Bữa tối

Bourbon gà

Thời gian nấu: 30
Phần: 4

Gà bourbon là một món ăn có rễ New Orleans dễ làm với các miếng đùi gà được nấu trong một loại đường nâu ngọt, bourbon, gừng, tỏi và men nước tương. Ăn gạo cho một bữa ăn xứng đáng với nhà hàng.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
15 phút
Tổng thời gian:
30 phút
Phục vụ:
4

Thành phần

  • 1 pound đùi gà không xương không da, cắt thành miếng 1 inch

  • 2 muỗng canh bột ngô, chia

  • 2 muỗng canh dầu ô liu, chia

  • cốc băm nhỏ hành tây

  • 2 tép tỏi, băm nhỏ

  • 1 muỗng cà phê gừng tươi

  • 1/3 chén nước tương natri giảm

  • 1/3 chén nước dùng natri gà giảm

  • 1/4 cốc bourbon (hoặc nước táo)

  • 3 muỗng canh đường nâu đóng gói

  • 1 muỗng canh giấm rượu táo

  • 1/4 muỗng cà phê tiêu đỏ nghiền

  • 2 cốc nấu chín

  • 2 hành lá, cắt lát

Hướng

  1. Toss gà với 1 muỗng ngô trong một bát vừa.

  2. Làm nóng 1 muỗng canh dầu trong chảo 12 inch trên lửa vừa cao; Thêm gà. Nấu và khuấy cho đến khi nâu; Chuyển vào một tấm bằng một cái muỗng có rãnh.

  3. Nhiệt còn lại 1 muỗng dầu trong cùng một chảo. Thêm hành tây, tỏi và gừng; Nấu và khuấy cho đến khi mềm và thơm, 1 đến 3 phút.

  4. Khuấy còn lại 1 muỗng canh bột ngô, nước tương, nước dùng, bourbon, đường nâu, giấm và ớt đỏ với nhau trong một bát nhỏ.

  5. Thêm hỗn hợp nước sốt vào chảo; Nấu và khuấy đến khi dầy và nhiều bọt.

  6. Trả gà cho chảo. Nấu và khuấy cho đến khi phủ trong nước sốt và nóng qua, khoảng 2 phút.

  7. Phục vụ trên gạo. Đầu với hành lá.

    Dotdash Meredith Food Studios

Lưu ý của biên tập viên

Công thức này đã được thử nghiệm trong nhà bếp thử nghiệm của chúng tôi và được cập nhật để sử dụng đùi gà. Nó được làm lại như một công thức xào, bỏ qua các bước ướp và nướng trong video.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

542 Calo
20g Mập
38g Carbs
46g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 542
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 20g 26%
Chất béo bão hòa 5g 26%
Cholesterol 208mg 69%
Natri 1110mg 48%
Tổng số carbohydrate 38g 14%
Chế độ ăn kiêng 1g 3%
Tổng số đường 9g
Protein 46g
Vitamin C 3mg 14%
Canxi 52mg 4%
3mg sắt 18%
Kali 643mg 14%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Loaf thịt gà tây ăn phô mai

Một sự thay thế lành mạnh hơn (mặc dù vẫn ngon!) Cho thịt bò xay. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 5 Năng suất: 5 phần ăn Thành phần Phun xịt...

Nấm Portobello nhồi bông ăn chay

Tôi đã tạo ra công thức portobello nhồi bông này dựa trên đỉnh cao của một số công thức nấu ăn mà tôi đã tìm kiếm trên internet. Tôi đang tìm kiếm một cái gì đó khác biệt mà tôi có thể làm với các...

Bữa tối Nachos tối cao 15 phút

Phục vụ nachos cho bữa tối tối nay! Thịt bò xay tết taco được mô phỏng với cà chua và gạo, sau đó đứng đầu với salsa, phô mai và rau diếp cho một bữa ăn nhúng bánh tortilla. Thời gian chuẩn bị: 5...

Butternut Squash Spirals và Black Bean Tacos

Công thức taco chay nhanh chóng và dễ dàng này sử dụng các phần mềm và gia vị squash butternut. Đầu với lát bơ, chụp ảnh và thưởng thức. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 17 phút Tổng thời...

Nước sốt hamburger

Đây là một công thức không quân cũ được truyền lại trong những năm qua, được mẹ tôi tặng cho tôi. Nó là nhanh chóng, dễ dàng và rẻ tiền. Nó có thể trông lạ khi bắt đầu nhưng một khi bạn nếm nó, gia...