỏa thuận thực sự và bạn bè của tôi yêu thích nó. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời...
Loại này kết hợp với nhau sau một bữa tối kỳ nghỉ khiến rất nhiều nguyên liệu còn lại. Bạn cũng có thể sử dụng thịt gà, thịt bò hoặc gà tây còn lại cho thịt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn...
Scampi tôm kem này là nơi gần nhất mà tôi đã tìm thấy với những gì một số nhà hàng tốt nhất phục vụ. Chồng tôi nói đó là điều tốt nhất anh ấy từng có. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút...
Đây là một món thịt hầm nhiều lớp luôn được yêu thích với chồng và con tôi. Phục vụ với gạo Tây Ban Nha và salad xanh, chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả mọi người. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu...
Măng tây chiên chảo với một ít chanh và bạc hà. Yum! Phục vụ như một món ăn phụ hoặc ném mì ống với một ít nước chanh, dầu ô liu và bạc hà cho một bữa tối ăn chay dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút...