Một vòng xoắn khác nhau nhất định trên một cổ điển cũ. Sườn Prime này sẽ thực sự gia vị mọi thứ! Sử dụng nhỏ giọt chảo cho au-jus hoặc làm một ít bánh pudding yorkshire ngon. Lấy một mẻ nước sốt cải ngựa tươi và phục vụ sườn nguyên chất này với măng tây tỏi hoặc khoai tây nướng mịn. Xin lưu ý tổng thời gian bao gồm 1 giờ để ướp.
Thành phần
cốc đường nâu
2 muỗng cà phê cumin mặt đất
2 muỗng hạt tiêu đen xay
2 muỗng canh rau mùi mặt đất
Cup Chili Powder
2 muỗng canh muối kosher
cốc nước tương
Cup Chili Powder
3 muỗng canh gia vị đen theo phong cách Cajun
6 pounds sườn nướng, xương trong
2 cốc nước
Hướng
Trong một bát vừa, trộn với đường nâu, thì là, hạt tiêu đen, rau mùi, 1/4 chén bột ớt, muối kosher và nước tương. Trong một bát nhỏ riêng biệt, trộn với nhau 1/2 chén bột ớt và gia vị đen. Để qua một bên.
Cắt sườn từ nướng, và đặt vào chảo rang. Họ sẽ hoạt động như một giá nướng. Chà thịt tất cả với hỗn hợp nước tương. Sau đó chà xát và áo với hỗn hợp gia vị Cajun. Để ướp trong ít nhất một giờ hoặc bọc trong nhựa, và thư giãn qua đêm.
Làm nóng lò nướng đến 500 độ F (260 độ C).
Lấy bất kỳ loại nhựa nào từ nướng, và đặt chảo vào lò đã làm nóng trước. Nướng không che trong 15 phút trong lò đã làm nóng trước. Đổ nước vào chảo để tạo ra nhiệt độ ẩm. Giảm nhiệt độ lò xuống 300 độ F (150 độ C) và tiếp tục rang trong 1 giờ 10 phút hoặc cho đến khi nhiệt độ bên trong ít nhất là 130-140 độ f/55-60 độ C) đối với trung bình hiếm, hoặc (145 -155 độ f/63-68 độ C) cho môi trường. Hãy để nướng trong 30 phút trước khi chạm khắc để các loại nước ép trở lại trung tâm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 697 | Calo |
| 52g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 35g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 697 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 52g | 67% |
| Chất béo bão hòa 21g | 104% |
| Cholesterol 127mg | 42% |
| Natri 2644mg | 115% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 14g | |
| Protein 35g | |
| Vitamin C 8mg | 40% |
| Canxi 87mg | 7% |
| Sắt 6mg | 33% |
| Kali 783mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Đặt một số pháo hoa vào xúc xích của bạn với nước sốt chipotle. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 con chó ớt Thành phần 1 pound mặt...
Hai đồ uống tuyệt vời bằng một món ướp tuyệt vời cho bít tết váy, miếng thịt ngon nhất và hương vị nhất bạn có thể cho vào nướng. Nó khói và ngọt ngào một cách tinh tế. Các hương vị được cân bằng...
Bánh mì kẹp thịt này cho vay rất nhiều lựa chọn và sự đa dạng, tất cả đều ngon! Ngay cả người chồng yêu thích thịt bò của tôi cũng thích nó và ăn từng miếng cuối cùng. Phần tốt nhất là kết cấu phức...
Những hành tây đỏ ngâm này là đơn giản để làm. Thêm chúng vào salad mì hoặc khoai tây hoặc sử dụng chúng trên đầu bánh mì kẹp thịt, tacos cá hoặc pizza. Đừng ném chất lỏng ngâm-nó tuyệt vời trong...
Phương pháp nấu ăn này đã được trao cho tôi (trong rất ít từ) từ một nông dân hữu cơ đang bán chiếc bánh đầu tiên mà chúng tôi từng mua. Chúng tôi đã thử nó và không thể tin được điều này ngon như...