Bữa tối

gà Marsala

Thời gian nấu: 30
Phần: 4

Gà Marsala là một công thức kiểu Ý cho ức gà chiên giòn trong rượu vang Marsala và nước sốt nấm ngọt. Nó siêu nhanh và dễ làm cho một bữa tối trong tuần và đủ tinh vi cho công ty.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Tổng thời gian:
30 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Gà Marsala là một món ăn cổ điển chứa đầy hương vị phong phú, thịt và thảo mộc. Một lớp nước sốt rượu vang ngon tuyệt vời ức gà rán cho một hương vị vô song của lòng tốt lấy cảm hứng từ Ý. Công thức hấp dẫn này biến đổi các thành phần phòng đựng thức ăn phổ biến thành một bữa ăn ngừng trưng bày. Tìm hiểu làm thế nào để làm cho món gà marsala tốt nhất ngay tại đây.

Gà Marsala là gì?

Gà Marsala là một món ăn mọng nước có những miếng ức gà chiên mỏng và nấm trong nước sốt rượu. Tên của nó xuất phát từ rượu vang Ý được sử dụng để cung cấp cho món ăn của nó là thương hiệu sâu sắc, hạt dẻ và hơi ngọt.

Cách làm Gà Marsala

Làm một món thịt gà chất lượng nhà hàng ở nhà chỉ trong 30 phút. Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ dưới đây với các hướng dẫn từng bước, nhưng đây là những gì bạn có thể mong đợi khi bạn thực hiện công thức được xếp hạng hàng đầu này:

Bắt đầu bằng cách phủ thịt gà trong hỗn hợp bột dày dạn. Nấu ức gà trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cho đến khi màu nâu nhạt. Thêm nấm, rượu vang và sherry vào hỗn hợp trước khi che chảo và sôi trong khoảng 10 phút.

Những gì để phục vụ với gà Marsala

Công thức gà thân thiện với gia đình này kết hợp tốt với nhiều món ăn phụ. Hãy thử một loại đậu trắng risotto hoặc Tuscan cho một bữa ăn đầy đủ của Ý, hoặc chọn cho các món ăn tối cổ điển. Bất cứ cách nào bạn phục vụ nó, món gà Marsala suy đồi này chắc chắn sẽ là một hit.

Bạn có thể đóng băng gà Marsala không?

Nếu bạn muốn thưởng thức thức ăn thừa ngon miệng của mình, hãy đổ Marsala gà vào chảo tủ đông và tiết kiệm tối đa hai tháng. Trẻ trong tủ lạnh, và hâm nóng trong lò nướng trước đến 350 độ F để có kết quả tốt nhất.

Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi

"Công thức này nhanh chóng và dễ thực hiện", Cook Cook Cook Cook. "Tôi đã thêm hành tây thái lát và cà chua mận giảm một nửa. Được phục vụ trên một chiếc giường gạo trắng. Ngon."

"Bữa ăn mới của chúng tôi!" Người đánh giá Raves Kelley. "Chúng tôi không thể tìm thấy rượu vang Marsala để thay thế Rượu vang Cảng - Delish! Plus, tôi đã thêm nhiều cây nấm!"

"Tôi đã loại bỏ con gà ra khỏi chảo trong khi làm nước sốt và thêm một nửa và một nửa vào nó để làm cho nó kem," Jillian nói. "Hóa ra thật tuyệt - đây là một người giữ chắc chắn!"

Thành phần

  • Cup tất cả bột mì cho lớp phủ

  • thìa muối

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • muỗng cà phê oregano khô

  • 4 nửa ức gà không da, không xương - dày 1/4 inch

  • 4 muỗng bơ

  • 4 muỗng canh dầu ô liu

  • 1 chén nấm thái lát

  • Cup rượu vang Marsala

  • Cúp nấu nướng

Hướng

  1. Thu thập tất cả các thành phần.

    Dotdash Meredith Food Studios

  2. Trong một món ăn hoặc bát nông, trộn với bột, muối, hạt tiêu và oregano.

    Dotdash Meredith Food Studios

  3. Xoay miếng thịt gà trong hỗn hợp bột.

    Dotdash Meredith Food Studios

  4. Trong một cái chảo lớn, làm tan chảy bơ trong dầu ô liu trên lửa vừa. Đặt gà vào chảo, và màu nâu nhạt.

    Dotdash Meredith Food Studios

    Dotdash Meredith Food Studios

  5. Lật qua miếng gà, và thêm nấm. Đổ rượu vang và sherry.

    Dotdash Meredith Food Studios

  6. Che chảo; Gà nhỏ 10 phút, quay một lần, cho đến khi không còn màu hồng và nước ép rõ ràng.

    Dotdash Meredith Food Studios

  7. Phục vụ nóng và thưởng thức!

    Dotdash Meredith Food Studios

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

448 Calo
27g Mập
13g Carbs
29g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 448
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 27g 34%
Chất béo bão hòa 10g 48%
Cholesterol 99mg 33%
Natri 543mg 24%
Tổng số carbohydrate 13g 5%
Chế độ ăn kiêng 1g 2%
Tổng số đường 3g
Protein 29g
Vitamin C 2mg 10%
Canxi 25mg 2%
Sắt 2mg 9%
Kali 411mg 9%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Gà và Snap Pea Rice Salad

Tôi đã học được cách thu hoạch gạo hoang dã vào mùa thu năm ngoái và thưởng thức các công thức nấu ăn để sử dụng cỏ bổ dưỡng. Đây là một món ăn đầy, hương vị. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn...

Bông cải xanh và gạo

Khi tôi làm món sen bông cải xanh và cơm này, tôi xay nhuyễn cây bông cải xanh bằng nước và nấu gạo trong đó để truyền gạo với hương vị bông cải xanh. Lemon mới vắt thêm độ tươi cho món ăn này. Thời...

Mexico xoài và cá trắng ceviche

Mới và ngon, ceviche Mexico này sẽ thêm cú đấm vào bữa tiệc tiếp theo của bạn. Một món ăn dễ dàng, bắt đầu làm hoặc gặm. Ăn với khoai tây chiên, bơ, nêm chanh và muối để trang trí. Thời gian chuẩn...

Chili dễ dàng

Bạn sẽ thích món ớt dễ dàng này với jalapeos nếu bạn thích thực phẩm cay và nóng. Nó sẽ làm cho bạn nói yum! Trang trí với rau mùi tươi nếu bạn thích. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 40...

Dễ dàng nồi nấu chậm teriyaki kéo thịt lợn

Đây là một công thức rất dễ dàng và nó luôn luôn xuất hiện hoàn hảo. Chỉ cần ném 3 nguyên liệu vào một nồi nấu chậm vào buổi sáng, và với nỗ lực tối thiểu, bạn sẽ được thưởng với thịt lợn teriyaki...