Mẹ tôi thường làm những chiếc bánh hamburger này mọi lúc. Chúng rất dễ làm: ánh sáng và mịn màng cũng như đẹp để nhìn vào. Tôi nhận được các raves bất cứ khi nào tôi làm chúng. Hãy thử sử dụng chúng cho bánh sandwich quá-phân kỳ!
Thành phần
1 cốc sữa
1 ly nước
2 muỗng bơ
1 muỗng canh đường trắng
1 muỗng cà phê muối
5 cốc bột mì đa dụng
1 (.25 ounce) Phong bì Nấm men khô hoạt động
1 lòng đỏ trứng
1 muỗng canh nước
Hướng
Kết hợp sữa, 1 cốc nước, bơ, đường và muối trong nồi. Đun sôi sau đó loại bỏ khỏi nhiệt và để cho đến khi ấm. Nếu hỗn hợp quá nóng, nó sẽ giết chết men.
Trong một bát lớn, khuấy cùng bột và men. Đổ các nguyên liệu ướt và khuấy cho đến khi bột bắt đầu kéo lại với nhau. Nếu bạn có máy trộn đứng, hãy sử dụng móc bột để trộn trong khoảng 8 phút. Nếu không, hãy nhào bột trên bề mặt bột trong khoảng 10 phút. Đặt bột vào một bát mỡ, chuyển sang áo khoác. Che và để đứng cho đến khi tăng gấp đôi kích thước, khoảng 1 giờ.
Đấm xuống bột và chia thành 12 phần, chúng nên lớn hơn một chút so với một quả bóng golf. Làm những quả bóng chặt ra khỏi bột bằng cách kéo bột mạnh mẽ xung quanh và véo nó ở phía dưới. Đặt trên một tấm nướng được lót bằng giấy da hoặc giấy nhôm. Sau khi các cuộn ngồi trong một phút và thư giãn, làm phẳng mỗi quả bóng bằng lòng bàn tay của bạn cho đến khi nó rộng 3 đến 4 inch. Bạn có thể muốn dầu tay trước. Đặt cuộn sang một bên cho đến khi chúng tăng gấp đôi kích thước, khoảng 20 phút.
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Trộn cùng lòng đỏ trứng và 1 muỗng nước trong cốc hoặc bát nhỏ. Chải lên ngọn của cuộn. Vị trí 2 giá đỡ lò để chúng không quá gần với đỉnh hoặc đáy lò.
Nướng trong 10 phút trong lò đã làm nóng trước. Lấy các cuộn ra khỏi lò và đưa chúng trở lại các kệ khác nhau để mỗi cái dành một ít thời gian trên đỉnh. Tiếp tục nướng thêm 5 đến 10 phút nữa, hoặc cho đến khi có màu nâu độc đáo ở trên và dưới.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 246 | Calo |
| 3g | Mập |
| 46g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 246 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 24mg | số 8% |
| Natri 315mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 46g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 7g | |
| Canxi 36mg | 3% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 106mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Con trai riêng của tôi yêu Tacos, vì vậy tôi đã đánh bại nó một đêm khi tôi không có vỏ taco. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...
Đậu phụ pesto này là một bước ngoặt tuyệt vời trên Pesto Pasta! Đó là yêu thích của chồng tôi. Các món ăn kết hợp với nhau trong một snap. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian...
Đặt một bước ngoặt trong đêm taco với Taco Bake dễ dàng sẵn sàng bật trong lò chỉ trong 10 phút. Veggie súp lơ ngon tuyệt vời trên đầu giúp bạn dễ dàng lẻn vào một số rau bổ sung! Thời gian chuẩn...
Khi bạn kết hợp feta và chanh với mì ống cá hồi, có gì tốt hơn không? Thêm một liều sức khỏe của bông cải xanh, cà chua nho và một công thức dễ thực hiện, và bạn đã đạt được sự hoàn hảo. Thời gian...
Những loại nấm nhồi ngon này tôi đã tạo ra trong khi thử nghiệm với quinoa trong bếp. Puree là chìa khóa để giữ hỗn hợp quinoa với nhau và thêm một hương vị đặc biệt. Họ tốt và tốt cho bạn! Thời...