Caldo de Res (Súp thịt bò Mexico)

Làm ấm vào một đêm lạnh với công thức Caldo de Res này.

Caldo de res là gì?

Caldo de Res là một loại thịt bò và rau Mexico. Chân thịt bò được nấu trong nước dùng, mang lại cho súp một hương vị phong phú và thịt.

Cách làm caldo de res

Bạn sẽ tìm thấy một danh sách thành phần chi tiết và các hướng dẫn từng bước trong công thức dưới đây, nhưng hãy xem qua những điều cơ bản:

Caldo de res thành phần

Đây là những gì bạn sẽ cần để thực hiện công thức caldo de res này:

• Đối với món súp : Chất thịt bò trong xương, dầu thực vật, muối và hạt tiêu, hành tây, nước dùng thịt bò, cà chua thái hạt lựu, nước, cà rốt, rau mùi, chayote, ngô, khoai tây và bắp cải
• Để trang trí : rau mùi, jalapenos ngâm, hành tây cắt nhỏ, nêm chanh và củ cải quý

Cách làm caldo de res tự chế

1. Cắt thịt từ xương, để lại một ít trên xương và cắt thành hình khối.
2. Nấu thịt và xương, nêm muối và hạt tiêu, trong dầu cho đến khi nâu.
3. Nấu hành tây, sau đó khuấy trong nước dùng và cà chua. Đun nhỏ lửa cho đến khi thịt mềm.
4. Thêm nước, trở lại một lửa nhỏ, sau đó thêm cà rốt và rau mùi.
5. Khuấy trong các loại rau còn lại và nấu cho đến khi mềm.
6. Múc vào bát và thêm trang trí.

Cách lưu trữ Caldo de Res

Lưu trữ Caldo de Res còn sót lại của bạn trong một thùng chứa kín trong tủ lạnh trong tối đa năm ngày. Nóng trên bếp hoặc trong lò vi sóng.

Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi

Công thức này là hoàn toàn hoàn hảo và sẽ cung cấp một món súp tuyệt vời sẽ làm bạn nóng lên trong những ngày mát mẻ, raves Janlyn. Nó rất thỏa mãn. Tôi sẽ không thay đổi một điều!

Đây là một ít thời gian tốn thời gian, nhưng cũng đáng để nỗ lực, theo Dianeg. Tôi đã làm cho nó vào một buổi chiều chủ nhật lười biếng để phục vụ vào bữa trưa vào ngày hôm sau tại văn phòng của tôi và có rất nhiều lời khen.

Công thức này là hoàn toàn ngon! Thật dễ dàng và xuất hiện giống như bà tôi thường làm ở El Paso. Tôi yêu nó với một mặt của gạo Mexico , bánh ngô và rất nhiều vôi. Yêu nó!

Đóng góp biên tập của Corey Williams

Canh:

• 2 pounds thịt bò, có xương

• 1 muỗng canh dầu thực vật

• 2 muỗng cà phê muối

• 2 muỗng cà phê tiêu đen mặt đất

• 1 hành tây, băm nhỏ

• 3 cốc nước dùng thịt bò

• 1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua

• 4 cốc nước

• 2 Cà rốt trung bình, xắt nhỏ

• Cup xòe tươi xắt nhỏ

• 2 chayote, quý (tùy chọn)

• 2 tai ngô, trấu và cắt thành ba phần

• 1 khoai tây, quý (tùy chọn)

• 1 bắp cải đầu trung bình, được điều khiển và cắt thành nêm

Trang trí:

• 1 cốc rau mùi tươi

• cốc cắt lát jalapenos cắt lát

• Cúp hành tây xắt nhỏ

• 2 Limes, cắt thành nêm

• 4 củ cải, quý