Bữa tối

Bia có thể gà

Thời gian nấu: 90
Phần: 4

Bia này có thể gõ công thức sản xuất gà ẩm ngon. Nó hoàn hảo cho một BBQ vào một ngày hè nóng nực. Nửa còn lại của lon bia là để đầu bếp thưởng thức trong khi chuẩn bị bữa tối!

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 15 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 30 phút
Phục vụ:
4

Thành phần

  • cốc đường nâu

  • 2 muỗng canh bột ớt

  • 2 muỗng canh ớt bột

  • 2 muỗng cà phê mù tạt khô

  • thìa muối

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • (12 ounce chất lỏng) Có thể bia

  • 1 (3 pound) nguyên gà

Hướng

  1. Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho lửa vừa cao, khoảng 375 độ F (190 độ C).

  2. Trộn đường nâu, bột ớt, ớt bột, mù tạt khô, muối và hạt tiêu đen trong một bát nhỏ. Đặt một nửa lon bia ở trung tâm của một cái đĩa.

    Dotdash Meredith Food Studios

  3. Rửa gà dưới nước lạnh. Loại bỏ giblets và cổ khỏi gà; Để ráo nước và vỗ khô. Lắp thịt gà toàn phần trên lon bia với chân ở phía dưới; Giữ thẳng đứng. Rắc 1 muỗng cà phê gia vị trộn vào khoang trên cùng của thịt gà. Bia có thể tạo bọt khi gia vị rơi vào bên trong lon. Rub gia vị còn lại trộn trên toàn bộ bề mặt của gà.

    Dotdash Meredith Food Studios

  4. Đặt thịt gà, đứng trên lon, trực tiếp trên vỉ nướng được làm nóng trước. Đóng nắp và nấu gà cho đến khi không còn màu hồng ở xương và nước ép chạy rõ ràng, khoảng 1 giờ 15 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào phần dày nhất của đùi, gần xương nên đọc 165 độ F (74 độ C).

  5. Lấy gà ra khỏi vỉ nướng và loại bỏ bia. Che gà với một tấm giấy nhôm gấp đôi, và để nghỉ ngơi trong một khu vực ấm áp trong 10 phút trước khi cắt.

    Dotdash Meredith Food Studios

Mẹo công thức

Để có thêm sự ổn định, một loại bia rẻ tiền có thể được mua tại hầu hết các cửa hàng nhà bếp.

Lưu ý của biên tập viên:

Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng bia và gia vị chà xát. Số lượng thực tế của các thành phần được tiêu thụ sẽ khác nhau.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

546 Calo
27g Mập
24g Carbs
48g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 546
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 27g 35%
Chất béo bão hòa 7g 37%
Cholesterol 145mg 48%
Natri 479mg 21%
Tổng số carbohydrate 24g 9%
Chế độ ăn kiêng 3G 10%
Tổng số đường 18g
Protein 48g
Vitamin C 5mg 25%
Canxi 61mg 5%
Sắt 4mg 23%
Kali 598mg 13%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Chorizo ​​hấp ngao

Tôi đã luôn gọi công thức này cho nghêu hấp và chorizo ​​"nghêu Tây Ban Nha", vì dường như tôi đã thấy một số biến thể của nó trong thực đơn tại mỗi nhà hàng Tây Ban Nha tôi đã ghé thăm...

Súp ớt Mexico

Súp ớt thịt bò, được đóng gói với hương vị rất ngon trên gạo và đứng đầu với phô mai hoặc kem chua. Tuyệt vời cho công ty, cắm trại và đóng băng. Phục vụ súp trên gạo. Súp hàng đầu với kem chua, phô...

Quinoa với butternut squash, thịt gà và phô mai dê

Công thức này là một trò giải trí của một bữa trưa tuyệt vời mà tôi có tại một nhà hàng yêu thích ở khu vực Milwaukee, WI. Thanh thiếu niên và chồng tôi cũng thích nó! Phục vụ ấm hoặc lạnh với...

Thịt xông khói, bông cải xanh, gạo gà

Bữa tối tuần nhanh chóng này kết hợp những miếng thịt gà, bông cải xanh, thịt xông khói và hương vị kem mà gia đình bạn chắc chắn sẽ yêu thích. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng...

Sourdough Starter i

Một khởi đầu tốt cho bất kỳ công thức bột chua. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 3 ngày 11 giờ 10 phút Tổng thời gian: 3 ngày 11 giờ 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 1 đến 3 cốc khởi đầu...