Tôi sử dụng công thức bánh quế việt quất này để giúp sử dụng hết lượng lớn quả mọng tôi chọn mỗi mùa hè. Tôi may mắn có bốn bụi cây việt quất ở sân sau của tôi, và họ cung cấp cho tôi quả việt quất tươi suốt mùa hè.
Thành phần
Bánh quế:
1 cốc sữa
3 quả trứng lớn, tách ra, chia
2 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng cà phê bột nở
thìa muối
Cốc bơ không ướp muối, tan chảy
2/3 cốc quả việt quất
Nước xốt:
1 1/2 cốc quả việt quất
3 muỗng canh mật ong
1/2 chén nước cam, chia
1 muỗng canh bột ngô
Hướng
Làm bánh quế: Trong một bát vừa, đánh sữa cùng nhau và lòng đỏ trứng. Khuấy trong bột, bột nở và muối. Khuấy bơ tan chảy và để đứng trong khoảng 30 phút.
Bột mỡ nhẹ và làm nóng trước một chiếc bánh quế theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Đánh lòng lòng trắng trứng trong một ly, kim loại hoặc bát gốm cho đến khi cứng. Gấp vào bột với quả việt quất.
Làm việc theo lô, múc các phần của bột lên bàn ủi bánh quế đã được làm nóng trước. Nấu từng chiếc bánh quế cho đến khi vàng nâu và sắt ngừng hấp, 4 đến 6 phút.
Trong khi đó, làm nước sốt: khuấy quả việt quất, 1/4 cốc nước cam và mật ong cùng nhau trong một cái chảo trung bình trên lửa vừa. Đun sôi.
Trộn còn lại 1/4 cốc nước cam và bột ngô với nhau trong một bát nhỏ; Khuấy vào hỗn hợp việt quất. Nấu, khuấy liên tục, cho đến khi dày lên. Phục vụ ấm áp trên bánh quế.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 367 | Calo |
| 12g | Mập |
| 55g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 367 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 119mg | 40% |
| Natri 430mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 55g | 20% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 19g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 16mg | 79% |
| Canxi 212mg | 16% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 265mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Scrapple hoặc Mush đã là một món ăn sáng thịnh soạn trong gia đình chúng tôi qua nhiều thế hệ. Hương vị rất nhiều thảo mộc, gia vị, hành tây và thịt, nó là một bữa ăn cho chính nó. Thời gian chuẩn...
Gặp Acai Bowl này ở Hawaii. Nó rất tốt và không có sữa. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 1 Thành phần 1 cốc acai berry sorbet 2 muỗng canh granola, hoặc như mong muốn 4...
Bột bánh quy này tương tự như bánh phồng nhưng sử dụng một quy trình ít cầu kỳ hơn nhiều. Nó hoạt động tuyệt vời cho bánh tart trái cây, ham và phô mai, và bánh sừng bò sô cô la - và tất nhiên, bánh...
Bánh mì zucchini việt quất mini. Công thức này làm cho bốn ổ bánh mì nhỏ ngon tuyệt! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ...
Không biết phải làm gì với Carnitas còn sót lại của bạn? Biến nó thành một bữa sáng mặn với một vòng xoắn Mexico chắc chắn sẽ làm hài lòng khách của bạn. Trang trí với rau mùi và hành tây đỏ, nếu...