Bữa tối

Pauline Werners thịt bò hầm

Thời gian nấu: 135
Phần: 6

Một công thức món thịt bò cổ điển, đơn giản mà bà tôi đã phát triển và hiện đang được một thế hệ thứ tư trong gia đình tôi thưởng thức. Ngon với salad và một bánh mì giòn.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
2 giờ
Tổng thời gian:
2 giờ 15 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu thực vật

  • 2 pounds thịt bò nạc, cắt thành các khối 1-1/2 inch

  • 2 muỗng canh bột mì đa dụng

  • 1 nhúm muối

  • 1 Pinch Ground Black Pepper

  • 1 hành tây, thái hạt lựu

  • 1 lá bay

  • 1 (8 ounce) Nước sốt cà chua có thể

  • 2 khoai tây, bóc vỏ và cắt thành những khối lớn

  • 4 cà rốt, cắt thành những khối lớn

  • 3 thân cây cần tây, thái lát dày

Hướng

  1. Đun nóng dầu trong một chậu lớn trên lửa vừa. Đặt thịt vào một cái bát, rắc bột, và quăng lên áo. Chuyển thịt vào nồi, nêm muối và hạt tiêu, và thịt nâu ở tất cả các mặt.

  2. Đổ đầy nồi với đủ nước để phủ thịt, và trộn vào hành tây, lá nguyệt quế và nước sốt cà chua. Đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong một giờ hoặc cho đến khi thịt mềm.

  3. Khuấy trong khoai tây, cà rốt và cần tây. Tiếp tục nấu trên lửa nhỏ trong 45 phút, cho đến khi rau mềm. Loại bỏ lá nguyệt quế trước khi phục vụ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

463 Calo
25g Mập
25g Carbs
34g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 463
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 25g 32%
Chất béo bão hòa 9g 44%
Cholesterol 97mg 32%
Natri 329mg 14%
Tổng số carbohydrate 25g 9%
Chế độ ăn kiêng 4G 15%
Tổng số đường 6g
Protein 34G
Vitamin C 23mg 113%
Canxi 52mg 4%
Sắt 5mg 26%
Kali 1170mg 25%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Zippy Zucchini

Điều này sẽ giúp chăm sóc zucchini dường như nhân lên qua đêm! Ngay cả những đứa trẻ cũng thích cái này! Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 4 zucchinis, cắt lát mỏng 1 cốc hỗn hợp nướng bơ...

Gà thấp

Một món gà dễ dàng, tốt cho sức khỏe với một món ăn chua ngọt đặc biệt! Đi tuyệt vời với gạo và salad. Phục vụ: 4 Năng suất: 4 ức gà Thành phần 4 (4 ounce) Nụ ức gà không xương, không xương 1 muỗng...

Không khí chiên súp lơ chay và tacos đậu xanh

Súp lơ và đậu xanh pha trộn với gia vị, chiên không khí đến sự hoàn hảo giòn và phủ một loại nước sốt rau mùi kem. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6...

Lemon tôm mì ống

Pasta tôm chanh này là một món ăn rất nhẹ. Nó được làm mới cũng như làm đầy. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Thành phần 1 muỗng canh dầu ô liu Tôm...

giăm bông

Cả gia đình tôi rất thích món giăm bông nướng này, đứng đầu với đường nâu và nướng với nhiệt độ ẩm. Quá ngon! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ 30 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng...