Bữa tối

Pauline Werners thịt bò hầm

Thời gian nấu: 135
Phần: 6

Một công thức món thịt bò cổ điển, đơn giản mà bà tôi đã phát triển và hiện đang được một thế hệ thứ tư trong gia đình tôi thưởng thức. Ngon với salad và một bánh mì giòn.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
2 giờ
Tổng thời gian:
2 giờ 15 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu thực vật

  • 2 pounds thịt bò nạc, cắt thành các khối 1-1/2 inch

  • 2 muỗng canh bột mì đa dụng

  • 1 nhúm muối

  • 1 Pinch Ground Black Pepper

  • 1 hành tây, thái hạt lựu

  • 1 lá bay

  • 1 (8 ounce) Nước sốt cà chua có thể

  • 2 khoai tây, bóc vỏ và cắt thành những khối lớn

  • 4 cà rốt, cắt thành những khối lớn

  • 3 thân cây cần tây, thái lát dày

Hướng

  1. Đun nóng dầu trong một chậu lớn trên lửa vừa. Đặt thịt vào một cái bát, rắc bột, và quăng lên áo. Chuyển thịt vào nồi, nêm muối và hạt tiêu, và thịt nâu ở tất cả các mặt.

  2. Đổ đầy nồi với đủ nước để phủ thịt, và trộn vào hành tây, lá nguyệt quế và nước sốt cà chua. Đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong một giờ hoặc cho đến khi thịt mềm.

  3. Khuấy trong khoai tây, cà rốt và cần tây. Tiếp tục nấu trên lửa nhỏ trong 45 phút, cho đến khi rau mềm. Loại bỏ lá nguyệt quế trước khi phục vụ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

463 Calo
25g Mập
25g Carbs
34g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 463
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 25g 32%
Chất béo bão hòa 9g 44%
Cholesterol 97mg 32%
Natri 329mg 14%
Tổng số carbohydrate 25g 9%
Chế độ ăn kiêng 4G 15%
Tổng số đường 6g
Protein 34G
Vitamin C 23mg 113%
Canxi 52mg 4%
Sắt 5mg 26%
Kali 1170mg 25%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Honey-Mustard và Curry Gà đùi

Đùi gà với mật ong, mù tạt và cà ri. Bạn sẽ muốn ở nhà trong khi điều này đang nấu ăn để bạn có thể nếm thử nó. Sản xuất một loại nước sốt ngon phù hợp với gạo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...

Linguine nhanh với gà tây ragu cho hai

Bữa ăn đáng yêu này cho hai người được thực hiện trong khoảng 30 phút. Nó có vị suy đồi nhưng khá lành mạnh! Trong khi bạn chắc chắn có thể kết hợp các ngôn ngữ nấu chín với nước sốt, tôi thích phục...

Cuba Ropa Vieja

ROPA Vieja này được phục vụ tuyệt vời trên bánh tortillas hoặc trên gạo. Thêm kem chua, phô mai và rau mùi tươi ở bên cạnh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 15 phút...

Gà với squash spaghetti và cà chua rang lửa

Một sự thay thế tuyệt vời, tốt cho sức khỏe cho mì cho mì spaghetti với một chút gia vị! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 3 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 28 phút...

Gà nấu chậm dễ dàng

Gà và súp trong nồi sành, những gì có thể nhanh hơn và dễ dàng hơn. Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 4 nửa ức gà không xương, không xương 1 (10,75 ounce) có thể cô đặc súp gà 1 (10,75...