Món ăn tuyệt vời cho đêm Mexico với nhiều khả năng khác nhau. Điều tốt nhất về công thức này là nó có thể được phục vụ cho một món ăn chính vào đêm Mexico, hoặc được ăn với khoai tây chiên như một miếng nhúng hoặc thậm chí cuộn lên trong một chiếc bánh tortilla như một taco, burrito hoặc enchilada. Trang trí với hành lá, bơ, cà chua, hoặc/và kem chua. Công thức rất linh hoạt. Vì vậy, hãy tận hưởng và tìm hiểu nhiều cách sử dụng của OH rất lành mạnh quinoa.
Thành phần
2 cốc nước
1 cốc quinoa
1 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây nhỏ, thái hạt lựu
1 ớt chuông vàng, thái hạt lựu
1 quả ớt chuông màu cam, thái hạt lựu
1 hạt tiêu jalapeno, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 (15 ounce) có thể đậu đen, rửa sạch và thoát nước
Cup xòe tươi xắt nhỏ
1 muỗng canh bột ớt
1 muỗng cà phê nước cốt chanh
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 (10 ounce) có thể nước sốt enchilada
2 cốc phô mai cheddar vụn
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Đun nước và quinoa đun sôi trong nồi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi quinoa mềm và nước đã được hấp thụ, 15 đến 20 phút.
Làm nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa; Nấu và khuấy hành tây, ớt chuông vàng, ớt chuông cam, hạt tiêu jalapeno và tỏi trong dầu nóng cho đến khi mềm, khoảng 10 phút.
Trộn đậu đen, hỗn hợp hạt tiêu, quinoa, rau mùi, bột ớt, nước cốt chanh, thì là, muối và hạt tiêu với nhau trong một cái bát; Chuyển sang một món thịt hầm. Đổ nước sốt enchilada lên hỗn hợp quinoa, lây lan nước sốt lên hàng đầu. Rắc phô mai cheddar lên nước sốt. Che đĩa với giấy nhôm.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 20 phút. Hủy bỏ giấy bạc và tiếp tục nướng cho đến khi phô mai sủi bọt, 10 đến 15 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 388 | Calo |
| 18g | Mập |
| 39g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 388 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 9g | 44% |
| Cholesterol 40mg | 13% |
| Natri 673mg | 29% |
| Tổng số carbohydrate 39g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 30% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 82mg | 410% |
| Canxi 341mg | 26% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 701mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Một món thịt ngừ cổ điển, bây giờ không có gluten! Món ăn thoải mái này kết hợp rotini không có gluten với hành tây, đậu Hà Lan, kem, rau bina và cá ngừ, sau đó được phủ lên trên các mảnh vụn bánh mì...
Công thức mì ống này kết hợp tuyệt vời với một loại rượu vang trắng giòn như Sauvignon Blanc, Pinot Grigio hoặc Sancerre. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục...
Tôi yêu cá hồi. Thông thường, nó rất mượt mà trong mọi thứ. Tôi muốn làm một công thức nướng cho phép cá hồi tự tỏa sáng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục...
Lấy cảm hứng từ bạn trai của tôi vì anh ấy yêu dừa và không dung nạp đường sữa. Ngon, dễ làm, và một sự thay đổi thú vị trên một món ăn thông thường. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút...
Thịt hầm hải sản này au gratin rất ngon và xứng đáng với nỗ lực! Hãy chắc chắn rằng hải sản rất tươi. Tốt nhất nếu được phục vụ trong các món nướng riêng lẻ, nhưng nó có thể được làm trong một món ăn...