Bữa tối

Đậu lăng đen

Thời gian nấu: 70
Phần: 2

Công thức đậu lăng đen này là một trong những món ăn phụ yêu thích của tôi. Đậu lăng đen còn được gọi là đậu lăng Beluga vì chúng giống như trứng cá muối Beluga, loại được đánh giá cao nhất trong tất cả các giống trứng cá muối.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
55 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 10 phút
Phục vụ:
2

Thành phần

  • 1 muỗng bơ

  • 1 muỗng canh dầu ô liu

  • cốc thái hạt lựu hành tây

  • cốc cà rốt thái hạt lựu

  • Cúp cần tây thái hạt lựu

  • Muối để nếm thử

  • 6 nhánh húng tây tươi

  • hạt tiêu đen cho nếm

  • 1 cốc đậu lăng beluga

  • 1 cốc gà

  • 2 muỗng canh rau mùi tây băm nhỏ

  • 1 muỗng canh giấm Champagne

Hướng

  1. Đun nóng bơ và dầu ô liu trong một cái chảo trên lửa vừa. Thêm hành tây, cà rốt, cần tây và muối; Nấu và khuấy cho đến khi rau được làm mềm và hành tây trong mờ, khoảng 10 phút.

  2. Giảm nhiệt xuống thấp và thêm nhánh húng tây và hạt tiêu. Khuấy trong đậu lăng cho đến khi được phủ tốt. Thêm thịt gà và làm cho một lửa nhỏ nhẹ nhàng. Che và nấu, thỉnh thoảng kiểm tra, cho đến khi đậu lăng mềm và đã hấp thụ tất cả chất lỏng, khoảng 35 phút.

  3. Hủy bỏ từ nhiệt và loại bỏ thân cỏ. Khuấy trong rau mùi tây và giấm. Nêm muối và hạt tiêu khi cần thiết.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

500 Calo
14g Mập
68g Carbs
27g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 2
Calo 500
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 14g 18%
Chất béo bão hòa 5g 25%
Cholesterol 16mg 5%
Natri 698mg 30%
Tổng số carbohydrate 68g 25%
Chế độ ăn kiêng 32g 114%
Tổng số đường 6g
Protein 27g
Vitamin C 17mg 87%
Canxi 107mg số 8%
Sắt 8mg 46%
Kali 1210mg 26%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Gà và khoai tây chiên giòn

Đây là một bữa ăn một chảo trong lò trong 15 phút. Rosemary, tỏi và oregano tạo ra mùi thơm tưới nước. Nếu sử dụng các loại thảo mộc khô thay cho tươi, hãy sử dụng 1/3 số lượng. Khoai tây giòn như...

Món ngon nướng butternut

Đây là một món ăn phụ rất đơn giản của bím bí hương có hương vị húng tây có thể đi với bất cứ thứ gì! Bạn cũng có thể nghĩ về nó như một sự thay thế tuyệt vời cho một tinh bột. Nó chỉ mất một chút...

Bữa tối đóng gói lá cá hồi châu Á

Đấu thầu, cá hồi bong tróc với rau được nhét bên trong một gói giấy nhôm. Phần tốt nhất là những thứ này có thể được thực hiện trước một ngày, và dọn dẹp là một làn gió. Các hướng dẫn dành cho lò...

Giăm bông nấu chậm và súp khoai tây

Thanh nồi và súp khoai tây chậm này đã trở nên tuyệt vời và được bạn bè và gia đình không thể làm được. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 11 giờ Tổng thời gian: 11 giờ 30 phút Phục vụ: 6 Năng...

Ớt nhồi ít carb

Thưởng thức những quả ớt nhồi bông truyền thống này mà không cần thêm carbohydrate! Gia đình tôi yêu những điều này! Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại xúc xích xay, nóng hoặc nhẹ, bạn chọn. Thời gian...