Những con tôm ngâm này là món ngon nhất-một món khai vị nhẹ hoàn hảo có thể được làm trước thời hạn và được thưởng thức như một ly rượu vang trắng lạnh. Bạn sẽ thích sự tương phản giữa độ axit chanh sáng và ớt cay, hành và hoàng tộc.
Thành phần
1 chén giấm táo
Chồi dầu ô liu
cốc nước chanh
1 củ hành đỏ nhỏ, cắt mỏng
1 quả chanh vừa, thái lát mỏng
1 chile Fresno trung bình, cắt lát mỏng
3 tép tỏi, đập vỡ
3 lá Bay, nghiền nát
2 muỗng canh capers, xắt nhỏ
1 muỗng cà phê hạt cần tây
1 muỗng cà phê vỏ chanh
2 muỗng canh gia vị hải sản (như Old Bay)
2 pound tôm lớn - bóc vỏ, bị khử, và đuôi còn lại
Hướng
Kết hợp giấm, dầu ô liu, nước chanh, hành tây, lát chanh, chile Fresno, tỏi, lá nguyệt quế nghiền nát, vạt, hạt cần tây và vỏ chanh trong một bát lớn; Khuấy cho đến khi kết hợp tốt. Đặt trong tủ lạnh trong khi bạn chuẩn bị tôm.
Kết hợp 3 lít nước và gia vị hải sản trong một cái chảo lớn; đun sôi. Thêm tôm và nấu đúng 2 phút. Để ráo nước tốt và thêm vào hỗn hợp hành tây ướp lạnh. Che và làm lạnh 8 giờ đến qua đêm, hoặc tối đa 4 ngày.
-
Dùng lạnh.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng hạt tiêu jalapeno thay vì fresno.
Hãy chắc chắn sử dụng tôm gọt vỏ, được khử trùng, đuôi cho công thức này. Và đừng nấu chúng dài hơn 2 phút-chúng sẽ nấu thêm trong nước ướp. Bạn không muốn vượt qua tôm nếu không chúng sẽ khó khăn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 225 | Calo |
| 15g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 225 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 173mg | 58% |
| Natri 643mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 17mg | 87% |
| Canxi 56mg | 4% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 237mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Một món salad đậu súp lơ ngon miệng, tuyệt vời với bất kỳ bữa ăn hoặc chính nó cho bữa trưa. Phục vụ ngay lập tức hoặc thư giãn và phục vụ sau này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15...
Basil tươi là điều cần thiết để có được hương vị tươi mát đó với một chút ngọt và chua trong món ăn này. Các thành phần đều có trong tay khi khu vườn thảo mộc của tôi vào mùa! Thêm một món salad và...
Nấu sò biển nhẹ tẩm bột trong nồi chiên không khí với kết quả tương tự như chiên sâu, nhưng không có mùi hay lộn xộn! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ...
Những khoai lang này rất dễ làm và không quá ngọt. Phục vụ: 5 Năng suất: 4 đến 6 - khẩu phần Thành phần 2 khoai lang, bóc vỏ và khối cốc bơ cốc đường nâu đóng gói Cup nước cam Hướng Đun sôi khoai...
Những enchiladas gà là tuyệt vời. Ngay cả đứa trẻ 5 tuổi của tôi cũng yêu chúng! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 1 muỗng canh dầu ô...