Bà tôi lớn lên trong một trang trại và đây là công thức của cô ấy - không có phím tắt nhưng vẫn khá dễ dàng. Để có kết quả tốt nhất, bạn phải sử dụng một con gà và bột mì. Bạn cũng có thể sử dụng một số kho gà để thêm hương vị. Bí quyết là quả chanh làm cho gà mềm và thêm hương vị cho súp. Thức ăn thừa sẽ không tồn tại lâu với điều này.
Thành phần
1 con gà nguyên con
1 nhúm muối
nước để trang trải
1 chanh, giảm một nửa
2 thân cây cần tây, thái lát
1 hành tây nhỏ, băm nhỏ
2 cà rốt, thái lát hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 cốc bột mì đa dụng
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
-
Đặt gà và 1 nhúm muối vào một chậu lớn; Che với nước. Đun sôi, lướt qua bất kỳ cặn bã nào trên bề mặt bằng một cái muỗng có rãnh. Thêm chanh, cần tây, hành tây và cà rốt. Nước dùng sôi trên lửa vừa cho đến khi gà bắt đầu rơi ra khỏi xương, khoảng 1 giờ.
Dotdash Meredith Food Studios
Loại bỏ chanh. Lấy gà ra khỏi nồi; Để nguội.
-
Đặt bột, muối và hạt tiêu vào một bát lớn. Làm một cái giếng trong trung tâm. Múc trong 2 đến 3 muỗng nước dùng nóng. Trộn trong bột với một cái muỗng cho đến khi bột kết hợp với nhau thành một quả bóng.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Biến bột ra trên một bề mặt bột. Nhào cẩn thận cho đến khi mịn. Lăn ra một hình chữ nhật lớn; Cắt thành bánh bao hình chữ nhật nhỏ.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Thả bánh bao từng lần vào nước dùng sôi. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm, khoảng 30 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Gà xương và cắt thành từng miếng. Thêm vào nồi; Nấu cho đến khi nóng qua, khoảng 5 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
Lời khuyên
Thay thế một số ít cà rốt cho cà rốt nếu muốn.
Đây cũng là một cơ sở tuyệt vời cho súp gà - chỉ cần sử dụng mì thay vì làm bánh bao. Nấu mì ngay trong súp để thêm hương vị và thêm một ít đậu Hà Lan!
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 384 | Calo |
| 15g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 384 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 62mg | 21% |
| Natri 128mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 16mg | 78% |
| Canxi 43mg | 3% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 267mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Làm khoai tây idaho nướng trong 1/3 thời gian! Một công thức đơn giản, nhanh chóng cho khoai tây nướng mịn và ngon được làm trong một nồi hoặc nồi áp suất tức thì. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu...
Thịt gà và gạo với một sự tinh tế phía tây nam nhẹ. Điều này rất ngon phục vụ với bánh ngô ngọt. Tôi nghĩ rằng nó cũng sẽ có giá tốt trong bánh tortillas. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1...
Món ăn này rất dễ làm! Tôi có hai người kén ăn mà tôi phải cho ăn, và đây là một thành công ngay lập tức. Gạo có hương vị rất nhiều từ sườn heo và bouillon cùng nhau. Thưởng thức! Thời gian chuẩn...
Nhanh chóng ... dễ dàng ... ngon! Con tôi thích nó và chồng cũng vậy! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 4 nửa ức gà...
Ức gà ướp trong dầu ô liu và mè, nước dùng gà và nước tương với một cú đá ngon của hạt vừng, ớt ớt và húng quế. Nướng nhẹ và được bạn thưởng thức rất nhiều! Công thức này là từ các đầu bếp, bài báo...