Những quả bóng kích thước cắn của mozzarella tươi, được gọi là Bocconcini, tạo nên món salad tuyệt vời này. Nếu có thể, hãy tìm kiếm Mozzarella di Bufala, được làm từ sữa của Buffalo nước; Một đặc sản của miền trung và miền nam nước Ý, nó là một mozzarella mềm hơn, kem được làm từ sữa bò.
Thành phần
Bocconcini 1 pound (Bite-cỡ mozzarella)
8 quả cà chua anh đào, giảm một nửa
Chó ớt xanh xắt nhỏ
Cúp cần tây xắt nhỏ
Cup Bỉ lá cuối cùng
Cup arugula xắt nhỏ, bao gồm cả thân cây
1 muỗng canh nước chanh tươi
3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất thêm
2 muỗng canh lá húng quế tươi xắt nhỏ
muối và hạt tiêu đen mới xay
Hướng
Trong một bát salad lớn, kết hợp mozzarella, cà chua anh đào, ớt chuông, cần tây, cuối cùng và arugula.
Treo nước chanh và dầu ô liu; Đổ qua món salad. Toss cho đến khi tất cả các thành phần được phủ kỹ với thay đồ. Chuyển salad vào các tấm phục vụ cá nhân, nếu muốn. Rắc Basil lên salad, nêm muối và hạt tiêu, và phục vụ ngay lập tức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 449 | Calo |
| 36g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 449 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 36g | 46% |
| Chất béo bão hòa 16g | 82% |
| Cholesterol 90mg | 30% |
| Natri 875mg | 38% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 26mg | 128% |
| Canxi 594mg | 46% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 277mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món ăn ngon có thể được phục vụ như một loại rau hoặc một món salad. Nó hoàn hảo cho các cuộc tụ họp gia đình. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục...
Salad dưa chuột, hành tây và cà chua dễ dàng này là hoàn hảo cho một ngày hè ấm áp. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 15 phút Phục vụ: 6 Có rất nhiều điều để...
Công thức cho món salad dễ dàng này đến từ bà tôi, người đã làm nó vào mùa hè với thì là và dưa chuột tươi từ khu vườn của cô ấy. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 6 Năng...
Con gái tôi muốn một cái gì đó kem phô mai đầy cho bữa sáng và chỉ cần ném nó cùng nhau. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 cuộn Thành...
Jicama, còn được gọi là củ cải Mexico hoặc khoai tây Mexico, là một loại rau có gốc tinh bột mà bạn có thể ăn sống. Nó ngâm hương vị của các loại trái cây trong món salad này và vẫn giữ nó giòn. ...