Tôi rất thích công thức màu cam máu này! Tôi đặt ra để tạo ra một món ăn làm nổi bật hương vị cam quýt sâu của máu và màu sắc hoàn toàn đẹp! Tuy nhiên, món ăn này cũng có thể được làm bằng cam rốn, nếu cam máu đã hết mùa. Cặp đôi thực sự tốt với một số loại rau hấp tươi cho một bữa tối lành mạnh!
Thành phần
4 nửa ức gà không xương, không xương
2 quả cam máu, nước ép
3 muỗng canh dầu ô liu
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
1 muỗng bơ
hành tây, băm nhỏ
3 tép tỏi, băm nhỏ
3 quả cam máu, nước ép
Chuồng gà
3 muỗng rượu vang trắng khô
1 muỗng cà phê rau mùi tây tươi băm nhỏ
1 muỗng canh mật ong
Hướng
Đặt ức gà vào một món nướng. Bữa nước ép 2 quả cam máu trên gà. Ướp từ 12 đến 24 giờ; Để ráo nước và loại bỏ nước ướp đã sử dụng.
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Nêm từng ức gà với muối và hạt tiêu đen. Gà nâu trong dầu nóng ở cả hai bên, khoảng 4 phút mỗi bên; Chuyển vào một tấm và phủ bằng lá nhôm.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo sạch trên lửa vừa. Nấu và khuấy hành tây và tỏi trong bơ tan chảy cho đến khi hành tây trong mờ và tỏi đã bắt đầu nâu, khoảng 5 phút. Khuấy trong nước ép 3 quả cam máu, gà, rượu vang trắng và rau mùi tây. Mang hỗn hợp đun sôi. Trả ức gà vào chảo, giảm nhiệt xuống thấp và đậy nắp. Đun nhỏ lửa cho đến khi gà không còn màu hồng bên trong, khoảng 7 phút mỗi bên.
Đặt gà trên đĩa phục vụ, để lại nước ép chảo; Hòa tan mật ong trong nước ép chảo và nước sốt nhỏ lửa cho đến khi đặc lại, khoảng 2 phút. Sốt sốt trên ức gà để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 349 | Calo |
| 19g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 349 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 25% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 67mg | 22% |
| Natri 202mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 14g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 55mg | 275% |
| Canxi 36mg | 3% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 413mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Món ăn phụ ấn tượng này là dễ dàng và nhanh chóng để chuẩn bị. Trong một tuần, hoặc cho khách, nó kết hợp với nhau thực sự nhanh chóng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian...
Gà Marsala là một công thức kiểu Ý cho ức gà chiên giòn trong rượu vang Marsala và nước sốt nấm ngọt. Nó siêu nhanh và dễ làm cho một bữa tối trong tuần và đủ tinh vi cho công ty. Thời gian chuẩn bị...
Công thức này rất dễ thực hiện và làm một bữa ăn trông thanh lịch mà bất cứ ai cũng sẽ tự hào cung cấp cho khách. Đây là một trong những bữa tối yêu thích cho gia đình tôi. Nó có thể dễ dàng tăng lên...
Casserole này là một cách tuyệt vời để sử dụng hết gà tây còn sót lại, mặc quần áo hoặc nhồi, và cuộn bữa tối. Nó thậm chí còn nhanh hơn để thực hiện khi sử dụng máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực...
Công thức Ý đích thực: Rolls bít tết sườn với tỏi, rau mùi tây và phô mai parmesan. Phục vụ với mì trứng hoặc như một bổ sung cho spaghetti hoặc ravioli. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1...