Câu trả lời của Brazil cho đậu nướng !!! Nó rất ngon khi được phục vụ như một mặt với thịt, nhưng bạn cũng có thể biến nó thành một món ăn chính và đưa một ít gạo với nó!
Thành phần
1 (8 ounce) Gói đậu đen khô
2 Lít nước
3 muỗng canh dầu ô liu
3 tép tỏi, bóc vỏ và băm nhỏ
1 củ hành lớn, băm nhỏ
1 cà chua, hình khối
1 cà rốt, khối
Bảng thịt thịt xông khói, thái hạt lựu
1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
Đặt đậu vào nồi áp suất với đủ nước để che, và ngâm 12 giờ, hoặc qua đêm.
Thêm 2 1/2 tứ phân nước vào đậu, hoặc đủ để lấp đầy nồi áp suất khoảng 2/3 đầy đủ. Che, và nấu 30 phút với áp lực 10 pounds. Hủy bỏ từ nhiệt, và đặt sang một bên.
Đun nóng dầu trong một cái chảo trung bình trên lửa vừa, và xào tỏi và hành tây cho đến khi mềm. Khuấy trong cà chua và cà rốt. Nấu khoảng 5 phút, và trộn trong thịt xông khói. Nấu và khuấy cho đến khi thịt xông khói giòn và có màu nâu đều.
Trộn hỗn hợp rau và thịt xông khói vào nồi áp suất với đậu đen. Che, và tiếp tục nấu khoảng 10 phút với áp lực 10 pounds. Trang trí với rau mùi tây, và nêm muối và hạt tiêu để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 381 | Calo |
| 24g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 381 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 31% |
| Chất béo bão hòa 7g | 34% |
| Cholesterol 26mg | 9% |
| Natri 339mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 24% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 6mg | 32% |
| Canxi 75mg | 6% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 764mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Cá trê trong nước sốt bơ chanh rối. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 1 muỗng bơ 2 muỗng cà phê dầu ô liu Cúp hành lá...
Đây là một công thức đơn giản, không tốn thời gian, nhưng dù sao cũng rất ngon. Phục vụ: 5 Năng suất: 4 đến 6 - khẩu phần Thành phần 1 hành tây, băm nhỏ 2 thân cây cần tây, xắt nhỏ 3 tép tỏi, băm...
Công thức BBQ Ribs này có thể khác với những người khác mà bạn đã thử, nhưng đối với các sườn siêu mềm, hãy thử! Lạc, sườn thịt lợn kiểu đồng quê được đun sôi trong nước dày dạn cho đến khi mềm, sau...
Tarragon thêm một sự thay đổi cho món ướp tuyệt vời này cũng có thể được sử dụng với cá kiếm hoặc cá mập bít tết! Nếm ngon hơn một mignon thịt thăn! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút...
Bánh mì ống măng tây này là một phiên bản một chút fancier của The Baked Ziti Classic. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ...