Tôi không nghĩ rằng có một sự khác biệt giữa một món salad lỏng và một món súp rau lạnh, nhưng nếu có, hãy xem xét đây là Mary Burrata đẫm máu này trước đây. Hóa ra khi bạn trao đổi rượu vodka để lấy một búp bê phô mai burrata, Bloody Marys tạo ra một Gazpacho tuyệt vời. Trang trí với ô liu thái lát, cà chua anh đào nhiều hơn, cần tây và cải ngựa. Đối với một khẩu phần lớn hơn, hãy kết hợp nó với một miếng bánh mì giòn như một món ăn sáng.
Thành phần
2 pound cà chua chín cây nho
Cup Celery cắt lát
1 jalapeno, cắt lát
tỏi đinh hương
cốc nước
1 chanh, nước ép
2 muỗng canh nước sốt Worrouershire
2 muỗng canh Horseradish được chuẩn bị nóng
2 muỗng cà phê nước sốt nóng
1 muỗng cà phê muối kosher
2 muỗng cà phê tiêu đen mặt đất
Cho dịch vụ:
6 ounce phô mai burrata
hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
4 Dầu ô liu Drizzles
Hướng
Kết hợp cà chua, cần tây, jalapeno và tỏi trong máy xay sinh tố. Đổ nước và trộn cho đến khi rất mịn. Vượt qua hỗn hợp thông qua bộ lọc lưới mịn và loại bỏ da.
Thêm nước chanh, nước sốt Worrouershire, cải ngựa, nước sốt nóng, muối và hạt tiêu. Đánh bông hoàn toàn; Hương vị và điều chỉnh gia vị. Che đầy máu Mary Base bằng bọc nhựa và làm lạnh cho đến khi hoàn toàn ướp lạnh, ít nhất 2 giờ.
-
Múc 1 cốc căn cứ Mary máu lạnh vào mỗi bát phục vụ. Dollop 2 ounce phô mai burrata vào trung tâm. Nêm hạt tiêu đen và mưa phùn trong dầu ô liu.
Ghi chú của đầu bếp:
Sử dụng 1/4 cốc bất kỳ quả ớt đỏ hoặc màu đỏ nhẹ nào bạn thích.
Thêm một số bột chipotle hoặc ớt bột cho một chút khói.
Thay thế mozzarella tươi cho burrata nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 228 | Calo |
| 15g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 228 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 7g | 34% |
| Cholesterol 30mg | 10% |
| Natri 775mg | 34% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 57mg | 283% |
| Canxi 64mg | 5% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 719mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Một giấc mơ của một con chim trĩ và nấm của người yêu! Sự chơi game của chim trĩ và sự chơi game của nấm xác nhận nhau một cách lộng lẫy! Sát thủ! Muỗng qua mì ống nấu chín hoặc gạo, và trên cùng với...
Ground Thổ Nhĩ Kỳ được mô phỏng với ớt chuông, tỏi, cà chua, hạt thận và hạt pinto, jalapenos, bột ớt và hành tây trong ớt dễ dàng này. Thêm hành tây xắt nhỏ, phô mai và bánh quy giòn, nếu muốn, để...
Thịt bò băm nhỏ của thịt bò nướng này là nhẹ nhưng đầy hương vị của Mexico - hoàn hảo cho tacos, burritos, tostadas, enchiladas hoặc taquitos. Nước sốt nấu ăn Herdez đưa phỏng đoán ra khỏi việc tìm...
Những khoai tây sò ngon này không có phô mai được xếp lớp bơ, sữa và gia vị. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 2 giờ Phục vụ: số 8 Thành phần 3 pound khoai tây...
Gạo basmati thơm xào với cà rốt, hành tây, gừng tươi, đậu phộng và rau mùi. Bạn sẽ ngạc nhiên khi nếm thử món gạo ngon này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút...