Món thịt hầm kem này gần với thực phẩm thoải mái như bạn có thể nhận được mà không có thành phần đóng hộp! Nó cần một số nỗ lực để thực hiện, nhưng nó đáng giá. Bạn cũng có thể thay đổi công thức này thành một món thịt gà tây Tetrazzini tuyệt vời bằng cách trao đổi cá ngừ.
Thành phần
2 (5 ounce) bít tết cá ngừ
8 ounce mì fettuccine
6 muỗng bơ, chia
1 hành tây trung bình, thái hạt lựu
6 ounce nấm portobello thái lát
chén bột
2 cốc sữa
1 muỗng cà phê gà cô đặc (chẳng hạn như tốt hơn so với bouillon)
Teaspoon adobo adobo
Teaspoon tiêu đen
cốc phô mai parmesan nghiền
4 lát bánh mì, xé thành miếng nhỏ
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Dầu nhẹ một cái chảo chống lò và đĩa thịt hầm 8x12 inch.
Đặt cá ngừ vào chảo đã chuẩn bị và nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi cá dễ dàng vảy bằng một cái nĩa, 8 đến 10 phút.
Đổ đầy một cái chảo lớn với nước muối nhẹ và đun sôi. Nấu fettuccine khi đun sôi cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 8 phút. Để ráo nước và đặt sang một bên.
Lấy cá ngừ ra khỏi lò; Để lại lò.
Trong khi đó, làm tan chảy 3 muỗng bơ trong nồi trên lửa vừa. Nấu hành tây và nấm cho đến khi mềm, thỉnh thoảng khuấy, 5 đến 7 phút. Khuấy trong bột cho đến khi trộn. Thêm sữa, tập trung bouillon, gia vị adobo và hạt tiêu đen. Nấu, khuấy liên tục, cho đến khi hỗn hợp hơi dày, khoảng 5 phút nữa. Hủy bỏ nước sốt từ nhiệt và khuấy trong phô mai Parmesan.
Đặt bơ còn lại vào một bát an toàn cho lò vi sóng trung bình và đun nóng trong lò vi sóng cho đến khi tan chảy, khoảng 30 giây. Khuấy bánh mì vào bơ tan chảy và đặt sang một bên.
Thêm fettuccine nấu chín và cá ngừ bong ra vào sốt phô mai và quăng để kết hợp. Chuyển hỗn hợp mì vào đĩa thịt hầm đã chuẩn bị và đầu với bánh mì rách.
Nướng trong lò nóng cho đến khi vàng nâu, khoảng 20 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 655 | Calo |
| 25g | Mập |
| 73g | Carbs |
| 36g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 655 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 15g | 73% |
| Cholesterol 96mg | 32% |
| Natri 564mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 73g | 26% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 36g | |
| Vitamin C 3mg | 16% |
| Canxi 331mg | 25% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 968mg | 21% |
Bạn cũng có thể thích
Cá hồi nướng trong lá rất đơn giản để làm. Nó trông có vẻ đỉnh cao khi được phục vụ với một mặt đẹp của măng tây hấp hoặc rau khác. Tôi sống ở Alaska và công thức này rất tuyệt vời tại các món nướng...
Nếu bạn có một số cá đá trong tay và một số thành phần chính khác, bạn có thể ăn tối trong vòng chưa đầy 30 phút, ngay cả khi cá đá của bạn bị đóng băng. Như một phần thưởng, nó có thể dễ dàng được...
Một con gà nướng adobo truyền thống của Mexico. Thưởng thức với gạo hoặc salad. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...
Một món ăn chay Ấn Độ phổ biến làm từ đậu xanh và gia vị. Phục vụ với gạo trắng hoặc naan. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...
Tôi thích nấu ăn và tôi luôn thử các công thức nấu ăn mới trong gia đình. Đây là một ý tưởng bữa ăn mới dễ dàng và hảo hạng! Gia đình tôi yêu nó. Phục vụ trên bánh với rau diếp, cà chua và gia vị. ...