Đây là công thức Bulgoki tốt nhất mà tôi nghĩ ra-thích ứng từ một vài công thức khác nhau. Nó rất tha thứ và bạn có thể điều chỉnh vị ngọt và độ cay như bạn thích. Phục vụ trên gạo.
Thành phần
6 hành lá, băm nhỏ
tách lê thô
3 muỗng canh nước tương
3 muỗng canh dầu mè
1 muỗng canh Mirin (rượu vang Nhật Bản)
1 muỗng canh đường nâu, hoặc nhiều hơn để nếm thử
4 tép tỏi, nghiền
1 muỗng cà phê nước cốt chanh
1 muỗng cà phê gừng tươi
muỗng cà phê hạt tiêu đen
muỗng cà phê vảy ớt đỏ
1 pound thịt bò trên cùng, cắt lát mỏng
Nước xốt:
cốc nước tương
3 muỗng canh nước
2 muỗng canh Gochujang (bột Chile Hàn Quốc)
1 muỗng cà phê đường nâu
1 muỗng cà phê mirin (rượu vang Nhật Bản)
Hướng
Đánh trứng, lê, nước tương sẫm màu, dầu mè, 1 muỗng canh mirin, 1 muỗng đường nâu, tỏi, nước cốt chanh, gừng, hạt tiêu đen, và ớt đỏ với nhau trong một cái bát; Đổ vào một túi nhựa có thể nối lại. Thêm thịt bò; Áo khoác với ướp, vắt không khí dư thừa và niêm phong túi. Ướp trong tủ lạnh, 8 giờ đến qua đêm.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ.
Chuyển lát thịt bò từ nước xốt sang vỉ nướng trước, đặt nước ướp; Nấu cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 3 phút mỗi bên. Đặt thịt bò trong một món ăn phục vụ.
Đặt ướp vào nồi với nước tương, nước, gochujang, 1 muỗng cà phê đường nâu và 1 muỗng cà phê mirin. Đun sôi và nấu cho đến khi dày lên thành tính nhất quán, 3 đến 5 phút. Đổ nước sốt lên thịt bò.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 299 | Calo |
| 17g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 299 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 49mg | 16% |
| Natri 1942mg | 84% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 8mg | 38% |
| Canxi 47mg | 4% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 397mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Những chiếc bánh bí butternut này là một món ăn mùa đông đẹp, rất dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 muỗng...
"Tortillas" rất ngon cho tacos và enchiladas được làm bằng jicama. Đây là không có hạt, keto và thân thiện với người ăn chay. Bạn có thể ăn chúng thô cho một kết cấu giòn hoặc hấp chúng nếu...
Những ức gà nướng này là tuyệt vời cho một bữa ăn tối, đêm. Tuyệt vời được phục vụ với gạo và một món salad. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng...
Enchiladas gà nhanh chóng và dễ dàng chắc chắn sẽ là một gia đình yêu thích. Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 tấm Reynold bọc lá nhôm...
Những gói giấy lá zucchini này là một món ăn phụ lành mạnh, tươi và có hương vị mà mọi người đều có thể thưởng thức từ Chungah Rhee của Damn Delicious. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15...