Teppanyaki là phong cách nấu ăn của Nhật Bản bằng cách sử dụng Teppan (một tấm sắt phẳng hoặc vỉ nướng) và "Yaki" có nghĩa là nấu chín. Làm thế nào để bạn nấu thịt bò teppanyaki mà không có teppan? Tôi không sở hữu một Teppan vì vậy đây là một chút gian lận - tôi sử dụng một chảo thông thường nhưng nó hoạt động!
Thành phần
Gia vị:
3 muỗng canh nước tương
2 muỗng canh rượu nấu ăn ngọt (mirin)
1 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
Teaspoon Ground Gừng
1 pound thịt bò, cắt rất mỏng
3 muỗng canh dầu thực vật
1 muỗng canh rượu nấu ăn ngọt (mirin)
Hướng
Kết hợp nước tương, mirin, bột tỏi, hạt tiêu đen và gừng xay với nhau trong một cái bát. Thêm thịt bò thái lát và trộn đều. Để lại ướp ít nhất 1 giờ.
Đun nóng dầu trong chảo rán trên lửa vừa cao. Chiên thịt bò, khoảng 10 phút và đặt trên một món ăn.
Đổ ướp còn lại vào cùng một chảo rán trên lửa nhỏ. Thêm mirin và đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt hơi đặc, 1 đến 2 phút. Đổ nước sốt lên thịt bò và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 411 | Calo |
| 32g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 411 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 32g | 41% |
| Chất béo bão hòa 11g | 53% |
| Cholesterol 76mg | 25% |
| Natri 740mg | 32% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 14mg | 1% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 380mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Các công thức nấu ăn của người chăn cừu được thực hiện theo truyền thống với thịt cừu, nhưng rất tuyệt với bất kỳ loại thịt xay-turkey và thịt bò là phiên bản hiện đại phổ biến nhất. Hãy thử món thịt...
Đây là một công thức tôi đã đánh bại khi tôi bị mất loại món ăn gạo nào để phục vụ với cá. Gạo với cải xoăn xắt nhỏ, hành tây, tỏi, cần tây, hạt tiêu xanh và nấm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Gà Panko Món ăn chính. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần Gà đấu thầu: 1 cốc vụn bánh mì panko 2 ounce phô mai...
Công thức thịt viên chua ngọt này đến từ mẹ chồng tôi. Tôi đã nhận được nó ngay sau khi tôi kết hôn và bây giờ nó là một yêu thích của những đứa trẻ của chúng tôi. Tôi thích phục vụ nó trên gạo. Thời...
Đây là một bữa ăn tối tuyệt vời, nhanh chóng và ngon miệng luôn là một hit khi chúng tôi phục vụ nó. Bạn luôn có thể chuẩn bị thịt hầm vào đêm hôm trước, đưa nó vào tủ lạnh và nấu nó vào ngày hôm...