Đây là những thứ phải chết vì bạn sẽ muốn phục vụ khách, để thể hiện khả năng nấu ăn của bạn.
Thành phần
5 pound em bé trở lại sườn lợn
Gallon nước ép táo
1 đầu tỏi, tách thành đinh hương
1 muỗng tỏi hạt
2 cốc nước sốt nướng
Hướng
Chuẩn bị than trong một người hút thuốc và đưa nhiệt độ đến 225 độ F (110 độ C).
Cắt xương sườn thành các phần nhỏ hơn của 3 hoặc 4 sườn, và đặt chúng vào một chậu lớn. Đổ đủ nước táo để che. Đặt một nắp trên nồi và đun sôi. Hủy bỏ từ nhiệt, và để đứng trong 15 phút.
Nhẹ nhàng dầu lưới trong người hút thuốc của bạn. Đặt xương sườn lên lưới, và ném một vài tép tỏi lên than nóng. Đóng người hút thuốc. Duy trì nhiệt độ ở 225 độ F (110 độ C) bằng cách thêm nhiều than khi cần thiết. Hút xương sườn trong 7 giờ, thỉnh thoảng thêm tép tỏi vào than.
Làm nước sốt bằng cách trộn với nước sốt nướng với 2 chén nước táo từ nồi. Mùa với tỏi hạt. Sườn nếm với nước sốt này trong khi tiếp tục nấu thêm 30 phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 1091 | Calo |
| 60g | Mập |
| 87g | Carbs |
| 49g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 1091 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 60g | 76% |
| Chất béo bão hòa 22g | 110% |
| Cholesterol 234mg | 78% |
| Natri 1334mg | 58% |
| Tổng số carbohydrate 87g | 32% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 69g | |
| Protein 49g | |
| Vitamin C 8mg | 42% |
| Canxi 151mg | 12% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 1370mg | 29% |
Bạn cũng có thể thích
Cơm và súp gà hoang dã này cực kỳ đầy và nồng nhiệt. Tôi phục vụ điều này vào những ngày mưa lạnh lẽo với một ổ bánh mì tự làm. Gợi ý - Điều này là hoàn hảo cho thịt gà rotisserie còn sót lại hoặc gà...
Tôi đã nhận được công thức này từ bạn của chị dâu tôi và cô ấy đến từ Ba Lan. Nó có ớt tươi và cà chua, cùng với xúc xích thịt bò và đánh bóng. Đây là một công thức ớt thực sự tốt, khác nhau. Thời...
Món cá chiên rán này là một công thức cá truyền thống của Jamaica gọi là "Escovitch". Bà tôi đã làm điều này vào đêm trước nhà thờ để chúng tôi có thể phục vụ nó trong một bữa ăn chung lớn...
Ở Ý, món súp tortellini này trong nước dùng gà được gọi là Tortellini en Brodo. Nếu bạn giữ tủ đông của bạn dự trữ, món súp này là một cú đánh để đánh lên sau một ngày dài tại văn phòng. Thời gian...
Con gà ướp sữa chua Hy Lạp này được uống với chanh rất ngon. Có một cái gì đó đặc biệt về những gì sữa chua làm với gà trong thời gian khói, nóng bỏng của nó trên than củi. Nó truyền đạt một sự rối...