Theo truyền thống, Gà Bourbon là một món ăn miền Nam, và sau khi chuyển đến Pennsylvania từ Oklahoma, tôi thực sự đã bỏ lỡ nó. Tôi đã tìm kiếm một công thức mà tôi thích nhưng không thể tìm thấy một công thức, vì vậy đây là phiên bản ngon miệng của tôi, gia vị với gừng, nước ép trái cây, ớt đỏ và một chút thoải mái ở miền Nam! Phục vụ trên gạo.
Thành phần
4 muỗng canh dầu ô liu
Nội ức gà không xương 3 pound không xương - Cắt thành các miếng 1 inch
1 ly nước
1 chén đường nâu nhạt đóng gói
Cup nước ép táo-grape-g-cherry
cốc nước tương
Cúp sốt cà chua
Trò chơi rượu mùi bourbon có hương vị Peach Peach (như Southern Comfort)
2 muỗng canh giấm táo táo
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh hành tây băm nhỏ
Teaspoon nghiền nát mảnh ớt đỏ, hoặc nếm thử
Teaspoon Ground Gừng
Cup nước ép táo-grape-g-cherry
2 muỗng canh bột ngô
Hướng
Làm nóng dầu trong lò Hà Lan hoặc chảo lớn, nặng. Nấu và khuấy các miếng gà trong dầu nóng cho đến khi vàng nhẹ ở tất cả các mặt, khoảng 10 phút. Chuyển gà vào một cái bát và đặt sang một bên.
Treo nước với nhau, đường nâu, nước ép trái cây 3/4 cốc, nước tương, sốt cà chua, rượu mùi bourbon, giấm, tỏi, hành tây, vảy ớt đỏ và gừng trong lò Hà Lan. Đun sôi nước sốt trong khi cạo các miếng thức ăn màu nâu ra khỏi đáy nồi bằng thìa gỗ.
Khuấy thịt gà vào nước sốt, sau đó đun sôi hoàn toàn trên lửa vừa cao. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp; Đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt được giảm và làm đặc và thịt gà không còn màu hồng ở giữa, khoảng 20 phút.
Hủy bỏ các miếng gà vào một cái bát bằng một cái muỗng có rãnh. Khuấy cùng 1/4 chén nước trái cây với bột ngô trong một bát nhỏ cho đến khi mịn; Đánh vào nước sốt, khuấy liên tục để tránh cục. Đưa đến một lửa nhỏ; Nấu cho đến khi dày, khoảng 1 phút. Trả lại miếng gà cho nước sốt và khuấy để kết hợp.
Lời khuyên
Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại nước ép trái cây nào bạn thích, nhưng tôi thấy rằng nước ép táo và nước ép táo tôi làm từ cô đặc thêm hương vị tuyệt vời cho món ăn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 417 | Calo |
| 11g | Mập |
| 37g | Carbs |
| 37g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 417 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 97mg | 32% |
| Natri 1382mg | 60% |
| Tổng số carbohydrate 37g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 32g | |
| Protein 37G | |
| Vitamin C 2mg | 11% |
| Canxi 51mg | 4% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 462mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Một món ngon trên gà tikka masala. Phục vụ trên gạo ấm hoặc với Naan! Đừng để số lượng gia vị làm bạn sợ, hương vị của món ăn này rất phức tạp và thỏa mãn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30...
Đây là một cách tuyệt vời để kết hợp các loại rau phải được sử dụng với mì ramen. Một bữa ăn sau làm việc nhanh chóng và dễ dàng bùng nổ với hương vị. Thời gian chuẩn bị: 35 phút Giờ nấu ăn: 16 phút...
Công thức RSTI Thụy Sĩ ngon miệng này có các lớp khoai tây và phô mai. Công thức đến từ Basel, Thụy Sĩ. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ...
Tất cả các hương vị fajita gà yêu thích của bạn trên một lớp vỏ pizza súp lơ ngon, tốt hơn cho bạn! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: số 8 Năng suất: 2...
Tất cả các hương vị ngon của một hải sản sôi với ít nỗ lực hơn. Chỉ cần nướng hải sản của bạn trong lò trong nước sốt bơ hương vị. Phục vụ với bánh mì giòn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn...