Một phiên bản nồi nấu chậm nhưng rẻ tiền và dễ dàng của món ăn cổ điển của Ý, braciole, sử dụng bít tết sườn và nước sốt marinara.
Thành phần
2 (26 ounce) Nước sốt marinara lọ
2 quả trứng, đánh bại
cốc vụn bánh mì khô
1 (1 1/2 pound) bít tết sườn, đập thành 1/4 inch
1 muỗng cà phê muối kosher
tiêu đen
5 lát thịt xông khói
1 cốc hỗn hợp phô mai Ý băm nhỏ
2 muỗng canh dầu thực vật
Hướng
Đổ nước sốt marinara vào nồi nấu chậm và đặt trên cao đến ấm.
Kết hợp trứng và vụn bánh mì trong một bát nhỏ. Rắc cả hai mặt của bít tết sườn với muối và hạt tiêu. Pat bánh mì hỗn hợp vụn ở một bên của bít tết sườn, để lại một đường viền 1 inch xung quanh các cạnh. Bánh mì hàng đầu với lát thịt xông khói và rắc phô mai vụn. Bắt đầu từ một mặt dài, bít tết chân cuộn chặt vào một khúc gỗ. Sử dụng chuỗi hoặc tăm để đảm bảo nhật ký ở 4 hoặc 5 vị trí.
Làm nóng dầu trong một cái chảo nặng. Sear chuẩn bị nhật ký bít tết sườn trong dầu nóng cho đến khi có màu nâu ở tất cả các mặt, khoảng 10 phút; Chuyển đến nước sốt ấm trong nồi nấu chậm và nước sốt thìa trên nhật ký bít tết để che.
-
Biến nồi nấu chậm xuống thấp; Nấu nhật ký bít tết cho đến khi rất mềm, 6 đến 8 giờ. Hủy bỏ chuỗi/tăm trước khi cắt. Phục vụ với nước sốt marinara.
Lynninma
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 614 | Calo |
| 37g | Mập |
| 41g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 614 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 37g | 47% |
| Chất béo bão hòa 13g | 66% |
| Cholesterol 133mg | 44% |
| Natri 1796mg | 78% |
| Tổng số carbohydrate 41g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 24% |
| Tổng số đường 22g | |
| Protein 28g | |
| Vitamin C 5mg | 25% |
| Canxi 233mg | 18% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 1039mg | 22% |
Bạn cũng có thể thích
Bóng bu việc butternut dễ dàng này rất ngon để ăn và trông đẹp trên đĩa được phục vụ ngay từ da. Đôi khi sự đơn giản là tốt nhất, và đó chắc chắn là trường hợp với công thức này. Hoàn hảo như một món...
Sử dụng macaroni không chứa gluten và 2 loại phô mai, cộng với rau bina đông lạnh và súp lơ để đánh thức ăn thức ăn thoải mái nồi nấu chậm này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 10 phút...
Gà yakitori là một món ăn dễ dàng của Nhật Bản để làm tại nhà. Ăn với gạo trắng và rượu sake cho một bữa ăn dễ dàng nhưng đặc biệt! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung...
Một loại nước sốt tiêu đen rất dễ dàng và ngon đi với bít tết. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 2 muỗng bơ cốc hẹ...
Đây là một công thức truyền thống của Nam Phi, xuất phát từ truyền thống ẩm thực vĩ đại của Cape Malays - ban đầu được đưa vào làm nô lệ trong thế kỷ 17. Thật dễ dàng và đơn giản, nhưng tuyệt vời...