Bà tôi Ollie-Belle đã làm tốt nhất 'Greens.' Công thức này gần với cô ấy như tôi có thể đến. 'Pot-liquor' là chìa khóa cho Green Greens !! Ăn với hành lá tươi và đậu mắt đen với gạo.
Thành phần
2 pound collard green - rửa sạch, gốc và cắt lát mỏng
2 pound ham mới hocks
Pound thịt lợn muối
3 lít gà
1 chén hành tây xắt nhỏ
2 lá Bay
muỗng cà phê vảy ớt đỏ
2 muỗng canh đường trắng
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
2 muỗng cà phê rượu vang đỏ
Hướng
Đặt giăm bông, thịt lợn muối, hành tây, lá nguyệt quế, mảnh ớt đỏ và đường trong một chậu lớn với thịt gà. Đun sôi, giảm nhiệt để đun nhỏ lửa và nấu trong 30 phút.
Khuấy xanh collard vào nồi, và đun sôi. Giảm nhiệt để đun nhỏ lửa và nấu trong 30 phút, hoặc cho đến khi rau xanh mềm. Nêm giấm rượu vang đỏ và muối và hạt tiêu cho nếm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 582 | Calo |
| 48g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 582 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 48g | 62% |
| Chất béo bão hòa 17g | 85% |
| Cholesterol 103mg | 34% |
| Natri 1657mg | 72% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 16% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 43mg | 213% |
| Canxi 188mg | 14% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 580mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Thuốc thưởng thức củ cải đường này rất ngon, đặc biệt là khi được phục vụ với thịt cừu. Kết cấu có thể được điều chỉnh theo ý thích của riêng bạn, và tôi đề nghị nó có phần chunky để đưa ra một sự...
Mật ong, bơ và đường nâu làm cho những con cà rốt ngọt ngào này không thể cưỡng lại được! Nó có thể không phải là công thức dinh dưỡng nhất, nhưng cà rốt hóa ra rất ngon, bạn sẽ không quan tâm! Thời...
Cách ngon để thưởng thức quinoa khỏe mạnh, đóng gói protein! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 cốc nước 1 cốc...
Tôi luôn luôn giỏi trong măng tây xào, nhưng đây là một trong những phương pháp yêu thích của tôi để tạo ra một món khai vị truyền thống và ngọt ngào. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút...
Một người sành ăn xoắn trên khoai tây au gratin với hành tây caramen và các loại thảo mộc tươi. Tuyệt vời cho brunches và potlucks. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 45 phút Tổng thời...