Huncted Chuck Roast với một tùy chọn kết thúc bị cháy.
Thành phần
1 muỗng canh muối
1 muỗng hạt tiêu đen mặt đất
1 muỗng bột tỏi
1 muỗng nêm gia vị bít tết montreal
1 (3 pound) Chuck rang, hoặc nhiều hơn để nếm thử
cốc nước sốt nướng
cốc đường nâu
Hướng
Làm nóng trước một người hút thuốc đến 275 độ F (135 độ C).
Kết hợp muối, hạt tiêu, bột tỏi và gia vị bít tết trong một cái bát. Xoa hỗn hợp đều trên nướng và đặt vào chảo nướng.
Nấu nướng trong người hút thuốc cho đến khi thịt đạt đến nhiệt độ bên trong 165 độ F (74 độ C), 4 đến 4 tiếng rưỡi. Bọc nướng trong giấy nhôm và tiếp tục hút thuốc cho đến khi thịt đạt nhiệt độ bên trong 195 độ F (90 độ C), khoảng 1 giờ nữa.
Hủy bỏ nướng từ người hút thuốc và để ngồi trong 20 phút. Để người hút thuốc trên.
Cắt thịt thành hình khối và trở về món nướng. Thêm nước sốt nướng và đường nâu.
Khói thịt trong 1 1/2 đến 2 giờ nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 209 | Calo |
| 13g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 209 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 16% |
| Chất béo bão hòa 5g | 26% |
| Cholesterol 52mg | 17% |
| Natri 961mg | 42% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 20mg | 2% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 162mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món gà tuyệt vời và dễ dàng với một twist. Làm thế nào để bạn nấu một ít gà như Maria ?! Như thế này! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ...
Đây là một món salad rất đơn giản và ngon miệng tôi có tại một nhà hàng Hy Lạp ở NYC. Thật dễ dàng và kết quả cuối cùng là siêu thỏa mãn. Tất nhiên bạn có thể thêm các loại thảo mộc và toppings yêu...
Thịt lợn kiểu cũ và dưa cải bắp được phục vụ ở đây vào ngày đầu năm mới để may mắn! Ăn với khoai tây nghiền, và nước sốt táo để nhúng thịt lợn vào. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 6 giờ Tổng...
Một người Đức yêu thích của bà tôi với một twist American! Một món súp dày, thịnh soạn. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần...
Làm cho phiên bản này dễ dàng hơn của ớt Verde bằng gà và salsa xanh dựa trên tomatillo thay vì rang và xay nhuyễn Tomatillos tươi. Lưu ý rằng đây là một loại ớt xanh được làm bằng thịt gà và không...