Bia này có thể gõ công thức sản xuất gà ẩm ngon. Nó hoàn hảo cho một BBQ vào một ngày hè nóng nực. Nửa còn lại của lon bia là để đầu bếp thưởng thức trong khi chuẩn bị bữa tối!
Thành phần
cốc đường nâu
2 muỗng canh bột ớt
2 muỗng canh ớt bột
2 muỗng cà phê mù tạt khô
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
(12 ounce chất lỏng) Có thể bia
1 (3 pound) nguyên gà
Hướng
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho lửa vừa cao, khoảng 375 độ F (190 độ C).
-
Trộn đường nâu, bột ớt, ớt bột, mù tạt khô, muối và hạt tiêu đen trong một bát nhỏ. Đặt một nửa lon bia ở trung tâm của một cái đĩa.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Rửa gà dưới nước lạnh. Loại bỏ giblets và cổ khỏi gà; Để ráo nước và vỗ khô. Lắp thịt gà toàn phần trên lon bia với chân ở phía dưới; Giữ thẳng đứng. Rắc 1 muỗng cà phê gia vị trộn vào khoang trên cùng của thịt gà. Bia có thể tạo bọt khi gia vị rơi vào bên trong lon. Rub gia vị còn lại trộn trên toàn bộ bề mặt của gà.
Dotdash Meredith Food Studios
Đặt thịt gà, đứng trên lon, trực tiếp trên vỉ nướng được làm nóng trước. Đóng nắp và nấu gà cho đến khi không còn màu hồng ở xương và nước ép chạy rõ ràng, khoảng 1 giờ 15 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào phần dày nhất của đùi, gần xương nên đọc 165 độ F (74 độ C).
-
Lấy gà ra khỏi vỉ nướng và loại bỏ bia. Che gà với một tấm giấy nhôm gấp đôi, và để nghỉ ngơi trong một khu vực ấm áp trong 10 phút trước khi cắt.
Dotdash Meredith Food Studios
Mẹo công thức
Để có thêm sự ổn định, một loại bia rẻ tiền có thể được mua tại hầu hết các cửa hàng nhà bếp.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng bia và gia vị chà xát. Số lượng thực tế của các thành phần được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 546 | Calo |
| 27g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 48g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 546 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 35% |
| Chất béo bão hòa 7g | 37% |
| Cholesterol 145mg | 48% |
| Natri 479mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 48g | |
| Vitamin C 5mg | 25% |
| Canxi 61mg | 5% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 598mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Bierocks là một món ăn của Đức của bữa tối ngọt được nhồi với thịt bò xay, hành tây và bắp cải. Một sự thay thế tuyệt vời cho Pasty Phần Lan! Thời gian chuẩn bị: 50 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời...
Mệt mỏi vì nhàm chán ổ bánh mì cũ? Hãy thử cái này. Chồng tôi sẽ không ăn bất kỳ ổ thịt nào khác nhưng của tôi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 6 Năng...
Ruutabaga nghiền này là một món ăn phụ tốt cho sức khỏe, quá ngon. Buttermilk thêm hương vị. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...
Một thanh trượt thịt bò thực tế không chỉ là một chiếc bánh hamburger nhỏ, đó là những gì bạn nhận được tại đại đa số các nhà hàng. Để được xác thực, nó phải được hấp trên một chiếc giường của hành...
Cà ri Nhật Bản dễ dàng là một trong những món ăn quốc gia hàng đầu của Nhật Bản, sau sushi, ramen và súp miso. Nó rõ ràng là tiếng Nhật, đủ khác nhau từ các loại cà ri Ấn Độ hoặc Thái Lan là của...