Balsamic ướp thịt lợn thăn với tỏi, hương thảo và mật ong. Tôi đã tìm thấy công thức này một vài năm trước và nó thực sự là một người giữ. Thưởng thức.
Thành phần
Cup giấm balsamic
2 tép tỏi, xắt nhỏ
2 muỗng cà phê Rosemary tươi băm nhỏ
2 muỗng cà phê mật ong
muối biển mịn để nếm thử
hạt tiêu mới xay để nếm thử
1 (1 pound) thịt lợn thăn
Hướng
Đánh giấm balsamic, tỏi, hương thảo, mật ong, muối và hạt tiêu với nhau trong một cái bát. Đặt thịt lợn vào một túi nhựa có thể nối lại và đổ hỗn hợp balsamic lên trên vào lớp phủ. Bây ra không khí dư thừa, và niêm phong túi. Đặt túi vào một thùng chứa để tránh rò rỉ và ướp trong tủ lạnh trong 6 đến 8 giờ.
Làm nóng lò nướng đến 425 độ F (220 độ C).
Lấy thịt lợn ra khỏi ướp và rũ bỏ dư thừa. Đặt thịt lợn vào chảo rang hoặc món nướng. Dự trữ ướp.
Nướng thịt lợn trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi hơi hồng ở trung tâm, khoảng 25 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 145 độ F (63 độ C). Lấy thịt lợn ra khỏi lò, đặt trên thớt và phủ một cách lỏng lẻo bằng giấy nhôm. Để nghỉ ngơi trong 10 đến 20 phút.
Trong khi thịt lợn đang nghỉ ngơi, đổ ướp vào một cái nồi nhỏ và đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa trong 10 phút. Ăn với thịt thăn rang.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 133 | Calo |
| 3g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 18g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 133 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 49mg | 16% |
| Natri 127mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 18g | |
| Vitamin C 1mg | 4% |
| Canxi 18mg | 1% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 319mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một cái gì đó tôi tạo nên mà cả gia đình tôi thích. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 pound thịt bò xay 1...
Gnocchi kem này tạo nên một khóa học đầu tiên tuyệt vời hoặc "Primo Piatto". Acorn squash ngọt được xay nhuyễn với một chút bơ và cây xô thơm và ném với gnocchi nóng và rải rác với phô mai...
Trang trí tuyệt vời bao gồm lá rau mùi, đậu fava rang, chồi tre ớt, ớt ớt và nấm. Ăn với gạo nhài. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 43 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 33...
Không phải súp truyền thống của bạn: Tên Mexico của công thức này được dịch theo nghĩa đen là "súp khô" để không có chất lỏng. Mì fideo được chiên, sau đó khuấy thành nước sốt cà chua nhanh...
Công thức Tamales tự chế xác thực này đến từ khu vực Mexico Oaxaca. Các tamales được nhồi bằng masa và thịt gà tự làm được làm bằng tomatillos và 2 loại ớt ớt khác nhau - neo ớt và mulato chile. ...