Những quả bóng kích thước cắn của mozzarella tươi, được gọi là Bocconcini, tạo nên món salad tuyệt vời này. Nếu có thể, hãy tìm kiếm Mozzarella di Bufala, được làm từ sữa của Buffalo nước; Một đặc sản của miền trung và miền nam nước Ý, nó là một mozzarella mềm hơn, kem được làm từ sữa bò.
Thành phần
Bocconcini 1 pound (Bite-cỡ mozzarella)
8 quả cà chua anh đào, giảm một nửa
Chó ớt xanh xắt nhỏ
Cúp cần tây xắt nhỏ
Cup Bỉ lá cuối cùng
Cup arugula xắt nhỏ, bao gồm cả thân cây
1 muỗng canh nước chanh tươi
3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất thêm
2 muỗng canh lá húng quế tươi xắt nhỏ
muối và hạt tiêu đen mới xay
Hướng
Trong một bát salad lớn, kết hợp mozzarella, cà chua anh đào, ớt chuông, cần tây, cuối cùng và arugula.
Treo nước chanh và dầu ô liu; Đổ qua món salad. Toss cho đến khi tất cả các thành phần được phủ kỹ với thay đồ. Chuyển salad vào các tấm phục vụ cá nhân, nếu muốn. Rắc Basil lên salad, nêm muối và hạt tiêu, và phục vụ ngay lập tức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 449 | Calo |
| 36g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 449 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 36g | 46% |
| Chất béo bão hòa 16g | 82% |
| Cholesterol 90mg | 30% |
| Natri 875mg | 38% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 26mg | 128% |
| Canxi 594mg | 46% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 277mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là sự thay đổi theo hướng sức khỏe của tôi đối với công thức của dì Linda. Đậu lăng thêm chất xơ và protein mà không có chất béo và không ảnh hưởng đến hương vị! Để có kết cấu bổ sung, rắc một số...
Curry Chicken Salad là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của tôi để làm trước trong một tuần ăn trưa dễ dàng nhưng ngon miệng. Công thức này rất hương vị và có rất nhiều kết cấu tuyệt vời...
Sofrito là cơ sở cho hầu hết các món ăn Puerto Rico, và món này tốt hơn so với mua tại cửa hàng (thật khó để tìm thấy trong các cửa hàng ở miền tây Hoa Kỳ). Sofrito có thể được thêm vào đậu, gạo, súp...
Được nạp bằng rau bina xanh tươi, những vết cắn đậu lăng rán thuần chay đầy protein này có sức khỏe và gây nghiện một cách hảo hạng! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 4 phút Thời gian bổ sung...
Một món salad salad, không có dầu với cà chua xắt nhỏ, thảo mộc và mù tạt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 cốc cà chua tươi xắt nhỏ...