Tôi đã đến với chiếc ướp đường nâu và merlot ba-tip này một cách tình cờ khi tôi đi đổ một ít Worrouershire và thấy tôi gần như đã ra ngoài. Nó cũng hoạt động tuyệt vời trên thịt bò kebabs. Nước ướp này làm đủ cho một miếng bít tết ba-tip 2 1/2 pound.
Thành phần
3 muỗng canh đường nâu
1 muỗng bột tỏi
1 muỗng hạt tiêu đen mặt đất
2 muỗng cà phê bột hành tây
1 cốc rượu merlot
cốc nước
Cup nước sốt Worrouershire
1 muỗng canh nước tương
3 tép lớn tỏi, băm, hoặc nhiều hơn để nếm thử
muỗng cà phê hương vị khói chất lỏng
Hướng
Kết hợp đường nâu, bột tỏi, hạt tiêu và bột hành tây trong một bát vừa. Khuấy trong rượu vang, nước, nước sốt Worrouershire, nước tương, tỏi và khói lỏng cho đến khi kết hợp.
Lời khuyên
Sử dụng bất kỳ loại rượu vang đỏ khô mà bạn thích.
Cách sử dụng:
Đặt một miếng bít tết ba-tip 2 1/2 pound trong một món nướng thủy tinh. Đổ ướp lên trên và xoay bít tết nhiều lần để áo khoác. Đậy nắp bọc nhựa và ướp trong tủ lạnh, 8 giờ đến qua đêm. Khi sẵn sàng nấu, loại bỏ bít tết ra khỏi nước ướp và rũ bỏ dư thừa. Loại bỏ bất kỳ ướp còn lại. Rang bít tết trong một món nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước 425 độ F (220 độ C) cho đến khi có màu nâu độc đáo ở bên ngoài và màu hồng đỏ và ngon ngọt ở trung tâm, khoảng 45 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 130 độ F (54 độ C) cho trung bình hiếm.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 52 | Calo |
| 0g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 52 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Natri 160mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 21mg | 2% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 120mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt bò bulgogi với nước chấm là một món ăn thịt nướng cổ điển của Hàn Quốc sẽ đánh bật đũa của bạn! Phục vụ nó trên gạo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 8 phút Thời gian bổ sung: 30 phút...
Một Pancit truyền thống được dạy cho tôi bởi một người bạn Philippines trong khi đóng quân ở nước ngoài. Ngon và dễ dàng! Cảm ơn, Ditas! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời...
Dễ dàng kéo thịt lợn với lượng ngọt hoàn hảo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 6 giờ Tổng thời gian: 6 giờ 10 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 3 pound thịt lợn vai, được cắt bỏ...
Ướp xương sườn xương trong nước sốt Worrouershire và đường nâu làm cho chúng mềm với một chút ngọt ngào. Đôi khi tôi thêm một ít mù tạt dijon và mảnh ớt đỏ cho một chút zing. Thời gian chuẩn bị: 10...
Một sự thay thế thấp tuyệt vời cho bánh mì kẹp thịt bò. Phục vụ với các bản sửa lỗi hamburger yêu thích của bạn trên bánh nướng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25...