Bữa tối

Thịt lợn Senjis với bưởi.

Thời gian nấu: 120
Phần: 4

Món tưới nước này kết hợp thịt lợn ngon ngọt với một món bưởi ngon ngọt.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
40 phút
Thời gian bổ sung:
1 giờ
Tổng thời gian:
2 giờ
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 4 cốc nước

  • 2 cốc nước cam

  • Cúp muối

  • cốc màu nâu nhạt

  • 1 muỗng bột tỏi

  • 1 muỗng canh oregano khô

  • 1 muỗng cà phê húng tây

  • 4 sườn lợn không xương

  • 2 bưởi, nước ép

  • cốc đường nâu

  • 1 muỗng kim loại ớt đỏ

  • 1 bưởi, bóc vỏ và cắt

  • muối và hạt tiêu đen để nếm thử

Hướng

  1. Treo nước, nước cam, 1/2 chén muối, đường nâu nhạt, bột tỏi, oregano và húng tây trong một bát thủy tinh hoặc gốm lớn. Chìm các miếng thịt lợn trong nước muối. Đậy bát bằng bọc nhựa và nước muối trong tủ lạnh trong 1 giờ.

  2. Nhiệt nước ép bưởi, 1/4 chén đường nâu và mảnh ớt đỏ trong nồi. Nấu và khuấy cho đến khi đường hòa tan và hỗn hợp đến sôi; Giảm nhiệt và nấu cho đến khi xi -rô, khoảng 15 phút. Hủy bỏ 3 muỗng canh hỗn hợp và đặt sang một bên. Thêm một nửa phần bưởi vào hỗn hợp xi -rô và nấu trong 5 đến 10 phút.

  3. Làm nóng trước gà thịt của lò nướng và đặt giá lò khoảng 6 inch từ nguồn nhiệt.

  4. Lấy các sườn thịt lợn ra khỏi nước muối và vỗ khô. Đặt các miếng thịt lợn lên một tấm nướng được lót bằng giấy thiếc. Chải mỗi bên của các sườn với xi -rô nước bưởi dành riêng. Nêm với muối và hạt tiêu. BROIL trong 7 đến 10 phút cho mỗi bên và thịt lợn không còn màu hồng ở trung tâm. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 145 độ F (63 độ C).

  5. Đặt các phần bưởi tươi còn lại trên thịt lợn và mưa phùn trên đầu.

Lưu ý của biên tập viên

Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng các thành phần nước muối. Số lượng thực tế của nước muối tiêu thụ sẽ khác nhau.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

478 Calo
6g Mập
80g Carbs
28g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 478
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 6g số 8%
Chất béo bão hòa 2g 10%
Cholesterol 65mg 22%
Natri 62mg 3%
Tổng số carbohydrate 80g 29%
Chế độ ăn kiêng 5g 17%
Tổng số đường 68g
Protein 28g
Vitamin C 155mg 775%
Canxi 152mg 12%
3mg sắt 14%
Kali 968mg 21%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bà Angelas đã vấy bẩn bắp cải

Bạn thân nhất của tôi và tôi làm điều này mỗi năm vào ngày đầu năm mới, và nó rất ngon! Chúng tôi luôn phục vụ nó với bánh ngô tự làm, đậu mắt đen, rượu sâm banh và giăm bông. Chúc mừng năm mới mọi...

Thịt lợn Tenderloin

Đầy hương vị! Phục vụ trên gạo và với rau hấp ở bên cạnh. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 cốc bột mì đa...

Chef Johns Chicken A la King

Gà La King là một trong những thực phẩm thoải mái cổ điển yêu thích của tôi. Công thức này rất dễ dàng để thích nghi-bạn có thể làm cho nó dày hơn hoặc mỏng hơn bằng cách thay đổi lượng Roux và có...

Salsa màu xanh lá cây nguyên bản

Điều này thật tuyệt, salsa xanh mà mọi người yêu cầu tôi làm. Tôi đã làm cho nó nhiều lần và gần đây đã có lô tốt nhất từ ​​trước đến nay! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời...

Sườn lợn màu nâu

Chopps thịt lợn tráng men tốt với nước sốt- không cần nước sốt! Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần Cúp cần tây xắt nhỏ chén hành tây xắt nhỏ Bơ muỗng 15 lát bánh mì ngày tuổi, xé thành miếng...