Bia này có thể gõ công thức sản xuất gà ẩm ngon. Nó hoàn hảo cho một BBQ vào một ngày hè nóng nực. Nửa còn lại của lon bia là để đầu bếp thưởng thức trong khi chuẩn bị bữa tối!
Thành phần
cốc đường nâu
2 muỗng canh bột ớt
2 muỗng canh ớt bột
2 muỗng cà phê mù tạt khô
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
(12 ounce chất lỏng) Có thể bia
1 (3 pound) nguyên gà
Hướng
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho lửa vừa cao, khoảng 375 độ F (190 độ C).
-
Trộn đường nâu, bột ớt, ớt bột, mù tạt khô, muối và hạt tiêu đen trong một bát nhỏ. Đặt một nửa lon bia ở trung tâm của một cái đĩa.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Rửa gà dưới nước lạnh. Loại bỏ giblets và cổ khỏi gà; Để ráo nước và vỗ khô. Lắp thịt gà toàn phần trên lon bia với chân ở phía dưới; Giữ thẳng đứng. Rắc 1 muỗng cà phê gia vị trộn vào khoang trên cùng của thịt gà. Bia có thể tạo bọt khi gia vị rơi vào bên trong lon. Rub gia vị còn lại trộn trên toàn bộ bề mặt của gà.
Dotdash Meredith Food Studios
Đặt thịt gà, đứng trên lon, trực tiếp trên vỉ nướng được làm nóng trước. Đóng nắp và nấu gà cho đến khi không còn màu hồng ở xương và nước ép chạy rõ ràng, khoảng 1 giờ 15 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào phần dày nhất của đùi, gần xương nên đọc 165 độ F (74 độ C).
-
Lấy gà ra khỏi vỉ nướng và loại bỏ bia. Che gà với một tấm giấy nhôm gấp đôi, và để nghỉ ngơi trong một khu vực ấm áp trong 10 phút trước khi cắt.
Dotdash Meredith Food Studios
Mẹo công thức
Để có thêm sự ổn định, một loại bia rẻ tiền có thể được mua tại hầu hết các cửa hàng nhà bếp.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng bia và gia vị chà xát. Số lượng thực tế của các thành phần được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 546 | Calo |
| 27g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 48g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 546 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 35% |
| Chất béo bão hòa 7g | 37% |
| Cholesterol 145mg | 48% |
| Natri 479mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 48g | |
| Vitamin C 5mg | 25% |
| Canxi 61mg | 5% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 598mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Mac và phô mai là một món ăn của tất cả các bữa tối gia đình miền Nam tốt, bữa tối nhà thờ và xã hội. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: số 8 Năng suất...
Kết hợp các ý tưởng từ các nhà phê bình khác, tôi đã điều chỉnh phiên bản Skillet thành phiên bản nồi nấu chậm khi chúng tôi cần một bữa ăn để sẵn sàng khi chúng tôi về nhà. Chúng tôi yêu thích điều...
Một món ăn chay chính thức ăn chay, quần nhồi nhồi và gạo! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 2 quả acorn...
Hãy thử công thức Gà Paillard này cho một món gà siêu dễ dàng, đơn giản với nước chanh cho một hương vị tươi. Nó rất mới mẻ cho một bữa tiệc nướng ngoài trời hoặc bữa tối mùa xuân. Ghép tốt với một...
Tôi đã tìm kiếm một salsa cay đủ dễ dàng để tôi có thể làm cho nó tươi vào bữa ăn, vì vậy tôi đã đưa ra cái này. Rất đơn giản và dễ dàng thích nghi với thị hiếu của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...