Ướp xương sườn xương trong nước sốt Worrouershire và đường nâu làm cho chúng mềm với một chút ngọt ngào. Đôi khi tôi thêm một ít mù tạt dijon và mảnh ớt đỏ cho một chút zing.
Thành phần
4 (1/2 pound) bít tết mắt
1 muỗng cà phê bột tỏi hoặc nếm thử
1 muỗng cà phê bột hành tây, hoặc nếm thử
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1 cốc nước sốt Worrouershire
cốc đường nâu
Dầu thực vật để đánh răng
Hướng
Mùa bít tết với bột tỏi, bột hành, muối và hạt tiêu; để qua một bên.
Đặt nước sốt Worrouershire và đường nâu vào một túi nhựa lớn có thể nối lại; Niêm phong túi và lắc để trộn. Đổ 1/2 món ướp vào một túi nhựa lớn khác. Đặt 2 miếng bít tết vào mỗi túi và chuyển sang áo khoác. Bữa không khí dư thừa và niêm phong túi. Làm lạnh trong ít nhất 1 giờ.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ cao và dầu nhẹ.
Để ráo nước ướp từ túi vào một cái chảo nhỏ; Đun sôi và nấu trong 3 đến 4 phút. Để qua một bên.
Nướng bít tết trên vỉ nướng được làm nóng trước cho độ mềm mong muốn, khoảng 7 phút mỗi bên. Nếm thường với nước xốt luộc trong 5 phút cuối cùng của thời gian nấu. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm của bít tết nên đọc 140 độ F (60 độ C) cho độ mềm trung bình.
Bạn cũng có thể thích
Một bữa ăn ngon và đầy đủ nếu bạn đang có ngân sách. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 cốc gạo nâu 3 cốc nước 3...
Nanny (Evelyn Lantz) đến từ Louisville, KY và chuyển công thức này cho bà Loebach, người đã chuyển đến Gram và sau đó cho chúng tôi. Nanny luôn nói rằng cô ấy sẽ sống đến 100 tuổi và không già hơn và...
Cố gắng tái tạo một món ăn từ quán rượu của King Arms của Williamsburg, tôi đã xây dựng công thức này trong số một số: lớp vỏ bánh của mẹ tôi, một công thức nước sốt rượu vang cũ, và của tất cả mọi...
Công thức này tương tự như đậu được làm thịt mà không cần chiên. Những hạt bếp chậm này sẽ phù hợp với bất kỳ bữa tối Mexico yêu thích nào của bạn. Để nấu ăn nhanh hơn, ngâm đậu qua đêm. Thời gian...
Gnocchi kem này tạo nên một khóa học đầu tiên tuyệt vời hoặc "Primo Piatto". Acorn squash ngọt được xay nhuyễn với một chút bơ và cây xô thơm và ném với gnocchi nóng và rải rác với phô mai...