Một công thức món thịt bò cổ điển, đơn giản mà bà tôi đã phát triển và hiện đang được một thế hệ thứ tư trong gia đình tôi thưởng thức. Ngon với salad và một bánh mì giòn.
Thành phần
2 muỗng canh dầu thực vật
2 pounds thịt bò nạc, cắt thành các khối 1-1/2 inch
2 muỗng canh bột mì đa dụng
1 nhúm muối
1 Pinch Ground Black Pepper
1 hành tây, thái hạt lựu
1 lá bay
1 (8 ounce) Nước sốt cà chua có thể
2 khoai tây, bóc vỏ và cắt thành những khối lớn
4 cà rốt, cắt thành những khối lớn
3 thân cây cần tây, thái lát dày
Hướng
Đun nóng dầu trong một chậu lớn trên lửa vừa. Đặt thịt vào một cái bát, rắc bột, và quăng lên áo. Chuyển thịt vào nồi, nêm muối và hạt tiêu, và thịt nâu ở tất cả các mặt.
Đổ đầy nồi với đủ nước để phủ thịt, và trộn vào hành tây, lá nguyệt quế và nước sốt cà chua. Đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong một giờ hoặc cho đến khi thịt mềm.
Khuấy trong khoai tây, cà rốt và cần tây. Tiếp tục nấu trên lửa nhỏ trong 45 phút, cho đến khi rau mềm. Loại bỏ lá nguyệt quế trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
463 | Calo |
25g | Mập |
25g | Carbs |
34g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
Calo 463 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 25g | 32% |
Chất béo bão hòa 9g | 44% |
Cholesterol 97mg | 32% |
Natri 329mg | 14% |
Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
Tổng số đường 6g | |
Protein 34G | |
Vitamin C 23mg | 113% |
Canxi 52mg | 4% |
Sắt 5mg | 26% |
Kali 1170mg | 25% |
Bạn cũng có thể thích
Đùi gà với mật ong, mù tạt và cà ri. Bạn sẽ muốn ở nhà trong khi điều này đang nấu ăn để bạn có thể nếm thử nó. Sản xuất một loại nước sốt ngon phù hợp với gạo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...
Bữa ăn đáng yêu này cho hai người được thực hiện trong khoảng 30 phút. Nó có vị suy đồi nhưng khá lành mạnh! Trong khi bạn chắc chắn có thể kết hợp các ngôn ngữ nấu chín với nước sốt, tôi thích phục...
ROPA Vieja này được phục vụ tuyệt vời trên bánh tortillas hoặc trên gạo. Thêm kem chua, phô mai và rau mùi tươi ở bên cạnh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 15 phút...
Một sự thay thế tuyệt vời, tốt cho sức khỏe cho mì cho mì spaghetti với một chút gia vị! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 3 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 28 phút...
Gà và súp trong nồi sành, những gì có thể nhanh hơn và dễ dàng hơn. Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 4 nửa ức gà không xương, không xương 1 (10,75 ounce) có thể cô đặc súp gà 1 (10,75...