Món ăn tuyệt vời cho đêm Mexico với nhiều khả năng khác nhau. Điều tốt nhất về công thức này là nó có thể được phục vụ cho một món ăn chính vào đêm Mexico, hoặc được ăn với khoai tây chiên như một miếng nhúng hoặc thậm chí cuộn lên trong một chiếc bánh tortilla như một taco, burrito hoặc enchilada. Trang trí với hành lá, bơ, cà chua, hoặc/và kem chua. Công thức rất linh hoạt. Vì vậy, hãy tận hưởng và tìm hiểu nhiều cách sử dụng của OH rất lành mạnh quinoa.
Thành phần
2 cốc nước
1 cốc quinoa
1 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây nhỏ, thái hạt lựu
1 ớt chuông vàng, thái hạt lựu
1 quả ớt chuông màu cam, thái hạt lựu
1 hạt tiêu jalapeno, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 (15 ounce) có thể đậu đen, rửa sạch và thoát nước
Cup xòe tươi xắt nhỏ
1 muỗng canh bột ớt
1 muỗng cà phê nước cốt chanh
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 (10 ounce) có thể nước sốt enchilada
2 cốc phô mai cheddar vụn
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Đun nước và quinoa đun sôi trong nồi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi quinoa mềm và nước đã được hấp thụ, 15 đến 20 phút.
Làm nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa; Nấu và khuấy hành tây, ớt chuông vàng, ớt chuông cam, hạt tiêu jalapeno và tỏi trong dầu nóng cho đến khi mềm, khoảng 10 phút.
Trộn đậu đen, hỗn hợp hạt tiêu, quinoa, rau mùi, bột ớt, nước cốt chanh, thì là, muối và hạt tiêu với nhau trong một cái bát; Chuyển sang một món thịt hầm. Đổ nước sốt enchilada lên hỗn hợp quinoa, lây lan nước sốt lên hàng đầu. Rắc phô mai cheddar lên nước sốt. Che đĩa với giấy nhôm.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 20 phút. Hủy bỏ giấy bạc và tiếp tục nướng cho đến khi phô mai sủi bọt, 10 đến 15 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 388 | Calo |
| 18g | Mập |
| 39g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 388 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 9g | 44% |
| Cholesterol 40mg | 13% |
| Natri 673mg | 29% |
| Tổng số carbohydrate 39g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 30% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 82mg | 410% |
| Canxi 341mg | 26% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 701mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là công thức súp hành tây kiểu Pháp tốt nhất mà tôi biết. Tôi đã làm nó được 30 năm và nó không bao giờ thất bại trong việc làm hài lòng. Nó làm một bài thuyết trình tinh tế quá! Thời gian chuẩn...
Lasagna thịt cơ bản này với provolone, mozzarella, ricotta và parmesan rất dễ làm. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 55 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 1...
Nếu bạn muốn làm một món thịt lợn thực sự dễ dàng, ngon miệng, mật ong trong nồi nấu chậm, thì công thức này là dành cho bạn! Tôi thường đặt cái này lên một cái bánh và phục vụ nó với một món salad. ...
Thịt viên gà và mì spaghetti là một sự thay thế tuyệt vời cho thịt bò hoặc thịt lợn. Bây giờ, tôi yêu thịt bò và thịt lợn, nhưng tôi muốn cho gia đình tôi một cái gì đó khác biệt. Đây là một công...
Trong khi Tomato Galette nghe có vẻ hơi lạ mắt, chiếc bánh mộc mạc này thực sự dễ làm cộng với công thức Galette này có khả năng thích nghi vô cùng với bất cứ điều gì trong mùa. Cho dù đó là trái cây...