Bữa tối

Gà paillard

Thời gian nấu: 35
Phần: 4

Hãy thử công thức Gà Paillard này cho một món gà siêu dễ dàng, đơn giản với nước chanh cho một hương vị tươi. Nó rất mới mẻ cho một bữa tiệc nướng ngoài trời hoặc bữa tối mùa xuân. Ghép tốt với một loại rượu vang trắng khô.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
5 phút
Thời gian bổ sung:
15 phút
Tổng thời gian:
35 phút
Phục vụ:
4

Thành phần

Thịt gà:

  • 4 (6 ounce) Nụ ức gà không xương, không xương

  • Rượu vang trắng khô (tùy chọn)

  • 1 chanh, nước ép

  • 1 hẹ nhỏ, băm nhỏ

  • 2 muỗng cà phê dầu ô liu thêm dịch

  • 1 tỏi tỏi, nghiền nát

Xa lát:

  • 1 chanh, nước ép

  • 1 muỗng canh giấm rượu vang đỏ

  • 1 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi

  • 2 muỗng cà phê vỏ chanh

  • muỗng cà phê muối, chia

  • Teaspoon hạt tiêu đen mới xay, chia

  • 4 cốc được cắt tỉa arugula

  • 8 ounce cà chua anh đào, giảm một nửa

Hướng

  1. Ướp thịt gà: Pound ức gà trên bề mặt làm việc bằng cách sử dụng một bộ định mạch thịt hoặc chảo nặng đến độ dày 1/4 inch. Đánh rượu, nước chanh, hẹ, dầu ô liu và tỏi với nhau trong một bát nông. Thêm ức gà vào bát và ướp trong 15 phút.

  2. Trong khi đó, làm món salad: uống nước chanh, giấm, dầu ô liu, vỏ chanh và 1/4 muỗng cà phê mỗi loại muối và hạt tiêu với nhau trong một bát lớn. Thêm arugula và cà chua; Toss để kết hợp.

  3. Nấu gà: Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ cao và dầu nhẹ, hoặc làm nóng một cái chảo trên lửa lớn.

  4. Hủy bỏ thịt gà từ nước ướp; Loại bỏ ướp còn lại. Nêm gà với 1/4 muỗng cà phê còn lại mỗi muối và hạt tiêu.

  5. Nấu gà trên vỉ nướng đã được làm nóng trước cho đến khi vàng nâu và chỉ nấu qua, 2 đến 3 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C). Tấm gà với salad arugula trên đầu.

Mẹo công thức

Sử dụng cà chua nho thay vì cà chua anh đào nếu muốn, hoặc cho một món ăn nhiều màu sắc hơn, sử dụng cà chua nhiều màu.

Nếu bạn thấy arugula quá đắng, bạn có thể thay thế rau diếp mùa xuân, rau bina hoặc rau diếp romaine.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

280 Calo
10g Mập
6g Carbs
37g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 280
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 10g 13%
Chất béo bão hòa 2g 10%
Cholesterol 97mg 32%
Natri 388mg 17%
Tổng số carbohydrate 6g 2%
Chế độ ăn kiêng 1g 4%
Tổng số đường 1g
Protein 37G
Vitamin C 16mg 79%
Canxi 60mg 5%
Sắt 2mg 11%
Kali 535mg 11%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Nhanh chóng mặn như thịt lợn tráng men thịt lợn nướng

Việc nướng đơn giản, 1 giờ này là món ăn Giáng sinh yêu thích của chúng tôi và được bình chọn nhiều nhất sẽ được phục vụ nếu tổng thống ghé vào bữa tối- lol! Tôi thích phục vụ món khai vị này bởi vì...

Sloppy Sloppy Joe Pasta

Sloppy Joe với một cú đá! Những người kén chọn như mì ống này vì nó có vị như những con sloppy, nhưng nó cũng có rau xanh của họ ở đó! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian...

Tortellini với xúc xích và ớt

Cũng giống như tiêu đề nói. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 12 ounce liên kết xúc xích Ý ngọt ngào 1 ly nước 1...

Chuồng gà chile xanh nhanh chóng và dễ dàng

Công thức thịt gà enchilada này rất ngon đến nỗi bốn đứa trẻ kén ăn của tôi ăn nó - và tôi đã nhận được hình ảnh của mình trong tờ giấy! Nếu bạn muốn bỏ qua bước charring, chỉ cần xé bánh tortillas...

bánh hình cá

Chiếc bánh ngon này được nạp với tôm và rau tươi. Ngay cả những người kén chọn sẽ thích những con tôm khi bạn làm chiếc bánh này! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung...