Câu trả lời của Brazil cho đậu nướng !!! Nó rất ngon khi được phục vụ như một mặt với thịt, nhưng bạn cũng có thể biến nó thành một món ăn chính và đưa một ít gạo với nó!
Thành phần
1 (8 ounce) Gói đậu đen khô
2 Lít nước
3 muỗng canh dầu ô liu
3 tép tỏi, bóc vỏ và băm nhỏ
1 củ hành lớn, băm nhỏ
1 cà chua, hình khối
1 cà rốt, khối
Bảng thịt thịt xông khói, thái hạt lựu
1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
Đặt đậu vào nồi áp suất với đủ nước để che, và ngâm 12 giờ, hoặc qua đêm.
Thêm 2 1/2 tứ phân nước vào đậu, hoặc đủ để lấp đầy nồi áp suất khoảng 2/3 đầy đủ. Che, và nấu 30 phút với áp lực 10 pounds. Hủy bỏ từ nhiệt, và đặt sang một bên.
Đun nóng dầu trong một cái chảo trung bình trên lửa vừa, và xào tỏi và hành tây cho đến khi mềm. Khuấy trong cà chua và cà rốt. Nấu khoảng 5 phút, và trộn trong thịt xông khói. Nấu và khuấy cho đến khi thịt xông khói giòn và có màu nâu đều.
Trộn hỗn hợp rau và thịt xông khói vào nồi áp suất với đậu đen. Che, và tiếp tục nấu khoảng 10 phút với áp lực 10 pounds. Trang trí với rau mùi tây, và nêm muối và hạt tiêu để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 381 | Calo |
| 24g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 381 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 31% |
| Chất béo bão hòa 7g | 34% |
| Cholesterol 26mg | 9% |
| Natri 339mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 24% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 6mg | 32% |
| Canxi 75mg | 6% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 764mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Một món ăn mì ống tuyệt vời, dễ dàng để làm cho Campanelle có đầy hương vị! Phục vụ với một baguette giòn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2...
Thịt bò Birria này là một trong những món hầm ngon nhất từ trước đến nay. Tôi thực sự rất vui mừng khi cho bạn thấy công thức này bởi vì sau khi chúng tôi thưởng thức điều này ở dạng hầm, chúng tôi...
Một công thức mới mà một người hàng xóm đã cho chúng tôi. Thật là một cú đánh với gia đình tôi. Chỉ là hỗn hợp phù hợp của tỏi và hạt điều với món ăn phụ yêu thích của chúng tôi, bông cải xanh. Và...
Gà rán giòn Tenderloins đứng đầu với nước sốt cà chua-tỏi và mozzarella tươi-bạn không thể đánh bại nguyên liệu tươi! Tuyệt vời với gạo pilaf và một món salad xanh ngon. Thời gian chuẩn bị: 20 phút...
Mầm rau bina này với pho mát Cottage là một món ăn bên thực vật luôn được yêu cầu tại các buổi họp mặt kỳ nghỉ của chúng tôi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5...