Tại sao phải lãng phí rau xanh củ cải đường? Rắc rối là nhiều người trong chúng ta không biết phải làm gì với họ. Món súp chay Ba Lan này đến giải cứu, một sự kết hợp ngon miệng của rau củ và rau củ cải đường đầy dinh dưỡng.
Thành phần
2 cà rốt, bóc vỏ và thái hạt lựu
1 loại rau mùi tây, bóc vỏ và thái hạt lựu
rễ cần tây (celeriac), gọt vỏ và khối
1 tỏi tây, thái lát
Nước lạnh để che
5 củ cải đường với lá và thân - củ cải được bong tróc và xắt nhỏ, lá cắt lát
3 khoai tây, thái hạt lựu
1 khối lượng rau bouillon
1 muỗng canh đường trắng
1 Dash Lemon Juice, hoặc để nếm thử
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
3 muỗng canh kem nặng
2 muỗng canh bột mì đa dụng
3 quả trứng, luộc cứng
1 muỗng canh tươi băm nhỏ, cộng với nhiều hơn cho trang trí
Hướng
Kết hợp cà rốt, rễ rau mùi tây, celeriac và tỏi tây trong một nồi lớn. phủ một lớp nước và cho vào tô. Thêm khoai tây và khối lập phương. Thêm củ cải và củ cải đường và nấu cho đến khi củ cải và củ cải xanh mềm, khoảng 25 phút. Nêm đường, nước chanh, muối và hạt tiêu. Đun nhỏ lửa cho đến khi hương vị được kết hợp tốt, khoảng 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
Kết hợp kem, bột mì và 3 muỗng súp và trộn cho đến khi mịn. Thêm vào nồi và khuấy đều. Đặt nồi trở lại trên bếp và đun sôi. Thêm thì là và loại bỏ từ nhiệt.
Chia trứng cứng giữa 3 bát. Súp múc trên đầu trứng và trang trí với thì là.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn thích, bạn có thể thêm một búp bê kem vào mỗi bát súp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 482 | Calo |
| 11g | Mập |
| 84g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 3 | |
| Calo 482 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 184mg | 61% |
| Natri 386mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 84g | 31% |
| Chế độ ăn kiêng 14g | 50% |
| Tổng số đường 21g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 73mg | 364% |
| Canxi 176mg | 14% |
| Sắt 6mg | 32% |
| Kali 2057mg | 44% |
Bạn cũng có thể thích
Gà, bông cải xanh và gạo trong nước sốt cheddar kem làm bằng sữa hạnh nhân. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...
Một Carolina hoàn hảo kéo công thức thịt lợn. Chỉ cần tìm cho mình một nồi nấu chậm, một vai thịt lợn lớn, một ít giấm rượu táo và nấu ăn! Trong khi ớt đỏ và nghiền nát sẽ cung cấp nhiệt cơ bản, hãy...
Puerto Rico Style Pork Rang, nhưng được thực hiện trong nồi nấu chậm. Nó rất mềm và hương vị. Tốt nhất của tất cả, thật dễ dàng để thực hiện! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 6 giờ Tổng thời...
Đây là một công thức rất dễ dàng và nhanh chóng. Có những biến thể bổ sung để nâng cao trải nghiệm gạo của bạn. Để thêm một số cú đá vào nó, thêm một lon rau hỗn hợp và giảm thịt gà từ 4 cốc xuống 3...
Đây là một công thức ớt và thịt có thể được sử dụng cho ớt và đậu hoặc ăn với khoai tây chiên Pháp. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 15 phút Tổng thời gian: 2 giờ 45 phút Phục vụ: 4...