Mẹ tôi thường làm những chiếc bánh hamburger này mọi lúc. Chúng rất dễ làm: ánh sáng và mịn màng cũng như đẹp để nhìn vào. Tôi nhận được các raves bất cứ khi nào tôi làm chúng. Hãy thử sử dụng chúng cho bánh sandwich quá-phân kỳ!
Thành phần
1 cốc sữa
1 ly nước
2 muỗng bơ
1 muỗng canh đường trắng
1 muỗng cà phê muối
5 cốc bột mì đa dụng
1 (.25 ounce) Phong bì Nấm men khô hoạt động
1 lòng đỏ trứng
1 muỗng canh nước
Hướng
Kết hợp sữa, 1 cốc nước, bơ, đường và muối trong nồi. Đun sôi sau đó loại bỏ khỏi nhiệt và để cho đến khi ấm. Nếu hỗn hợp quá nóng, nó sẽ giết chết men.
Trong một bát lớn, khuấy cùng bột và men. Đổ các nguyên liệu ướt và khuấy cho đến khi bột bắt đầu kéo lại với nhau. Nếu bạn có máy trộn đứng, hãy sử dụng móc bột để trộn trong khoảng 8 phút. Nếu không, hãy nhào bột trên bề mặt bột trong khoảng 10 phút. Đặt bột vào một bát mỡ, chuyển sang áo khoác. Che và để đứng cho đến khi tăng gấp đôi kích thước, khoảng 1 giờ.
Đấm xuống bột và chia thành 12 phần, chúng nên lớn hơn một chút so với một quả bóng golf. Làm những quả bóng chặt ra khỏi bột bằng cách kéo bột mạnh mẽ xung quanh và véo nó ở phía dưới. Đặt trên một tấm nướng được lót bằng giấy da hoặc giấy nhôm. Sau khi các cuộn ngồi trong một phút và thư giãn, làm phẳng mỗi quả bóng bằng lòng bàn tay của bạn cho đến khi nó rộng 3 đến 4 inch. Bạn có thể muốn dầu tay trước. Đặt cuộn sang một bên cho đến khi chúng tăng gấp đôi kích thước, khoảng 20 phút.
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Trộn cùng lòng đỏ trứng và 1 muỗng nước trong cốc hoặc bát nhỏ. Chải lên ngọn của cuộn. Vị trí 2 giá đỡ lò để chúng không quá gần với đỉnh hoặc đáy lò.
Nướng trong 10 phút trong lò đã làm nóng trước. Lấy các cuộn ra khỏi lò và đưa chúng trở lại các kệ khác nhau để mỗi cái dành một ít thời gian trên đỉnh. Tiếp tục nướng thêm 5 đến 10 phút nữa, hoặc cho đến khi có màu nâu độc đáo ở trên và dưới.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 246 | Calo |
| 3g | Mập |
| 46g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 246 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 24mg | số 8% |
| Natri 315mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 46g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 7g | |
| Canxi 36mg | 3% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 106mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Nhanh chóng và dễ dàng làm bánh mì men. Cũng có thể làm cuộn quế từ công thức này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 22 giờ 50 phút Tổng thời gian: 23 giờ 20 phút...
Bí quyết cho món gà nướng đơn giản này là một món ướp rất mạnh mẽ và 'rang' nó từ từ trên nhiệt độ bán chỉ mục trên vỉ nướng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ...
Công thức này xuất phát từ Hawaii và tôi đã làm nó trong khoảng 20 năm nay. Nó rất tốt, dễ làm và mọi người tôi đã làm điều này vì tình yêu nó. Tôi phục vụ nó trên giường gạo. Thời gian chuẩn bị: 10...
Tôi thích nấu sườn nông thôn trong nồi nấu chậm của tôi - một miếng thịt rẻ như vậy để có rất nhiều hương vị! Mặc dù chai nước sốt BBQ của ol rất ngon, nhưng nó rất ngọt và phong phú. Nhập tinh thần...
Đây là một món ăn tuyệt vời khi bạn có tất cả các loại rau mùa hè thêm trong tay. Thêm một ít thịt gà nếu bạn muốn làm cho nó một món ăn chính, và phục vụ trên gạo. Bí quyết là sử dụng tất cả các...