Sukiyaki có rau, mì, đậu phụ và bít tết được phục vụ trong nước dùng hấp, có hương vị được làm bằng dashi, mirin và nước tương. Món ăn Nhật Bản này theo truyền thống được nấu chín tại bàn trong một nồi nước dùng sôi. Trong công thức này, nó được nấu trên bếp để thuận tiện.
Thành phần
1 chén cổ phiếu Dashi đã chuẩn bị
cốc nước tương
cốc mirin
cốc đường trắng
8 ounce mì shirataki
3 muỗng canh dầu canola, chia
1 pound thịt bò trên cùng, cắt lát mỏng
1 hành tây trung bình, thái lát mỏng
2 cà rốt trung bình, thái lát mỏng
2 thân cây cần tây, thái lát mỏng
4 ounces đã cắt lát nấm tươi (nút, shiitake hoặc enoki)
5 Hành lá, cắt thành các mảnh 2 inch
1 (14 ounce) Đậu phụ công ty gói, cắt thành các khối
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Kết hợp dashi, nước tương, mirin và đường trong một cái bát; để qua một bên.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đắm mì trong nước sôi trong 1 phút. Để ráo nước, rửa sạch dưới nước lạnh, và để ráo nước một lần nữa.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đun nóng 2 muỗng canh dầu trong nồi trên lửa vừa. Thêm thịt bò; Nấu và khuấy cho đến khi không còn màu hồng, 2 đến 3 phút. Chuyển thịt bò vào một đĩa.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Thêm 1 muỗng canh dầu còn lại vào nồi và đun nóng trên lửa vừa. Thêm hành tây, cà rốt, cần tây và nấm; Nấu và khuấy cho đến khi mềm, khoảng 4 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Thêm hỗn hợp dashi, mì, thịt bò, đậu phụ và hành lá; Đun nhỏ lửa.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Hủy bỏ từ nhiệt và múc nóng sukiyaki thành bốn bát.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 576 | Calo |
| 26g | Mập |
| 45g | Carbs |
| 34g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 576 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 33% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 61mg | 20% |
| Natri 2941mg | 128% |
| Tổng số carbohydrate 45g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 33g | |
| Protein 34g | |
| Vitamin C 11mg | 55% |
| Canxi 411mg | 32% |
| Sắt 9mg | 50% |
| Kali 971mg | 21% |
Bạn cũng có thể thích
Tôm và ngô chowder này đủ thịnh soạn để phục vụ như một món đầu tiên hoặc như một món khai vị. Bạn có thể muốn thử một ít nước sốt tiêu nóng (chẳng hạn như Tabasco) khi phục vụ. Nó đá nó lên một tầm...
Đây là một cách nhanh chóng để làm một chiếc bánh sandwich với các thành phần phù hợp và thiết bị điện tử nhà bếp. Sử dụng công thức bánh quế yêu thích của riêng bạn và nước sốt yêu thích cho bánh...
Vẫn đang cố gắng tìm hiểu phải làm gì với zucchini? Đây là một món ăn tuyệt vời hoàn toàn ngon! Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 cốc zucchini nghiền hỗn hợp nướng bánh bơ 1 cà chua, băm...
Một thay thế ngon cho khoai lang kẹo. Phục vụ: 7 Năng suất: 6 đến 8 - khẩu phần Thành phần 3 chén khoai lang nấu chín và nghiền 1 chén đường trắng cốc bơ cốc sữa bay hơi 2 quả trứng, đánh bại 1...
Những miếng thịt lợn mật ong này hoàn toàn thần thánh! Chúng rất đơn giản và đẹp đẽ, và chúng trông giống như họ đòi hỏi rất nhiều nỗ lực hơn thực sự. Tôi thích phục vụ họ với măng tây rang với một...