Bà tôi lớn lên trong một trang trại và đây là công thức của cô ấy - không có phím tắt nhưng vẫn khá dễ dàng. Để có kết quả tốt nhất, bạn phải sử dụng một con gà và bột mì. Bạn cũng có thể sử dụng một số kho gà để thêm hương vị. Bí quyết là quả chanh làm cho gà mềm và thêm hương vị cho súp. Thức ăn thừa sẽ không tồn tại lâu với điều này.
Thành phần
1 con gà nguyên con
1 nhúm muối
nước để trang trải
1 chanh, giảm một nửa
2 thân cây cần tây, thái lát
1 hành tây nhỏ, băm nhỏ
2 cà rốt, thái lát hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 cốc bột mì đa dụng
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
-
Đặt gà và 1 nhúm muối vào một chậu lớn; Che với nước. Đun sôi, lướt qua bất kỳ cặn bã nào trên bề mặt bằng một cái muỗng có rãnh. Thêm chanh, cần tây, hành tây và cà rốt. Nước dùng sôi trên lửa vừa cho đến khi gà bắt đầu rơi ra khỏi xương, khoảng 1 giờ.
Dotdash Meredith Food Studios
Loại bỏ chanh. Lấy gà ra khỏi nồi; Để nguội.
-
Đặt bột, muối và hạt tiêu vào một bát lớn. Làm một cái giếng trong trung tâm. Múc trong 2 đến 3 muỗng nước dùng nóng. Trộn trong bột với một cái muỗng cho đến khi bột kết hợp với nhau thành một quả bóng.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Biến bột ra trên một bề mặt bột. Nhào cẩn thận cho đến khi mịn. Lăn ra một hình chữ nhật lớn; Cắt thành bánh bao hình chữ nhật nhỏ.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Thả bánh bao từng lần vào nước dùng sôi. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm, khoảng 30 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Gà xương và cắt thành từng miếng. Thêm vào nồi; Nấu cho đến khi nóng qua, khoảng 5 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
Lời khuyên
Thay thế một số ít cà rốt cho cà rốt nếu muốn.
Đây cũng là một cơ sở tuyệt vời cho súp gà - chỉ cần sử dụng mì thay vì làm bánh bao. Nấu mì ngay trong súp để thêm hương vị và thêm một ít đậu Hà Lan!
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 384 | Calo |
| 15g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 384 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 62mg | 21% |
| Natri 128mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 16mg | 78% |
| Canxi 43mg | 3% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 267mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã thực hiện công thức này một cách bất chợt vì nó có vẻ tốt. Đây là một công thức nhanh chóng cho một người bận rộn không có thời gian để dành trong bếp. Chưa đầy 5 phút để chuẩn bị, bếp gạo nấu...
Súp khoai tây dày, kem với phô mai, thịt xông khói và kem chua. Tất cả các sửa chữa. Cách Momma luôn làm cho nó nhưng phong cách nồi nấu chậm! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 6 giờ Tổng thời...
Đây là công thức gà tốt nhất. Chồng và các con tôi yêu cầu điều này nhiều lần. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần Bơ...
Bít tết tròn được mô phỏng trong sốt cà chua và hành tây làm cho một loại nước sốt tuyệt vời để muỗng trên khoai tây nghiền. Đây là một yêu thích của gia đình khi tôi còn là một đứa trẻ. Thời gian...
Công thức ớt trắng này là một biến thể rất ngon, hơi cay, của ớt sử dụng thịt gà. Tôi thích phục vụ nó với bánh ngô ngọt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục...