Bia này có thể gõ công thức sản xuất gà ẩm ngon. Nó hoàn hảo cho một BBQ vào một ngày hè nóng nực. Nửa còn lại của lon bia là để đầu bếp thưởng thức trong khi chuẩn bị bữa tối!
Thành phần
cốc đường nâu
2 muỗng canh bột ớt
2 muỗng canh ớt bột
2 muỗng cà phê mù tạt khô
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
(12 ounce chất lỏng) Có thể bia
1 (3 pound) nguyên gà
Hướng
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho lửa vừa cao, khoảng 375 độ F (190 độ C).
-
Trộn đường nâu, bột ớt, ớt bột, mù tạt khô, muối và hạt tiêu đen trong một bát nhỏ. Đặt một nửa lon bia ở trung tâm của một cái đĩa.
-
Rửa gà dưới nước lạnh. Loại bỏ giblets và cổ khỏi gà; Để ráo nước và vỗ khô. Lắp thịt gà toàn phần trên lon bia với chân ở phía dưới; Giữ thẳng đứng. Rắc 1 muỗng cà phê gia vị trộn vào khoang trên cùng của thịt gà. Bia có thể tạo bọt khi gia vị rơi vào bên trong lon. Rub gia vị còn lại trộn trên toàn bộ bề mặt của gà.
Đặt thịt gà, đứng trên lon, trực tiếp trên vỉ nướng được làm nóng trước. Đóng nắp và nấu gà cho đến khi không còn màu hồng ở xương và nước ép chạy rõ ràng, khoảng 1 giờ 15 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào phần dày nhất của đùi, gần xương nên đọc 165 độ F (74 độ C).
-
Lấy gà ra khỏi vỉ nướng và loại bỏ bia. Che gà với một tấm giấy nhôm gấp đôi, và để nghỉ ngơi trong một khu vực ấm áp trong 10 phút trước khi cắt.
Mẹo công thức
Để có thêm sự ổn định, một loại bia rẻ tiền có thể được mua tại hầu hết các cửa hàng nhà bếp.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng bia và gia vị chà xát. Số lượng thực tế của các thành phần được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
546 | Calo |
27g | Mập |
24g | Carbs |
48g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
Calo 546 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 27g | 35% |
Chất béo bão hòa 7g | 37% |
Cholesterol 145mg | 48% |
Natri 479mg | 21% |
Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
Tổng số đường 18g | |
Protein 48g | |
Vitamin C 5mg | 25% |
Canxi 61mg | 5% |
Sắt 4mg | 23% |
Kali 598mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Những chiếc bánh cua giả đơn giản, hoàn toàn tự nhiên này nhanh chóng được làm từ zucchini vụn, gia vị hải sản, trứng và vụn bánh mì. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian...
Công thức pizza tôm này là tuyệt vời cho mùa hè vì nó nhẹ và nó có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 9 Năng suất: 1...
Gà teriyaki nhanh chóng và dễ dàng (và chỉ có một nồi) với nấm và bông cải xanh là một bữa tối hoàn hảo trong tuần với một bên gạo hấp. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời...
Đây là thực phẩm lễ hội của cô gái Nhật Bản. Sushi này được bọc trong những tấm trứng rất mỏng. Bên trong là một quả bóng gạo giấm. Tôi đã sử dụng một cây rau mùi tây Ý làm cà vạt. Cái nhìn thật dễ...
Trong công thức creole tôm ngon này, cà chua và tôm được nấu chín với tỏi và hành tây. Truyền thống Bờ biển vùng Vịnh này sẽ khiến bạn mơ về Bayou. Công thức này có thể là một món ăn chính hoặc một...