Ướp thịt gà qua đêm cho một món gà ngon và hương vị ngon. Đây là một bản chuyển thể của gà theo phong cách Tandoori, trừ màu đỏ.
Thành phần
3 pounds xương gà
3 muỗng canh nước chanh tươi
1 muỗng canh thịt thầu thịt
2 cốc sữa chua trơn, chia
3 muỗng canh cumin mặt đất
2 muỗng canh rau mùi mặt đất
Cup xòe tươi xắt nhỏ
2 muỗng cà phê paprika
Teaspoon Tủ nghệ
2 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
6 tép tỏi, băm nhỏ
Hướng
Làm các khe xuyên theo chiều ngang nông trong thịt của các bộ phận gà để giúp hấp thụ nhiều hương vị hơn. Trộn với nước chanh và thịt thầu thịt; Chà vào thịt gà. Đặt gà vào một món ăn nông.
Đặt 1/2 cốc sữa chua, thì là, rau mùi, rau mùi, ớt bột, củ nghệ, muối, hạt tiêu và tỏi vào máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm, và trộn cho đến khi mịn. Chuyển vào một cái bát, và khuấy trong 1 1/2 chén sữa chua còn lại. Đổ qua các bộ phận gà, bìa và ướp trong tủ lạnh trong ít nhất 8 giờ hoặc qua đêm.
Nướng làm nóng trước cho lửa vừa.
Dầu nhẹ Các vỉ nướng. Lấy gà ra khỏi ướp, và loại bỏ bất kỳ nước ướp còn lại. Nướng gà từ 30 đến 45 phút, thường xuyên quay để tránh cháy, cho đến khi nước ép chạy rõ. Các mảnh nhỏ hơn sẽ kết thúc nấu ăn đầu tiên.
Ghi chú
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm thông tin cho toàn bộ số lượng các thành phần ướp. Tùy thuộc vào thời gian ướp, thành phần, thời gian nấu, v.v., lượng thực tế của ướp tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 368 | Calo |
| 20g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 36g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 368 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 6g | 29% |
| Cholesterol 102mg | 34% |
| Natri 1165mg | 51% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 36g | |
| Vitamin C 7mg | 35% |
| Canxi 216mg | 17% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 597mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt lợn dễ dàng và ngon tuyệt, tan chảy trong miệng của bạn. Bạn có thể sử dụng ít nhiều cây xô thơm theo sở thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 10...
Đây là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của tôi có thể được thực hiện như một món khai vị của một món chính. Vợ tôi và tôi đã làm những con tôm ngon này trong vài năm nay và cả gia đình yêu...
Hãy thử món Chana Masala này và đừng nhìn lại. Thực phẩm Ấn Độ không chỉ là nước sốt cà ri. Sự quay vòng này trên một món cà ri đậu xanh Ấn Độ có hỗn hợp lành mạnh của đậu xanh, cà chua, hành tây và...
Thịt hầm hàu luôn theo truyền thống được phục vụ bởi mẹ tôi và nguồn gốc gia đình Hollingsworth của cô ấy từ Georgia mỗi đêm Giáng sinh. Màu sắc của màu đỏ và màu xanh lá cây rất giống Giáng sinh...
Có gì tốt hơn bánh gà? Bánh tôm hùm! Công thức bánh nồi tuyệt vời và thoải mái mà tất cả gia đình và bạn bè của bạn sẽ yêu cầu nhiều lần. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ...