Đây là một công thức gà nhanh chóng và dễ dàng với thịt tối và một chút hương vị phương Đông-xuất phát từ đậu đen lên men. Rất tốt cho bữa tối với gạo làm tươi hoặc mì.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
5 tép tỏi, băm nhỏ
cốc rễ gừng tươi, băm
1 muỗng canh đậu đen lên men, băm nhỏ
Cúp hành lá xanh
1 chén ớt chuông xanh xắt
8 cái dùi trống gà
4 chén nấm trắng tươi
muỗng canh muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
Teaspoon Dầu mè
Cup băm nhỏ hẹ tươi
Hướng
Đun nóng chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm dầu ô liu và nhiệt qua. Khuấy trong tỏi, gừng, đậu đen, hành lá và hạt tiêu xanh. Xào trong 1 đến 2 phút, hoặc cho đến khi tỏi chuyển sang màu vàng.
Đặt dùi trống vào chảo và chiên trong 5 phút, sau đó khuấy trong nấm và nêm muối và hạt tiêu. Che và để nấu trong 10 phút. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và nhiệt trong 10 phút, hoặc cho đến khi gà không còn màu hồng và nước ép chạy rõ ràng.
Khi thịt gà được nấu qua, khuấy trong dầu mè và hẹ tươi, loại bỏ nhiệt và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 214 | Calo |
| 12g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 214 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 85mg | 28% |
| Natri 527mg | 23% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 22mg | 110% |
| Canxi 31mg | 2% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 451mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món thịt truyền thống ăn vào những dịp đặc biệt như ngày lễ và các cuộc tụ họp lớn. Thưởng thức với gạo và các món ăn phụ (banchan). Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 25 phút...
Đây là một loại bánh mì đáng yêu để thêm vào một chiếc bàn Meze Địa Trung Hải. Sử dụng ô liu đen hoặc xanh lá cây và thử nó nướng, rưới một ít dầu ô liu và cọ xát với tỏi nướng. Thời gian chuẩn bị...
Đây không phải là Colcannon truyền thống, một món khoai tây và bắp cải nghiền từ Ireland. Tôi đã gia vị nó lên và đặt spin của riêng mình lên nó, nhưng đó là thức ăn thoải mái tuyệt vời. Giá rẻ và dễ...
Không phải bánh mì thông thường của bạn! Loaf ngọt ngào và mặn này được tăng cường với kết cấu của nho khô và hạnh nhân và độ cay của cà ri. Dễ chịu khác nhau. Nếu sử dụng cà ri chất lượng cao, hãy...
Đây là một sự thay đổi ngon miệng trên một mặt hàng chủ lực thực phẩm tâm hồn! Những loại rau xanh châu Phi này không bao giờ cay đắng. Tôi đã nhận được công thức từ một nhà hàng Liberia. Bạn có thể...