Ướp thịt gà qua đêm cho một món gà ngon và hương vị ngon. Đây là một bản chuyển thể của gà theo phong cách Tandoori, trừ màu đỏ.
Thành phần
3 pounds xương gà
3 muỗng canh nước chanh tươi
1 muỗng canh thịt thầu thịt
2 cốc sữa chua trơn, chia
3 muỗng canh cumin mặt đất
2 muỗng canh rau mùi mặt đất
Cup xòe tươi xắt nhỏ
2 muỗng cà phê paprika
Teaspoon Tủ nghệ
2 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
6 tép tỏi, băm nhỏ
Hướng
Làm các khe xuyên theo chiều ngang nông trong thịt của các bộ phận gà để giúp hấp thụ nhiều hương vị hơn. Trộn với nước chanh và thịt thầu thịt; Chà vào thịt gà. Đặt gà vào một món ăn nông.
Đặt 1/2 cốc sữa chua, thì là, rau mùi, rau mùi, ớt bột, củ nghệ, muối, hạt tiêu và tỏi vào máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm, và trộn cho đến khi mịn. Chuyển vào một cái bát, và khuấy trong 1 1/2 chén sữa chua còn lại. Đổ qua các bộ phận gà, bìa và ướp trong tủ lạnh trong ít nhất 8 giờ hoặc qua đêm.
Nướng làm nóng trước cho lửa vừa.
Dầu nhẹ Các vỉ nướng. Lấy gà ra khỏi ướp, và loại bỏ bất kỳ nước ướp còn lại. Nướng gà từ 30 đến 45 phút, thường xuyên quay để tránh cháy, cho đến khi nước ép chạy rõ. Các mảnh nhỏ hơn sẽ kết thúc nấu ăn đầu tiên.
Ghi chú
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm thông tin cho toàn bộ số lượng các thành phần ướp. Tùy thuộc vào thời gian ướp, thành phần, thời gian nấu, v.v., lượng thực tế của ướp tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 368 | Calo |
| 20g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 36g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 368 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 6g | 29% |
| Cholesterol 102mg | 34% |
| Natri 1165mg | 51% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 36g | |
| Vitamin C 7mg | 35% |
| Canxi 216mg | 17% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 597mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Một cây nai quay trên một món ăn cổ điển mà mẹ tôi thường làm. Một món ăn tuyệt vời. Đây là một món ăn, mặc dù bếp nấu chậm hoặc nấu bếp có thể được thực hiện với món ăn này. Nó được phục vụ tuyệt...
Được đóng gói với rau, món gumbo nồi nấu chậm lành mạnh này rất dễ ném cùng nhau trước một bữa tiệc để bạn có nhiều thời gian với khách của mình. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 6 giờ 15...
Công thức Donair tự chế này dựa trên các nhà tặng huyền thoại East Coast được tạo ra tại thành phố Halifax bởi một nhà hàng Hy Lạp vào đầu những năm 70. Ban đầu được làm bằng thịt cừu mặt đất, bây...
Bánh mì ống kem này là một trong những món mì ống vào giữa tuần của tôi. Cả gia đình tôi yêu thích nó, và không có nhiều sự chuẩn bị. Khi nướng mì ống ở trong lò, bạn có thể làm salad hoặc đặt bàn...
Đây là một công thức tuyệt vời tôi đã đưa ra một ngày. Phục vụ với một số bánh mì Ý đẹp, và một chai bia yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục...