Một phiên bản nồi nấu chậm nhưng rẻ tiền và dễ dàng của món ăn cổ điển của Ý, braciole, sử dụng bít tết sườn và nước sốt marinara.
Thành phần
2 (26 ounce) Nước sốt marinara lọ
2 quả trứng, đánh bại
cốc vụn bánh mì khô
1 (1 1/2 pound) bít tết sườn, đập thành 1/4 inch
1 muỗng cà phê muối kosher
tiêu đen
5 lát thịt xông khói
1 cốc hỗn hợp phô mai Ý băm nhỏ
2 muỗng canh dầu thực vật
Hướng
Đổ nước sốt marinara vào nồi nấu chậm và đặt trên cao đến ấm.
Kết hợp trứng và vụn bánh mì trong một bát nhỏ. Rắc cả hai mặt của bít tết sườn với muối và hạt tiêu. Pat bánh mì hỗn hợp vụn ở một bên của bít tết sườn, để lại một đường viền 1 inch xung quanh các cạnh. Bánh mì hàng đầu với lát thịt xông khói và rắc phô mai vụn. Bắt đầu từ một mặt dài, bít tết chân cuộn chặt vào một khúc gỗ. Sử dụng chuỗi hoặc tăm để đảm bảo nhật ký ở 4 hoặc 5 vị trí.
Làm nóng dầu trong một cái chảo nặng. Sear chuẩn bị nhật ký bít tết sườn trong dầu nóng cho đến khi có màu nâu ở tất cả các mặt, khoảng 10 phút; Chuyển đến nước sốt ấm trong nồi nấu chậm và nước sốt thìa trên nhật ký bít tết để che.
-
Biến nồi nấu chậm xuống thấp; Nấu nhật ký bít tết cho đến khi rất mềm, 6 đến 8 giờ. Hủy bỏ chuỗi/tăm trước khi cắt. Phục vụ với nước sốt marinara.
Lynninma
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 614 | Calo |
| 37g | Mập |
| 41g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 614 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 37g | 47% |
| Chất béo bão hòa 13g | 66% |
| Cholesterol 133mg | 44% |
| Natri 1796mg | 78% |
| Tổng số carbohydrate 41g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 24% |
| Tổng số đường 22g | |
| Protein 28g | |
| Vitamin C 5mg | 25% |
| Canxi 233mg | 18% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 1039mg | 22% |
Bạn cũng có thể thích
Zucchini nướng có thể được sử dụng thay cho cá con của Pháp. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành...
Đơn giản, nhưng ngon miệng, bắp cải đỏ xào ít calo này làm cho một món ăn phụ tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành...
Một món khai vị rau sành ngon tuyệt vời, rất dễ dàng - chỉ cần ném mọi thứ vào nồi nấu chậm để thưởng thức sau này. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ 30 phút Phục...
Với một nồi ngay lập tức và các thành phần đơn giản như cà rốt và khoai tây, bạn có thể có một nồi nướng có hương vị, thoải mái trong thời gian ngắn hơn so với sử dụng lò nướng hoặc nồi nấu chậm. ...
Đây là công thức súp gừng hoàn hảo để làm sạch hoặc chiến đấu với cảm lạnh! Những gì nó thiếu trong carbs, nó tạo nên hương vị. Nóng hoặc lạnh tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1...