Đây không phải là blini cỡ canape, nhưng bánh kếp lớn hơn chứa đầy một hỗn hợp thịt bò và hành tây đơn giản nhưng thịnh soạn. Hương vị đến từ số lượng hành tây hào phóng và chiên hỗn hợp tốt, ít nhất 10 phút.
Thành phần
Blini:
2 cốc sữa
1 cốc bột mì đa dụng
3 muỗng canh bột mì đa dụng
2 quả trứng
1 muỗng canh đường trắng
cốc bơ tan chảy
Đổ đầy:
pound thịt bò hầm thịt
2 muỗng bơ
2 hành tây, thái hạt lựu
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 muỗng cà phê dầu thực vật
Hướng
Sữa, 1 cốc cộng với 3 muỗng canh bột, trứng và đường cùng nhau trong một cái bát. Thêm 1/4 cốc bơ tan chảy; Đánh tốt. Để người đánh bóng ngồi, 15 đến 20 phút.
Mang bình nước đi đun. Thêm thịt bò; Nấu cho đến khi không còn màu hồng, 5 đến 7 phút. Làm khô hạn. Băm nhỏ thịt bò luộc cho đến khi ngay cả trong kết cấu.
Đun nóng 2 muỗng canh bơ trong chảo trên lửa vừa thấp. Thêm hành tây và nấu, trong khi khuấy, cho đến khi mềm và vàng, khoảng 10 phút. Tăng nhiệt lên trung bình và thêm thịt bò, muối và hạt tiêu xắt nhỏ. Nấu và khuấy đều cho đến khi hương vị kết hợp, khoảng 10 phút.
Làm nóng dầu trong chảo không dính hoặc gang trên lửa vừa. Đổ 3 đến 4 muỗng bột vào chảo và nhanh chóng xoay chảo để trải bột ra trong một lớp mỏng. Nấu cho đến khi các cạnh có màu nâu, 1 đến 2 phút. Chạy một thìa xung quanh rìa của chảo để nới lỏng blini; Lật và nấu cho đến khi phía bên kia chuyển sang màu nâu nhạt, khoảng 1 phút nữa. Lặp lại với bột còn lại.
Trải 2 muỗng canh thịt bò ở 1 bên của mỗi blini. Gấp các cạnh trên làm đầy và cuộn blini lên. Lặp lại với phần còn lại và blini.
Ghi chú của Cook:
Sử dụng bất kỳ thịt bò bạn thích, bao gồm cả thịt bò được luộc trước từ cửa hàng.
Thay vì cắt thịt bò, bạn có thể chạy nó qua máy xay thịt.
Bạn cũng có thể chà chiên blini cuộn ở cuối một chút dầu để có nhiều hương vị hơn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 269 | Calo |
| 14g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 269 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 8g | 39% |
| Cholesterol 97mg | 32% |
| Natri 142mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 21g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 2mg | 11% |
| Canxi 92mg | 7% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 264mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này đã được đưa ra cho tôi bởi một người bạn. Nó rất tốt. Trang trí với kem chua, phô mai cheddar vụn, ớt jalapeno băm nhỏ và rau mùi tươi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút...
Món súp đặc biệt này là một biến thể phô mai trên một cơ sở súp khoai tây truyền thống hơn, và việc bổ sung thịt bò xay cùng với tất cả những món phô mai và khoai tây làm cho một món súp phong phú...
Đây là một công thức dễ dàng và ngon miệng với các thành phần ít chất béo! Hình dạng mì ống có thể được thay đổi cũng như súp và rau theo ý thích! Hãy thử kem nấm và măng tây hoặc đậu xanh. Thời...
Đây là sự kết hợp hương vị của hương vị cay và ngọt thể hiện một hương vị tuyệt vời của mì Thái với các thành phần hàng ngày. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 25 phút...
Taco 'thịt' có hương vị đáng kinh ngạc được làm bằng quinoa, gia vị khói và salsa, ngay trong nồi tức thì! Nướng cho đến khi nóng và giòn. Một sự thay thế tuyệt vời cho thịt bò xay, chỉ với 9...