Món thịt hầm kem này gần với thực phẩm thoải mái như bạn có thể nhận được mà không có thành phần đóng hộp! Nó cần một số nỗ lực để thực hiện, nhưng nó đáng giá. Bạn cũng có thể thay đổi công thức này thành một món thịt gà tây Tetrazzini tuyệt vời bằng cách trao đổi cá ngừ.
Thành phần
2 (5 ounce) bít tết cá ngừ
8 ounce mì fettuccine
6 muỗng bơ, chia
1 hành tây trung bình, thái hạt lựu
6 ounce nấm portobello thái lát
chén bột
2 cốc sữa
1 muỗng cà phê gà cô đặc (chẳng hạn như tốt hơn so với bouillon)
Teaspoon adobo adobo
Teaspoon tiêu đen
cốc phô mai parmesan nghiền
4 lát bánh mì, xé thành miếng nhỏ
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Dầu nhẹ một cái chảo chống lò và đĩa thịt hầm 8x12 inch.
Đặt cá ngừ vào chảo đã chuẩn bị và nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi cá dễ dàng vảy bằng một cái nĩa, 8 đến 10 phút.
Đổ đầy một cái chảo lớn với nước muối nhẹ và đun sôi. Nấu fettuccine khi đun sôi cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 8 phút. Để ráo nước và đặt sang một bên.
Lấy cá ngừ ra khỏi lò; Để lại lò.
Trong khi đó, làm tan chảy 3 muỗng bơ trong nồi trên lửa vừa. Nấu hành tây và nấm cho đến khi mềm, thỉnh thoảng khuấy, 5 đến 7 phút. Khuấy trong bột cho đến khi trộn. Thêm sữa, tập trung bouillon, gia vị adobo và hạt tiêu đen. Nấu, khuấy liên tục, cho đến khi hỗn hợp hơi dày, khoảng 5 phút nữa. Hủy bỏ nước sốt từ nhiệt và khuấy trong phô mai Parmesan.
Đặt bơ còn lại vào một bát an toàn cho lò vi sóng trung bình và đun nóng trong lò vi sóng cho đến khi tan chảy, khoảng 30 giây. Khuấy bánh mì vào bơ tan chảy và đặt sang một bên.
Thêm fettuccine nấu chín và cá ngừ bong ra vào sốt phô mai và quăng để kết hợp. Chuyển hỗn hợp mì vào đĩa thịt hầm đã chuẩn bị và đầu với bánh mì rách.
Nướng trong lò nóng cho đến khi vàng nâu, khoảng 20 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 655 | Calo |
| 25g | Mập |
| 73g | Carbs |
| 36g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 655 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 15g | 73% |
| Cholesterol 96mg | 32% |
| Natri 564mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 73g | 26% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 36g | |
| Vitamin C 3mg | 16% |
| Canxi 331mg | 25% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 968mg | 21% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món ướp thịt cừu cho những người yêu thịt cừu thực sự! Hoàn hảo cho thịt cừu kabobs. Đổ thịt cừu trong một thùng chứa có thể niêm phong và ướp trong 24 giờ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...
Thổ Nhĩ Kỳ được thay thế cho thịt bò trong nước sốt Bolognese mơ mộng này, cộng với những người ăn kén ăn của bạn thậm chí có thể không nhận thấy bạn đã lẻn một số rau. Phục vụ với phô mai Parmesan...
Gia đình chúng tôi luôn có điều này vào đêm Giáng sinh là một trong bảy món cá thường được phục vụ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: số 8 Năng suất: 8...
Tôi đảm nhận Pebre, Salsa Chile. Của tôi sử dụng một hạt tiêu AJI được bù nước. Đây là món ăn ngon với bánh mì hoặc cùng với trứng, thịt, cá hoặc phô mai. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ...
Caldo de Res là một món súp thịt bò Mexico cực kỳ thịnh soạn và thỏa mãn. Chân sau hương vị nước dùng đẹp như tủy trong xương. Trang trí với hành tây thô, nước cốt chanh, jalapeos, và nhiều rau mùi...